Skót konyha

Skót heringgulyás (Steba DD1) Szabadítsa meg a heringet a bőrtől és a csontoktól. 600 g filét kaptam. A filé kezdetben használható. A filéket vágjuk kockákra, csorgassuk meg citromlével, keverjük össze. Finoman aprítsa fel a hagymát. Dörzsölöm ...Omela

Cranachan A Cranachan hagyományos skót desszert tejszínhab, whisky, méz, málna és pirított zabpehely keverékéből készül. Korábban a recept kevesebb összetevőt tartalmazott, és nem tartalmazott ...olgea

Zabpehely "tiszta nap" Keverje össze a száraz hozzávalókat egy külön tálban, szárazon keverékké. Próbálja ki a receptben hozzáadott alapanyagokat (só, fahéj, sütőpor) egyszerre egyenletesen ...Kenyér

Omlós tészta sűrített tejjel és fenyőmaggal Daráljon cukrot és sót egy kávédarálóban vagy darálóban "lisztté". Vagy használjon sós vajat. A tésztához keverje össze a lágy vajat porcukorral és sóval. Adjunk hozzá lisztet. Villával pépesíteni ...Omela

Scottish Chowder, Jerome K. Jerome (Zigmund és Shtain MC-DS42IH számára) 1) Áztassa az árpát és a borsót tiszta hideg vízbe este. 2) Vágja le a zsírt a húsról, vágja apró darabokra és tegye a multicooker tálba. Töltsük meg vízzel, adjuk hozzá az előzőleg áztatott borsót ...lada-matushka

Skót reggeli zsemle Őröljük az élesztőt cukorral, hagyjuk 10 percig. A vizet és a tejet 37 ° C-ra melegítjük. Adja hozzá az összes hozzávalót, és gyúrja puha és rugalmas tésztává. Thermomix, Spikelet módban gyúrtam 7 percig ...Omela

Cocchi Licky skót karácsonyi pite Amikor hideg és kényelmetlen, szeretjük elkészíteni ezt a pitét, és ajánljuk Önnek. A régi jó angliai recept, a skót "Kokki-Likki" karácsonyi sütemény "Pie" Kokki-Likki "" nagyon népszerű ...celfh

A skót konyha az angol nemzeti konyha szerves része. A britekhez hasonlóan a zabkása, a vékony zabpehely is népszerű nemzeti étel a skótok körében. Általában reggelire szolgálják fel. A zabkása elkészítési módszerei nagyon sokfélék, nemzedékről nemzedékre kerül. A pudingok nagyon népszerűek, különösen a fekete (vér) és a fehér (zabpehely, zsír és hagyma keverékéből készülnek).

Ünnepnapokon különleges édes skót pudingot készítenek: a zabpehelyet méz és víz forrásban lévő keverékébe öntik, amikor a keverék besűrűsödik, krémmel hígítják. A tea is kedvenc ital.

A skótok azonban többféle gabonafélét fogyasztanak, mint a britek: A tejjel édesített búzakását reggelire gyakran készítik és feldarabolják. A levesekből használt gabonafélék és hús burgonyával, káposztával, halakkal.

A nemzeti étel bárány- vagy borjúhús, zabpehellyel főzve, bőségesen hagymával és paprikával ízesítve.

Az ünnepi étel hagyományosnak tekinthető - apróra vágott belsőségekkel és zabliszttel töltött csirke vagy liba.