Túrós tekercs rebarbara-banán lekvárral

[Üveg 250 ml.]

Túrós tekercs rebarbara-banán lekvárral

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Túró	250 gr.
Tojás (C1)	2 db
Növényi olaj	0,5 evőkanál.
Cukor	0,5 evőkanál.
Liszt	400 gr.
Sütőpor	2 teáskanál
Lekvár*	3-4 evőkanál. l
Üveg 250 ml.

Főzés módja

• Őrölje a túrót cukorral és tojással. Öntsön növényi olajat vékony folyamban, alaposan keverje össze
• 
• 
• Fokozatosan adjunk hozzá átszitált lisztet sütőporral elkeverve
• 
• Gyúrj egy nem meredek tésztát. Hagyja szobahőmérsékleten 30 percig
• 
• A tésztát téglalap alakú rétegre nyújtjuk, kikenjük lekvárral, feltekerjük
• 
• Fedje le a tepsit pergamenrel, fektesse le a tekercset, a tetejét zsírozza meg egy tojással
• 
• 180 Celsius fokon 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük
• 

jegyzet

* Nekem van Rebarbara-banán lekvár

Eredeti recept

Vettem egy tekercset a könyvjelzőkbe, és milyen vastagra kellett tekerni a tésztát?

[Ira]

Ira, körülbelül fél centiméter, vagy jobb vékonyabb. Gyorsabban süt

Köszönöm, Lenochka, megteszem

Egészségedre! Várom a benyomásokat

[Lenochka]

Lenochka, a cinabonok után megláttam ezt a receptet és ... itt vagyok egy tekerccsel! Nagyon finom, szellős, a tészta csak olvad a szájában - nagyon köszönöm a receptet! Többször fogok sütni, más töltelékekkel együtt is !!!

[Pipa]

Pipa, milyen pompás tekercs lett! Köszönjük érdeklődését a recept iránt

csodálatos tekercs! de félek ilyen sütést vállalni, számomra úgy tűnik - olyan nehéz, először helyesen sütj, majd tekerj helyesen

[Ablakszárny]

Ablakszárny, miért nehéz? A tekercs már hengerelve megsült

egy szavas tekerem megborzong, még egy omlettet sem tudok kiforgatni belőle rendesen

rendben! ne rágalmazd magad, de hagyd, hogy megsüssd ezt a tekercset, és meglássd, hogy nincs semmi bonyolult?

Lena, mentálisan készülök, a recept valóban nagyon egyszerű

valószínűleg nem aludt egész éjjel? Mondom, semmi bonyolult. menjen már tekerje a tekercset várom a jelentést!

Megsütöttem, de nem tekercset kaptam, hanem egy réteg lekvárral ellátott pitét - miért történt ez? de mivel mielőtt elkezdeném csinálni valamit, meg kell nézni, hogy az összes hozzávaló megfelelő mennyiségben van-e. A túrót 50 grammal duzzasztottam többet, mint a receptben jeleztem, voltak nagy tojásaim, de a szükséges lisztmennyiség nem volt meg. gramm 300, egy kevéssel a gombóc alján és jól összegyúrva, szóval puha és ragacsos tészta. Természetesen a szilikon szőnyegnek köszönhetően félbánatos tekercsgé váltam, de ez a szemünk előtt terjedt és repedezett, egyáltalán nem tartotta meg az alakját, és olyan széles-oh-olyan alacsony sütemény lett belőle. De másrészt, milyen finom lett, csak annyira ízletes és ami a legfontosabb, egyszerűen előadható. Tehát ma a második helyre kerül, de megfelelő mennyiségű liszttel.

Köszönöm egy ilyen egyszerű és finom receptet, amelyet nem is tud elrontani

[Ira]

Köszönöm egy ilyen egyszerű és finom receptet, amelyet nem is tud elrontani

Ira, egészségedre! a legfontosabb ízletes, és ami csúnya, az nem fontos

[tizenegy]

tizenegy., Lena, köszönöm! Mindenképpen megpróbáljuk (nekem is)

[Irina]

Irina, jó egészséget, remélem, élvezni fogja a tekercset

[tizenegy]

tizenegy, Lena, köszönöm a receptet! Tehát a tekercs megsült! Tovább tartottam. Mindig attól félek, hogy a túrós tészta nem sül meg. Úgy tűnik, hiába félek.))

[Anastasia]

Anastasia, az egészségre
Milyen szép pír lett. Szükséges lesz felkavarni ezt a tekercset is, régóta nem sütöttem.

Tovább tartottam. Mindig attól félek, hogy a túrós tészta nem sül meg. Úgy tűnik, hiába félek

Jobb, ha biztonságosan játszod, különben a "gumi" beválik

Lena, köszi! Lenyugszik. Tolerálom.))))) Nagyon szeretném kipróbálni, nem száradt-e túl? ) Amikor fényképezésre váltottam, puha tapintású volt, nem száradt túl.

Amikor fényképezésre váltottam, puha tapintású volt, nem száradt túl.

