Kacsa almával és aszalt szilvával az "Ugyanaz Munchausen" című filmből.

Kacsa almával és aszalt szilvával az "Ugyanaz Munchausen" című filmből.

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Kacsa 2-3 kg.	1 db számítógép.
Almák	3-4 db.
Aszalt szilva	6-8 db.
Ujj sütéshez	1 db számítógép.

Főzés módja

• Öblítse le és szárítsa meg jól a kacsát vagy libát.
• Só és bors kívül és belül.
• Töltéshez:
• Mossa meg, hámozza meg és vágja apróra az almát.
• Öblítse le és szárítsa meg az aszalt szilvát.
• Keverje össze az apróra vágott almát az aszalt szilvával.
• Tegye a tölteléket a tetem belsejébe
• és fogpiszkálóval piszkálja a lyukat, vagy varrja fel cérnával.
• Betettük a kacsát a hüvelybe. Kösse be a hüvelyt és szúrja ki fogpiszkálóval.
• Előmelegített sütőbe tesszük és 2 -2,5 órán át sütjük.
• Ezután, hogy ropogós kérget kapjon,
• nyissa ki a tetejét a hüvelynél, és hagyja, hogy a kacsa jól megbarnuljon.

Az edényt arra tervezték

1 db számítógép.

A felkészülés ideje:

2,5 - 3 óra

Főzés program:

Sütő.

jegyzet

🔗
🔗

"Ugyanaz a Munchausen" - TV-film 1979,
Rendezte: Mark Zakharov.

[LENA !!! BRAVO !!! SZUPER!!!]

LENA !!! BRAVO !!! SZUPER!!!

Nem igaz, nem igaz! Nem voltak sütők. Le kell lőni a kéményt, és helyettesíteni az edényt.

"- És a szósz ömlött az út mentén, milyen édes tőle ..."

[Lena,]

Nem igaz, nem igaz! Nem voltak sütők. Le kell lőni a kéményt, és helyettesíteni az edényt.

"- És a szósz ömlött az út mentén, milyen édes tőle ..."

Lena, Vegye ki a fegyvert, hol fekszik?

[Vika]

Vika Köszönöm!
Tusya Még nincs kéményem. Szóval, mit kell tennie a sütővel

Kérem, mondja meg nekem a hőmérsékletet.

[Olya]

Olya a sütőm ősi "mint egy mamut", és csak "szemmel" állítottam be egy közepes hőt.
Pace. legfeljebb 200 * C-os hüvelyhez. Itt be kell tartania.

Igen, hús és baromfi esetében a 200 normális (ha a sütő konvekció nélküli), és ha konvekcióval, akkor kissé leengedheti 190-180-ra, és hosszú ideig párolhatja

Miért kérdeztem - zavart az ilyen hosszú főzési idő. A hüvelyi vetülékben és 3 órakor. Sok. Törökország 160–180 g-on 2–2,5 órán át. Ezért feltételeztem, hogy körülbelül 80-90 fokos hőmérsékleten főz. Mint egy sonka. Valami hasonló. Kacsa almával és birsalmával 230-nál (maximum egy zacskónál) 45 percig egy kötött táskában, és miután 20 percig pírt nyitott. Akkor a zsákig süt. Naevrno, a hőmérsékleted alacsonyabb, mint gondolnád.

[Olya]

Olya ne süssön, ne aggódjon. A táskában lévő kacsa megbarnul, és nem kell megbarnítani.
Minden sikerülni fog. Nem kell beállítania a maximumot, 190 ° C-ra állítsa, ha van hőmérője.

A csomagok (sütőhüvelyek) különbözőek. Vannak 200-ra tervezve, vannak 230-ra. Régóta használom.

Ez csirke aszalt szilvával és almával, nem nyitotta ki a barnító táskát. De kinyitottam a töltött kacsát

Nos, ezek részletek és jellemzők.
Nagyon jó a recept. Ízletesnek bizonyul
Jól sikerült, hogy kitettem

[Olya,]

Olya, nagyon étvágygerjesztő madarak!
Köszönöm!!!

Eh, Lyalya, és levágtam magamnak ezt a videót a YouTube-on ... Nem volt időm ... De te természetesen jól tetted! Működési!

[Natasha,]

Natasha, Sajnálom, hogy nem akartam összezavarodni a lábad alatt
Sokáig gondolkodtam, hogy feltöltsem-e a receptet vagy sem

Semmi, még mindig sok lehetőségem van. Gondolok valamire a csirkével ... Ne töltsön be, hagyja, hogy ez a videó nálad maradjon. Tehát szükség volt rá! Szeretné, ha segítek kivágni egy töredéket, és le fogja tölteni? Van egy Windows Film Studio programom, amelyen keresztül feltöltöm a YouTube-ra.

Akar!!! Elmentem a PM-hez!

[Lena]

Lena, szuper! A recept és a film is!

[jachtkikötő]

jachtkikötő Köszönöm

Szóval, hiányzott valami .... milyen film? Hol? hová menjen?