Karácsonyi bagel.

Karácsonyi bagel.

Kategória: Cukrászda

Konyha: cseh

Hozzávalók
Liszt	150g
porcukor	30g
tojássárgája	1 db számítógép
vaj	110g
őrölt mandula	50g
vaníliás cukor	1 tasak
citromhéj	egy kicsit

Főzés módja

• Az összes laza hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk a sárgáját, szeletekre vágva vajat és összegyúrjuk a tésztát.
• A tésztát zsemlyébe sodorjuk, és legalább fél órára hűtőbe tesszük.
• Ezután szálljon ki, és ne fagyjon meg egy pugazza, vágjon egy darabot egy késsel, és a tészta gyengéd lesz a kezében.
• Húzza ki a kolbászt és vágja darabokra, hajtsa meg a darabot patkóvá.
• A kívánt méretben készítettem egy kis vékony flagellát,
• vastag bageleket készíthet, de a legnagyobb élvezetet mégis a kis sütik adják.
• 
• 
• Süssük 180 g-on, 10 percig, az idő a tekercsek méretétől és az Ön preferenciáitól függ: sápadt vagy sült.
• Miután megsült, kivesszük, és nagylelkűen letakarjuk porcukorral, mintha hó lenne.
• 

jegyzet

A tekercseket egy vödörbe tesszük, lezárjuk a fedelet és eltesszük. Ja, főzni, karácsony előtt.
Ez az íz legfőbb előfeltétele.
Kicsit későn sütöttem, ideális esetben egy hónap vagy 3 hét múlva, meg kell sütni.

A deklarált receptből véleményem szerint kevés jött ki, 2. adagot kell készíteni.
Ügyeljen arra, hogy berúgjon!
Dió lehet venni és mogyoró, és dió, mandula - ideális esetben.

PS: el tudod képzelni, elfelejtettem, mi a citrom héja oroszul,
a receptben nem tudom, hogy kell írni .. citrom csirke és ennyi ..

Hagyományosan karácsonyt ünnepelünk, amely december 25-én történik.
Ez az ünnep a világ felét ünnepli, nos, már két alkalommal határozottan közelinek tartjuk magunkat:
25. és 7.))
Karácsony csehül: Vanoce.
A kekszet hagyományosnak tekintik: Vanochny bagel.
vagy Vanochny cukorkák (sütik).
A fiaimmal mindig süteményt sütünk, aztán megakadt a figyelmem a bejgli receptjére.
Finom, ropogós .. és illata .... próbáld ki!

Közelgő ünnepek !!!

[Aprelevna]

Aprelevna! citromhéj !!! menő bagelek !!!

ah, Semyon Semyonitch ... lelkesedés!
Natasha, köszi !!

Nagyon finom bagel!

Magyarázza el, kérem, mi az ízük 3 hét múlva? miért kéne ragaszkodniuk ???
Még soha nem készítettem ilyen süteményeket, kíváncsi vagyok

[Csavar]

Csavar

Melisa72ru
Nem mondom biztosan, a recept nem írja elő, de a fülem szélével hallottam, hogy a sütik általában a szájban olvadnak, most kemények,
feküdjön le.

Köszönöm a válaszod, boldog karácsonyt !!!

Csodálatos recept! karácsonyra (január 7.) csak van időm - sütök

Megpróbálom kudarc nélkül sütni a hétvégén, hogy január 7-ig legyen idejük infundálni. És milyen finomra őrölt mandula? A porban, vagy használhatok valahogy kést?

A mandulát turmixgépben őröltem, nem porba, de durvára sem. Egyébként érezhető a apró darabkák a sütiben.

Ahha értem. Most a porcukorról. Számomra úgy tűnik, hogy amit eladunk, még mindig keményítővel van ellátva, mivel "szórásra" van elhelyezve. Ez nem semmi, vagy jobb, ha maga őrli meg a kristálycukrot?

