Enyhén sózott hal lusta emberek számára vákuumcsomagolásban (hosszú távú tárolás)

Enyhén sózott hal lusta emberek számára vákuumcsomagolásban (hosszú távú tárolás)

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Hering vagy makréla	700-800 gr. (2 hal)
Cukor	1 evőkanál. l.
Durva tengeri só	1 evőkanál. l.
Folyékony füst (opcionális)	0,5 tk
Fűszer	nem használta

Főzés módja

• Kiváló recept a hal szerelmeseinek természetesen vákuumtömítéssel.
• Amint megkaptam egy ilyen készüléket, a hűtőszekrény azonnal ropogott a tárolócsomagok számától.
• Enyhén sózott uborka és enyhén sózott hal mindig az alsó polcon él. Sem az egyik, sem a másik étel nem olyan ízletes és lusta egy rendes zacskóban vagy dobozban - engedik a levét. Vákuumzsákokban folyadék és hatalmas mennyiségű só nélkül sózzák őket. Ez sokáig szokatlan ízt teremt. De ... beszéljünk csak a halakról!
• Miért finomabb és kényelmesebb?
• 1. Vettünk egy gyönyörű halat, és nem akarjuk lefagyasztani, de nem reális azonnal megenni. Kiváló - főzés. Végül is, amikor kinyitja a csomagot, a halat enyhén megsózzák !!!! nem túl sós!
• 2. A nedvesség és a sós kása hiánya miatt a hal szerkezete kemény és fényes.
• 3. Mindig kéznél van, ha sürgősen főznie kell, vagy valami földöntúli dologra vágyik!
• 4. Nem fog sok helyet elfoglalni.
• 5. Az íze nagyon szokatlan. Semmi sem olyan, mint a vízben sózott hal vagy a szokásos technológiákkal készített só.
• 6. Nagyszerű enyhén sózott hal grillezéséhez!
• 7. Az opció annyira lusta és \ "tiszta \".
• 8. Vágjon ki egy zsákot ehhez a halhoz. Használata után megmoshatja, szódabikarbónával megkenheti, hagyhatja egy ideig ülni és öblítse le. Ezután újra felhasználható ugyanarra a receptre. És egyelőre a hajtogatott ajtón lévő hűtőszekrényben tárolja.
• Főzés általában.
• Mossa meg a halat, bélezze ki, vágja le és vágja le az uszonyokat, hogy a zacskó ne törjön össze.
• Kettévágni. Mentse el a meglévő kaviárt vagy tejet.
• Helyezze a halakat vákuumzsákba. Megszórjuk a halakat sóval és cukorral diák nélkül. Öntsön folyékony füstöt. Most a kezünkkel a legalsó részig húzzuk meg, a darabokat úgy fektetjük le, hogy a legkényelmesebb a táskát tárolni. Kaviárt vagy tejet is adunk hozzá. Evakuálunk. Letesszük a hűtőszekrény alsó polcára, és legalább egy hétre elfelejtjük. Maximum egy hónapig. Már nem próbáltam tárolni.
• Nyitunk és eszünk, ha szükséges!
• Ez minden!
• Volt elég sóm. Fokozatosan módosítja az árfolyamot. Itt van a nézete a csomagban a felbontás után
• 

jegyzet

Szeretettel, Tumanchik

Aaaa .... Irishka, én halászok elsőként. Csak egy ízletes, zsíros sózott halat akartam. Nemrég beszereztem egy csomagológépet is - most az Irishkát is meg fogom játszani, köszönöm a receptet. Étvágygerjesztő hal

Irisha, micsoda hal! Hozzád repülök! Egy fiatal krumplival! Nincs vákuumtömítőm

Mi vagy okos, kedves Tumanchik!

Aaaa .... Irishka, én halászok elsőként. Csak egy ízletes, zsíros sózott halat akartam. Nemrég beszereztem egy csomagológépet is - most az Irishkát is meg fogom játszani, köszönöm a receptet. Étvágygerjesztő hal

ó, Olga, milyen szükséges dolog ez! hogyan lehet mindent kényelmesen, tisztán és ízletesen tárolni, főzni, szállítani!
próbáld ki! finom!