Ez azt jelenti, hogy az. A lekvár szárazon fogja tartani

[tizenegy]

tizenegy, Lena, gyorsan megették a tekercset. De mégis kevesebbet kell tartania a sütőben. Egy világos-világos bézs kéregig. Kicsit száraz volt.
Egy nappal később kivettem a tészta maradék felét a hűtőszekrényből, és egyszerűen tepsibe gyúrtam. Sajttal aludt el. )))))) Sokáig a pokolban, de 100 fokon. Itt kiderült valami valamivel !!!!!! A tészta a legfinomabb. Az íze szokatlan! A tészta enyhén édes, a sajt enyhén sós. Hármunknak, éppen a vacsoránál, ettünk egy protiszt, nem tudom, hogy hívjam. Lena, köszönöm a tészta receptjét! Most újra sütök, de megint sajttorta formájában! Csak örülök ennek a tesztnek!
És ez a múlt:

[Anastasia]

Anastasia, Ezt soha nem sejtettem volna! Milyen magas vagy. Köszönöm az ötletet, mindenképpen meg kell próbálnod. Bármilyen túrós tészta nagyon finom. Általában imádom az összes túrós pékárut. Nem számít, hogy a töltelékben vagy a tésztában van-e

Lena, igen, észrevette, hogy a tészta ebben a formában magasabbra emelkedik. Itt a mai:


És lekvárral! ))))))))))

[Nast]

Claaaaaass !!!!
Nast, fektesse le ezt a süteményt külön receptben! Szerintem sokan jól jönnek

Lena, nem-ó, itt újonc vagyok, és nem vagyok annyira felszívva a konyhában.)))

új vagyok itt

és akkor mi van
Kár ... Nos, talán később meggondolja magát. Az ötlet jó, mindenképpen megpróbálok sütni

Nem, nem, a recept teljesen a tiéd - a tészta kitűnő a dagasztás hűvös képeivel, a lekvár olyan szokatlan! Jobb, ha ide jövök - olvassa el.

a lekvár olyan szokatlan!

Igen, ez a kedvencem

Jobb, ha ide jövök - olvassa el

Jó. Remélem, továbbra is örömet szerez csodálatos jelentéseivel.
És nekem "rajtad"

Oké, és nekem a "te" -nél

[Lenuskina]

Pokolba Lenuskina álabarack... Mint a mienk Fagyöngy "Ez egyszerűen nem finom. ról ről!!!"

[tizenegy]

tizenegy, ó, milyen szép!Lena, Én is tegnap, tegnapelőtt megnéztem a receptjét a könyvjelzőkben ...)))))))))) És minden nap megnézem a pseudocuragát is. Nos, ennyi, ideje sütni, és ezzel, és mással is!

[Nastya]

Nastya,
Nos, olyan vagyok, mint időben. Gyerünk, megvárom a benyomásokat

[tizenegy]

tizenegy, Lena, jó napot! Megint megsütöttem! Még egyszer köszönöm a receptet! : rózsa: Milyen finom csemege! Mentett rebarbara a nyártól. Almaszószhoz, reszelt gyömbérhez és őrölt fahéjhoz keverve. Jem 5 percig forrt.
Dupla adagot készített a tésztából. Kevesebb, mint 800 g liszt és több mint 500 g túró kellett hozzá, de száraz volt és túlsült (ezért döntöttem úgy, hogy egy tekercshez rögzítem. Tojásos turmixgéppel lyukasztottam, a szemek eltűntek.)

Az üresek hatalmasak, nem fértek el a tepsiben.))


Lekvár:


Kész. Összesen körülbelül 70 percig sütött. Hőmérséklet-szondával ellenőriztem.



Metszés.

[Nastya]

Megint megsütöttem! Még egyszer köszönöm a receptet!

Egészségedre, Nastya! "Hozzád" mentünk
Mmmm ... milyen csodálatos tekercsek lettek! Egyenesen kuporogva megennék egy darabot És a lekvár annyira érdekes

[Lena]

Lena, igen, pontosan elmúlt. Elfelejtettem.))))))))))) Finom volt! Már szeretném újra a tekercset.)))))))))))))))

Egy nappal később kivettem a tészta maradék felét a hűtőszekrényből, és egyszerűen tepsibe gyúrtam.

De azt hiszem, hogy a Nastin egy lehetőség pizzakészítők jó lesz

[Irsha]

Irsha, érdekes ötlet. Kipróbáltad már?
Az első volt akkor a legfinomabb. Később megsült - a kekszek meglehetősen szárazak lettek ... ezért nem szerették. Valószínűleg csak az okok megértésére volt szükség. És feladtam.

[Nastya]

Nastya, itt, csakúgy, mint a kenyérnél, ha a tészta egyik napról a másikra a hűtőben fekszik, a kenyér sokkal finomabbnak bizonyul, mint amikor szobahőmérsékleten állni hagyjuk, majd megsütjük.
Ízlésem szerint minden más túrós péksütemény másnap finomabbá válik

[Lena]

Lenapontosan, valószínűleg ez volt az oka a kekszem szárazságának. Köszönöm. Megpróbálom állni a tésztát.

[Nastya]

Nastya, semmi nem várok az eredményre