Liszt nélküli csokoládé dió sütik

Kategória: Az egészséges táplálkozás

Hozzávalók
régóta főtt zabpehely	80 gramm
tej	50 gramm
tojás s-1	1 darab
vanillin	2 tasak
cukor vagy bármilyen helyettesítő	1 evőkanál, vagy ízlés szerint
hámozott és sült dió (van mogyoróm)	100g
keserű csokoládé	100g
tojásfehérje s-1	3 darab
só	kés hegyén

Főzés módja

Öntsön tejet a gabonafélékbe, verjen hozzá egy tojást, adjon hozzá egy csomag vanillint, és adjon hozzá cukrot vagy sahzamot.
Keverjük össze, hagyjuk 30 percig, hogy megduzzadjon.
Ezután a kapott masszát terítse szőnyegre vagy papírra 0,5 cm-es réteggel.
Szárítsuk a sütőben 200 fokon 10-15 percig. Ne sütjük!
Pizzakemencében elkészíthető, meleg helyre tegye a szőnyeget, az idő megegyezik.
Ez egy ilyen kulebjaka
Hűtsük le, törjük apróra
Hagyja az asztalon, szárítsa meg. 24 órán át álltam egy törülköző alatt.
Ezután készítsen morzsát vagy turmixgéppel, vagy hozzám hasonlóan burgonyahabarccsal.
A morzsát ne porrá, hanem apró darabokra tegye.
Adjon őrölt diót a morzsához. Kisebbre darálhatja, hagyhatja a darabokat. Választható.
Megolvasztjuk a csokoládét, beletesszük a száraz keverékbe, hozzáadunk még egy csomag vanillint, összekeverjük.
A fehérjéket sóval verjük stabil csúcsokig, adjuk hozzá a teljes tömeghez.
Helyezzen szőnyeget vagy sütőpapírt egy tepsire.
Kanalazzuk a tésztát apró süteményekbe.
Tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe, és szárítsuk 10-12 percig. Nem több!
Vegye ki, vegye ki és hűtse le rácson vagy törölközőn.
Mindent segíthetsz magadon.

Az edényt arra tervezték

11 darabom van

A felkészülés ideje:

morzsa és diókészítés nélkül, 40 perc

Főzés program:

tányér

jegyzet

A recept az én fantáziám. Eleinte csak a hengerelt zabot akartam ledarálni, de akkor a kész keksznek nem lenne ilyen porozitása. És egyszerűen szuper légies, puha és nagyon diós-csokoládé

Nem számítottam rá, hogy ilyen finom lesz
Nagyon ajánlom.
A morzsa előre elkészíthető és szoros fedél alatt egy üvegedényben tárolható.
És további sütiket is készíthet egyszerre, tartalékként

P. S. Legközelebb hercegnőben sütök