Hozzáadva: 2016. június 20., hétfő, 05:32

Irisha, micsoda hal! Hozzád repülök! Egy fiatal krumplival! Nincs vákuumtömítőm

Repülj kedvesen! Van még két táskám!

Hozzáadva: 2016. június 20., hétfő, 17:33

Mi vagy okos, kedves Tumanchik!

igen lana mindannyian ilyenek vagyunk itt Marya a Mesterséges

Régóta gyártok ilyen halat. Nagyon finom lesz.

Makréla vákuumban

Ilyen halat készítek

ez?
Soha nem fogom senkinek azt tanácsolni, hogy 2 óra alatt fogyasszon nagy halat

Soha nem fogom senkinek azt tanácsolni, hogy 2 órán belül fogyasszon halat

És miért? Vákuumban van. Én is csinálom - az eredmény csodálatos.

És miért? Vákuumban van. Én is csinálom - az eredmény csodálatos.

Galya, honnan vette az ötletet, hogy az ízletes és biztonságos ugyanaz? és milyen vákuum ölti meg a parazitákat 2 óra alatt?
Natasának egyetlen receptje van, az enyém pedig teljesen más, kivéve a vákuumba merítés tényét.

Soha nem fogom senkinek azt tanácsolni, hogy 2 órán belül fogyasszon halat

A családom mind él és jól van, amíg mi csináljuk. Igaz, mielőtt egyáltalán vákuum nélkül csináltuk volna.
A további vitát értelmetlennek tartom.

A családom mind él és jól van, amíg mi csináljuk. Igaz, mielőtt egyáltalán vákuum nélkül csináltuk volna.
A további vitát értelmetlennek tartom.

hát hiába. a családja egészségére való hivatkozás nagyon feltételes és nem érv. Meggyőzőbb érvet szeretnék hallani, amelyet az egészségügyi normák megerősítenek. és én is büszkén trombitálhatok. főleg, hogy engem nem tömtek összehasonlításba. Feltettem a főzési lehetőséget. ez minden. mivel a tiédet ellenzékbe állította - folytassa a párbeszédet

[Irina]

Irina, adtál hozzá "füstöt"? Mit ad? Íz vagy szín? Nincs nálam. Én biztosan megcsinálom a halat. Itt van a "füst" vásárolni, vagy nélküle?

[Irina]

Irina, adtál hozzá "füstöt"? Mit ad? Íz vagy szín? Nincs nálam. Én biztosan megcsinálom a halat. Itt van a "füst" vásárolni, vagy nélküle?

Helen, kiöntöm, aztán elfelejtem ... imádom ezt a halat grill serpenyőben megsütni. Nem fenyeget minket a tét, de nagyon szeretnénk ... Abszolút nem fontos, ha nincs ott.

Igen. Tehát "füst" nélkül fogjuk megtenni. : girl_manikur: Két hét múlva beszámolok az eredményekről.

Igen. Tehát "füst" nélkül fogjuk megtenni. : girl_manikur: Két hét múlva beszámolok az eredményekről.

egészségedre! Várom a véleményét!

A hal finom, ha a szerző lefekteti a receptet. Szeretem az enyhén sózottat is. Íze nem olyan, mint a bolti hal szokásos íze. Fehéroroszországban szinte azonnal sózva és elfogyasztva. Nem tudok, szükségem van pár napra a sózáshoz. A mindenütt jelenlévő folyékony füst pedig nem egészséges táplálkozás. Bárhová látogat, mindenhol folyékony füstölésű hal van. És így nagyon jó a recept.

A hal finom, ha a szerző lefekteti a receptet. Szeretem az enyhén sózottat is. Íze nem olyan, mint a bolti hal szokásos íze.

Köszönöm!

Fehéroroszországban szinte azonnal sózva és elfogyasztva.

Nos, túl merész egész Fehéroroszországért beszélni ...

Nem tudok, szükségem van pár napra a sózáshoz

de ez helyes. nem lehet gyorsan megölni a parazitákat sóval vagy vákuummal ...

A mindenütt jelenlévő folyékony füst pedig nem egészséges táplálkozás. Bárhová látogat, mindenhol folyékony füstölésű hal van.

Igen. jobb, ha otthagyja őt!

[Irishechka]

Alacsony íj és köszönöm szépen a receptet és a munkáját, Irishechka !!!

jobb, ha otthagyja őt!