[Ikra]

Ikra, Keményítőporról beszélek, csak a weboldalunkon olvasható először,
Magam még soha nem vettem ilyet, nem is tudom, hogy ez hogyan hat rám.
Most megnéztem a táskámat, az azt írja, hogy csak a cukor!
Ha kétségei vannak a bolti porral kapcsolatban, akkor készítse el sajátját.

[FÖLDÖNTÚLI]

Az ízének meg kell lennie FÖLDÖNTÚLI,
mint a képen látható táj.
Mockrát děkuji!

[Aprelevna]

mint a képen látható táj.

Az avatárról fogok kérdezni Aprelevna? Valahogy nem látok itt más tájakat.

shl. Aprelevna , a bejgli remek !!!!

[Aprelevna]

Ahha értem. Most a porcukorról.Számomra úgy tűnik, hogy amit eladunk, még mindig keményítővel van ellátva, mivel "szórásra" van elhelyezve. Ez nem semmi, vagy jobb, ha maga őrli meg a kristálycukrot?

Nos, Moszkvában a porcukrot különböző módon árulják ... és keményítő nélkül is ... csak el kell olvasni a táskák összetételét

Aprelevna, nagyon szép bagelek!

[Hozzávalók:]

A német konyhában vannak hasonló májok. Az úgynevezett karácsonyi vanília félholdak. Két nappal ezelőtt készítette őket. Nagyon finom, és karácsony előtt egy hónappal is készült.

Hozzávalók:
150 gr vaj
50 gr porcukor
egy csipet só,
100 gramm apróra vágott mandula
200 gr liszt
3 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál / l porcukor.
Főzés módja:
Enyhén keverje össze az olajat, a port, a sót a kezével. Add hozzá fokozatosan a diót és a lisztet.
Minden alkatrésznek jól összekeverendőnek kell lennie, de állagának porszerűnek kell lennie.
Hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Másnap keverje össze a tésztát hinti. Osszuk el a tésztát 2 db 30 cm hosszú tekercsre, fedjük le fóliával, és tegyük további 2 órára hűtőbe.
Félholdokat formázzunk a tésztából. Süssük 160 fokon 15-20 percig.

Bőven megszórjuk vaníliás porcukorral.

[Medúza]

Medúza, Köszönöm!
Fagyöngy, Azt hiszem, a táj, ez porcukor, mint a hó, a bageleken.
Gasha, Frau, lányok köszönöm mindenkinek !!
Kiderült, hogy ez a recept nagyon jó. népszerű, nemzetközi ...
A weboldalunkon is találtam egy hasonlót Csavar https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144368.0
Hogyan, de azt hittem, hogy csak a csehek sütik őket

Vége a karácsonynak, de remélem, megpróbálom sütni a következőig.

[Manó]

Manó, sok sikert neked !!!
Minden sikerül !! Jómagam nemrég kezdtem el. Ne feledje: az első száz év nehéz !!

[Manó]

Manó, sok sikert neked !!!
Minden sikerül !! Jómagam nemrég kezdtem el. Ne feledje: az első száz év nehéz !!

Nos, nem keressük a könnyű utakat

Sült ma, finom! December 25-ig elrejtem. Köszönöm a receptet!
🔗

[Freesia]

Freesia, mágikus !!! Köszönöm a sütést.
Ezt a karácsonyt és NG-t elrontják, és nem tudom, lesz-e időm varázsüteményekre ...
bár lehet, mint mindig, mindennek tűnik, de lesz időm mindenre

Aprelevna, köszönöm ezt a finom bagelt. Az egyetlen dolog nagyon gyorsan megissza, már kétszer készítettem egy dupla adagot, és nem * JOKKOLÓ * * Egyébként, ha a tészta több mint 30 percig marad a hűtőszekrényben, egyszer letettem egy éjszaka a bagel még finomabb-

[Vilapo]

Vilapo, Köszönöm!!!
Bolyhos hó patkók