A recept süteményenként két tésztát tartalmaz. Jöhetek egyet?

Mondja meg, ki érti, hogy van 2 tésztám a húsvéti sütemény receptje szerint - este (liszt, tej, friss élesztő, méz), amelyet éjjel-nappal hűtőben kell hűteni tejből, élesztőből és lisztből (nagyobb mennyiségben, mint a reggel egy), amelyet 1 órán át melegben eltávolítunk
Ezután egyenként adjuk hozzá a tésztát a tésztához
1 tésztával meg tudok boldogulni?

1 tésztával meg tudok boldogulni?

Jobb, ha másik receptet választ.
Ebben a két főzésben különböző folyamatok játszódnak le, amelyek együttesen bizonyos eredményt adnak.
Egy főzéssel megváltoztatja a receptet, és így az eredményt.
Vagy kövesse a receptet, vagy süssön semmilyen garancia nélkül arra, hogy sikerrel jár.

Köszönöm!
Ez az eredmény nekem nagyon megfelel, csak le akartam egyszerűsíteni a receptet, de nem vagyok túl erős ezekben a tésztákban / kovászokban, úgy döntöttem, hogy megkérdezem a profikat))

A profik elkészítettek egy receptet, így az eredmény tetszik)))



És megosztja a receptet? Érdekes zhezh

Ez érthető)) Csak azt szeretném, ha valaki elmagyarázná, hogy az Opara milyen funkciót tölt be, és mi fog történni, ha például a reggelit nem adják hozzá, de az esti dupla kötetben készül

Az esti tésztában autolízis lép fel. Hidegben. Biztosan kevés az élesztő. Az ebből a tésztából készült kenyér illatos és lyukas.
A rövid reggeli tészta erőt, erőt ad, de eltávolítja az élesztő illatát

[OlgaGera]

Ó, köszönöm! Vagy tudna ajánlani irodalmat vagy oldalakat, ahol erről az egészről többet tudhat meg



OlgaGera, és még egy kérdés - főzött süteményeket erről az oldalról? Megoszthatja, melyik tetszik a legjobban☺️

Megoszthatja, melyik tetszik a legjobban☺️

Ha ez a kérdés a fórumunkra vonatkozik, akkor széles választékot kínálunk süteményekhez, és vannak sütemények sütési szabályai:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...n=com_smf&board=682.0

Húsvéti sütemények. Sütési szabályok, tippek, ajánlások, kérdés-válasz

Kulich Myasoedovskaya-val a sütőben (mesterkurzus) Fórumunk régi idősei valószínűleg tudatában vannak a "legfinomabb húsvéti sütemény" szüntelen keresésének. Úgy tűnik, hogy megtaláltam. Legalább erre a húsvétra - biztosan. Párszor már sütött, igazított p ...Lelkesedés

[Rendszergazda]

süteményeket készített erről a webhelyről

természetesen))) Amit jobban szerettem, az nem mondja el. Mivel időszakosan sütök. Számomra ezek finom zsemlék és krutettek. Különböző pokolok. Még nem ismételte. Itt talán csak az van Rendszergazda felajánlotta, nem sütött. Lustának kell lennem)))

[Szia elena]

Szia elena, jó estét! Nem először sütök ilyen süteményeket, nagyon szeretem őket

Húsvéti sütemények (Paski) Svettából Algoritmus a süteményem sütésére. 1) Lisztet készítünk. 200 ml tejben 100 g lisztet (3/4 csésze) főzünk, levesszük a tűzről, erőteljesen keverjük és hozzáadunk még 100-150 ml tejet. Hűtsd le magad azoknak ...Svetta

És nézd meg Mana-t is, Sanadora-t, van egy csomó sütemény-receptje, nagyon jó!

[Szia elena]

Szia elena, ha tetszett a mézes sütemények receptje, de egy tésztát szeretne, akkor kipróbálhatja ezt a receptet. Két éve sütöm, a süteményeim nagyon szeretik

"Mézes" puding torta Először készítsük el az összetevőket. 1. Először készítsük elő az összes töltőanyagot. Előre beáztattam konyakba - fehér és kék mazsolát, szárított cseresznyét, szárított barackot, kandírozott gyümölcsöt, mandula szirmot és ...nila

[Szia elena]

Nem, az eredeti recept érdekelt Szia elena.

[Szia elena]

Nem, az eredeti recept érdekelt Szia elena.

gondolom Szia elena, nem ír ide fizetett receptet)
Miért kell itt feltenni ilyen kérdéseket, megkérdezheti a recept szerzőjét, akitől ezt a receptet vásárolta.

[Irina]

Irina, Az emberek különbözőek.
Kár, de hát jó.