Lapsang souchong segíts nekünk ...

Irisha, és milyen vákuumzsákokat használ)?

Vagy van vákuumtömítője?

Alacsony íj és sok köszönet a receptért és a munkádért, Irishechka !!!

jobb, ha otthagyja őt!

Lapsang Souchong, hogy segítsen nekünk ...

Ó, itt Arch bemutatott nekem ilyesmit ... valami idegenet! füstölt fagylaltért van. pshikat azonnal a termékhez. mono még a gyermekek számára is. füstölt ízt kölcsönöz.

Irisha, milyen vákuumzsákokat használsz)?

Vagy van vákuumtömítője?

Van egy ProfiKuk-csomagolóm és hozzá csomagok

[Horgolás]

Irishkin, ez a recept klassz és lusta, csak nekem való! Köszönöm kedves!
Horgolás, Innochka, hogyan kell használni ezt a teát, sóval és cukorral egy zacskóban, majd csak lehámozzuk a leveleket?

Irishkin, ez a recept klassz és lusta, csak nekem való! Köszönöm kedves!

Köszönöm Natusya, próbáld ki - finom!

Ír, mit szólnál az uborkához?

Ír, mit szólnál az uborkához?

itt recept és a megjegyzéseim

Elmentem tanulni, köszi!

[ír]

Van egy ProfiCook-csomagolóm

Nemrég gondoltam arra is, hogy veszek egy csomagológépet ...

Attól tartok, nem tudom elsajátítani a csomagolókról szóló témát ...

ír, suttogod nekem, nehéz kezelni?

de hogyan kell használni ezt a teát, sóval és cukorral egy zacskóban, majd csak lehámozni?

Én őt, Natulechka, Beleöntöm a szűrőtáskába, hogy később a termék ne tisztítsa meg a leveleket ...

Nemrég gondoltam arra is, hogy veszek egy csomagológépet ...

Attól tartok, nem tudom elsajátítani a csomagolókról szóló témát ...

Ír, suttogod nekem, nehéz kezelni?

Inna, kevés tapasztalatom van. A Helen-Helen 3097 ProfiCook 1015-től vásároltam. Könnyebb, mint egy jelenlegi serpenyő. Négy gomb van. Csomagokra csak állandóan van szükség. De alkalmazkodtam a mosáshoz. De a dolog nagyon szükséges a háztartásban. A terméket a zacskóba és a vákuumkészülékbe tettem, miközben a szájába tettem. becsukta és megnyomta a gombot. a készülék kikapcsolja magát.

És van Caso10, szintén egyszerű, és a lányok azt írták, hogy Ellrona olyan, mint az enyém. Inna, válasszon ezek közül bármelyiket, hogy ne fizessen túl. Természetesen azok, akiknek van gombjuk a nedves termékekhez, jobbak. Googled.

Természetesen azok, akiknek van gombjuk a nedves termékekhez, jobbak. Googled.

egyetért

Vándorolni járok a keresésben. Azt hiszem, miért készítenék ennyire ízleteset egy makrélával, de csak egyszerűbben.
Hurrá! Ira, megtaláltam! Megtalálta a receptjét!
Nagyon szeretem ezt a halat!
Köszönöm, Ira, nagyszerű!

[Tumanchik]

Tumanchik, nagyon köszönöm a finom halat. a recept nagyon egyszerű. és az eredmény csodálatos. finom.

[Irina]

Irina, ma kinyitotta a halat. Másfél hét telt el. Nem is számítottam rá, hogy ennyire tetszik! Nincsenek felesleges testmozgások és mi az eredmény! Ó, néhány felkiáltójel. Nos, nagyon, nagyon finom. Nekem van a legegyszerűbb csomagológépem, a hét domb közül (HOTTER). Kicsit túlsóztam és nem emlékszem mennyi sót tettem bele, de határozottan többet, mint amennyit megrendeltél. Most szigorúan a recept szerint fogom megtenni. Köszönöm az újabb jó receptet

[Rituslya]

Rituslya, Irina Taraszova, ElenaKöszönjük, hogy odafigyelt a receptre! Imádom ezt a halat!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina megpróbált makrellát főzni a receptje szerint, nagyon finom lett, köszönöm a receptet, most folyamatosan fogom csinálni, azt is ajánlom, hogy amikor tálra tesszük a halat tálaláshoz, szórjunk jól egy kis meszet ill. tedd éjjel a hal mellé, azonnal íze nyer

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina megpróbált makrellát főzni a receptje szerint, nagyon finom lett, köszönöm a receptet, most folyamatosan fogom csinálni, azt is ajánlom, hogy amikor tálra tesszük a halat tálaláshoz, szórjunk jól egy kis meszet ill. tedd éjjel a hal mellé, azonnal íze nyer

Tanya, nagyon köszönöm, hogy bíztál a receptben!
Teljesen megfeledkeztem róla. És a makréla unatkozik a fagyasztóban! Nagyon szépen köszönjük!

[Tumanchik]

Tumanchik, mert a recept csodálatos és nem zavaró, mindent zacskóba dobtam és az összes esetet

mivel a recept csodálatos és nem zavaró, mindent zacskóba dobtam és az összes esetet

hát olyan lustáknak, mint én

Helló! Rábukkantam a receptedre! Nincs kétségem afelől, hogy minden nagyon finom, de véleményem szerint a sós tengeri hal egy hétig túl sok)), északi emberek vagyunk, halakon élünk, szinte nyersen eszünk)) (a fagyasztott halat már feldolgozták, hogy úgy mondjam). Bocsáss meg, hogy meleg vagyok oldalról)
Vettem egy porszívót és információt keresek a csomagolt késztermékek eltarthatóságáról. Van egy ötlet, hogy egyszerre, részletekben készítsünk ételt az egész munkahétre.belefáradt a mindennapi főzésbe és a termoszok gyűjtésébe az embereim számára a munkához (

[Stella]

Stella, jó nap! Nagyon örülök, hogy láttalak. Üdvözöljük az oldalon! Valaha Dudinkán laktunk! Szeretem a Krasznojarszk területet. Helló Arctic!
A receptről. A sózási periódus elsősorban annak köszönhető, hogy sajnos megfosztjuk tőlünk a lehetőséget, hogy valóban friss halat fogyasszunk. Ezért a fertőzés kockázatának elkerülése érdekében félnék kevesebb, mint három napig sózni a halakat. De ha bízik a tiédben (és emlékszem, apám hogyan járt a jeniseibe horgászatra nyárért, hogyan ettek kaviárt dobozokban ...), akkor természetesen rövidítse le az időt. Nehéz leírni az összes helyzetet, és hidd el, nem hálás. Bármely recept a szerző véleménye, de senki nem kényszerítheti erőszakkal)))
Másodszor, a vákuumhalban lévő só durva sóval nem olyan, ami más módon sózik. Próbálja ki, és meg fogja érteni. Lassabban sós. Több érik. Az íze nagyon eltér a szokásos nagykövetétől.
Harmadszor, nem figyeltél. Ez a recept enyhén sózott hal tárolására szolgál. Hogy mindig kéznél legyen. Akár meg is sütheti.
A csomagolóeszköz vásárlása nagyszerű módja az ételprobléma megoldásának. Gratulálunk vásárlásához! Kérem, legyen kedves.
Ha ötletekre van szüksége, kopogjon

OOOOO, nagyon örülök, hogy meglátogathatom a nőnőmet))))), köszönöm szépen a pontosításokat, természetesen még mindig abszolút teáskanna vagyok, olvasni fogok, megértem és meghallgatom a tapasztalt felhasználókat

Szia Ira. Igen, a vákuumban lévő hal nagyon finom. Régebben mindig 4-5 kg-os lazacot vettem, darabokra vágtam sózásra, fagyasztóba tettem és kivettem a halat, ahogy akartam, kiolvasztottam és megsóztam. De vákuumtömítővel azonnal adagolok sót, fűszereket, egy kis olívaolajat az adagolt tasakba, és lezárom a fagyasztóba. Előveszem, ahogy kell, kiolvasztja és azonnal sós lesz. Nagyon tetszett annyira. Egyszer megpróbáltam makrélát vákuumban sózni, de valamiért puha lett. Bár a táskában nem volt levegő. Szóval heringet akartam bunda alá, megpróbálom így megsózni a heringet. Köszönöm Ira.

Olga, természetesen próbáld ki! Várom a véleményét!