Adjika Uljapszkaja

Adjika Uljapszkaja

Kategória: Az egészséges táplálkozás

Hozzávalók
só (tengeri só)	0,5 kg
szárított zöldbors	1 evőkanál. l.
komló-suneli	1 evőkanál. l.
őrölt feketebors	1 evőkanál. l.
szárított pirospaprika	1 evőkanál. l.
őrölt fehér bors	1 evőkanál. l.
koriander	1 evőkanál. l.
fokhagyma	1 fej
szárított petrezselyem	1 evőkanál. l.
szárított kapor	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Ajándékként az Adyghe sóval együtt megkapta az "Adjika Ulyapskaya" -t is.
• Az "Adjika Ulyapskaya" használatának számos lehetősége van, íme néhány (a gyártó webhelyéről):
• - Adjunk hozzá tejfölt varenettel (joghurt, fermentált sült tej) az elegyhez 1: 1 arányban, csodálatos fehér mártást kapunk a második fogáshoz. Ez az ízletes termék a cserkeszek körében "Apashchyps" néven ismert.
• - Az első fogások elkészítésekor használja az "Adjika" szót, a főzés végén szórja meg.
• - Készítsen darált húst szelethez, fasírthoz, galuskához vagy más ételhez? Adjika hozzáadása.
• - Használja az "Adjika" -t, amikor húsokat pácol barbecue-ként, húsok, halételek főzéséhez, valamint baromfihúsok főzéséhez.
• - Piros szószokban, ketchupokban hígítva kifejezőbb ízt kap.
• Ez nem csak Adjika - ez dopping az étvágyának!
• Tehát öntsük a sót egy tálba, adjunk hozzá minden fűszert, kivéve a fokhagymát. Összekeverjük. A fokhagymát reszeljük le és adjuk hozzá a keverékhez. Jól összekeverni. A só nedves, de nem baj. Ne hagyja megszáradni. Öntsük a keveréket légmentesen lezárt edénybe, és tegyük az edénybe.

Az edényt arra tervezték

0,5 kg

A felkészülés ideje:

5 perc

Főzés program:

Kézikönyv)))

jegyzet

Itt található az eredeti Adjika csomagolása.

Az eredeti receptben peprát is adtak hozzá (azt mondták, hogy csak vörös, fehér, fekete és zöld paprika keveréke volt), de nálam nem találtam, bár nélküle az íze kiváló.

Hasonló receptek

Adjika ecet és cukor nélkül erjesztett (paradicsom, paprika, fokhagyma, torma és só) (Rada-dms)

Adjika házilag főzés nélkül (Elenka)

Adjika főzés nélkül, "pácolt" (LiudmiLka)

Blimey! könyvjelző sürgősen!

Igen, finom! Tavasszal vásároltam a kiállításon.

Itt van a weboldaluk 🔗

Honnan szereznek zöldpaprikát, vagy mi magunk szárítjuk meg?

Eladó. A piacokon, főleg keverékekben. És külön a bazárban. Nagyon szeretem őt.

Magam szárítottam meg a paprikát.

lányokra fűszeresre vagy édesre gondolsz?

forró pirospaprika
zöldpaprika ő is fűszeres

Most már világos
Meg kell próbálnom, nagyon szeretem a különféle adzsikákat
Ez nagyon tetszik. Két éve csinálom egymás után
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...om_smf&topic=82094.0.html

Most már világos
Meg kell próbálnom, nagyon szeretem a különféle adzsikákat
Ez nagyon tetszik. Két éve csinálom egymás után
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...om_smf&topic=82094.0.html

Ez egy kicsit más adjika. Ez egy sor fűszer. Bár ha hozzáadja a szokásos adjikához, csak jobb íze lesz.

Igen, észrevettem!

[Vinochek]

Vinochek - és adjikáért köszönöm