Karfiol saláta édes-savanyú pácban

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek
Karfiol saláta édes-savanyú pácban

Hozzávalók

Víz 2.5. Cikk
Cukor 1 pohár
Ecet 70% 2 teáskanál
3 evőkanál. l.
Fekete és szegfűbors, borsó 15 db
Választható
Rast. olaj 2 evőkanál. l.
Szezám 1 evőkanál. l
NÖVÉNYI KEVERÉK 1,5 kg
Karfiol fő kötet
Uborka
kaliforniai paprika

Főzés módja

  • A saláta nagyon egyszerű. Forralunk vizet cukorral, sóval, borssal. Amint felforr, adjon hozzá ecetet és kapcsolja ki.
  • Azonnal adjuk hozzá a karfiolt, majd 10 perc múlva az uborkát és a paprikát.
  • A karfiolt virágzatra osztják, az uborkát és a paprikát durvára aprítják.
  • Egy napig hagyjuk szobahőmérsékleten, majd üvegekbe tesszük. töltsük be páclével és tegyük hűvös helyre. A saláta sokáig állhat a hűtőben, de meddig nem tudom. Ma ettük azt, amit én egy hónappal ezelőtt.
  • Tálalhatjuk egyszerűen abban a formában, amilyen a tégelyben van, vagy önthetünk olajjal, benne sült szezámmaggal. Ez ízt és aromát ad a salátának.

A felkészülés ideje:

gyors

jegyzet

A saláta első ránézésre nagyon hasonló ehhez
Karfiol saláta édes-savanyú pácbanKínai zöldségek
(Zsiráf)

de biztosítom, hogy észrevehető különbség van az ízében is.
Jó étvágyat kívánunk!

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése