Panasonic 2502. Darnitskiy kenyér

Panasonic 2502. Darnitskiy kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
víz	270 ml
cukor	1 evőkanál. l.
só	1,5 tk
rozsliszt	200 gr.
búzaliszt	200 gr.
élesztő	1,5 tk
napraforgóolaj	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Láttam ezt a receptet, ahol nem emlékszem, és ez lett a legkedveltebb kenyér minden nap. A recept egyszerűsége nagyon kellemes. A vizet összekeverem sóval, cukorral és napraforgóolajjal, mindent tepsibe öntök, majd rozslisztet és végül búzalisztet adok hozzá. Bevezettem a 07-es programot és (3 óra 30 perc után) az egész család élvezi a kenyeret. Remélem, Ön is élvezi. Jó étvágyat!

Az edényt arra tervezték

670 gramm

A felkészülés ideje:

3 óra, 30 perc.

Főzés program:

07 (rozs)

Hasonló receptek

Darnitsky kenyér kefir kovásszal kenyérsütőben (fugaska)

Darnitsk klasszikus kenyér (kenyérkészítő) (djania)

ORION-24W. Darnitsky kenyér (vusya)

[Valeria]

ValeriaKöszönöm a receptet! Régóta kerestem egy receptet a Darnitsa kenyérhez, de valahogy az összes recept nem inspirált, és a tiédre éppen szükség van! Köszönöm mégegyszer!

Egyél egészségedre! Örülök, hogy segíthetek. Én is régóta kerestem egy egyszerű és ízletes kenyér receptjét, ezért egyszer találkoztam ezzel a recepttel és nem váltam el tőle, bár sokféle receptet kipróbáltam, de ez kiderült a legjobb (természetesen ez a családom szubjektív véleménye)

remélem tetszeni fog

Sült kenyér.
Darnitskiy Khlebushek már régóta süt, és ismerem és szeretem. Hasonló receptek vannak a malacka bankban, de nagyon sok van belőlük az oldalon. Ezek azonban még mindig kissé eltérnek egymástól. Így mindig szórakoztató egy újat kipróbálni. A fiam kivette nélkülem ... és nem tudott ellenállni egy púp levágásának ... görbe ... Igen, és korán, nem hagyta kihűlni! A kenyér finom. Rozs üzemmódban a Panasik 2501-ben. A kéreg Ropogósnak bizonyult - kemény, ahogy tetszik. És szérumon csináltam ~ Víz helyett mindig szérummal csinálom. A kupola nem olyan lekerekített, mint a tied ~ nos, itt adnék egy kanál lisztet, de nem követtem ~ rohantam dolgozni.
Néha még sütöm ezt a kenyeret. Köszönöm!

Örülök, hogy tetszett a recept! És igen, a kéreg varázslatos ropogós, a férj és a fiú sorban áll a kéregért, egyszer a fiú megeszi, a következő alkalommal a férj Valószínűleg nagyon ízletes tejsavóval, de még soha nem próbáltam, nem mindig van kéz, de a víz mindig, és hidd el, a vízzel kenyér is nagyon finom. Az összetevők egyszerűsége és a kiváló eredmény miatt megszerettem ezt a receptet.

[Valeria]

Valeria, az első benyomásom, amikor megláttam a receptet: már meg is van a fórumon. Összehasonlítottam őket már ismertekkel - van különbség. Eddig könyvjelző. 🔗 Nem szoktam rozsot sütni gyakran.

Köszönöm a kenyeret, nagyon megtetszett. Az első kelés után kenyérsütőben összegyúrva tegye a sütőbe egy megsütött formába, a morzsa finom porózus, könnyen vágható bármilyen szeletvastagságúra.

Egészségedre! Nagyon örülök, hogy tetszett!

Köszönöm a receptet. A kenyér nagyon ízletes és aromás lett

Köszönöm a receptet! Piggy bankban viszem, szerintem finom lesz, valahogy megsütöm, rozsot ritkán sütök.

És ismét megsütöm, kérdezte a fiam ... Meglepődtem, mert más a szeretett kenyere. Tegnap pedig egy barátjával befejezte a napot.
Auto RU

kemencében megsütjük

Meg tudnád mondani, milyen hőmérsékleten sütötted és meddig?
Nem nagyon akarok kenyérsütőben sütni, csak gyúrásra használom.

30 percig konvekción és fenékmelegítésen 175 gr., Kerek hasított formában.

[YaizAnapy]

YaizAnapy, Köszönöm.

mondja meg a laikusnak, és melyik ponton tegye az élesztőt? lisztért?

Attól függ, hogy mi van leírva a YOUR x / tűzhely utasításaiban, ettől a programtól - csak tegye

aztán nekem éppen ellenkezőleg, először lisztet, majd folyadékot. szobrászni ment

Hozzáadva: 2016. október 9., vasárnap, 18:23

Jelentem
köszönöm a receptet és a tippeket, nekem úgy tűnik, hogy a kenyér kiderült, én biztosan többet fogok készíteni

Szép kenyér lett! Remélem, Ön is élvezi az ízét. Egyél egészségedre! Élesztőről - a gyapotomban van egy adagoló, ezért oda tettem.

[Valeria]

Valeria, Van egy Panasonic 2512, 7-es program - diétás gyors, nyilván 9-es rozskenyeret kell választani, ott az idő 3.30. Milyen spatulát használsz? Rozshoz vagy síksághoz?

Suliko, szia! Programozzon "Rozskenyeret" 3 órával 30 percre, úgy tűnik, hogy 09, és nem 07, mint a 2502-es modellnél. A rozskenyérhez lapocka szükséges.

[Valeria]

Valeria, köszi, megpróbálom, különben főleg malátával sütök

Köszönöm a finom kenyeret

Lányok Nekem van egy Panasonic 2500-om, de nincs lapockája és a "Rozskenyér" program, hogyan kell sütni? Mintha kevesebb lenne a keverékek száma? Ha percek alatt megírja a teljes ciklust, esetleg manuálisan?

[prubul]

prubul, Ugyanaz a Panasonicom van. Fő módban, szabályos spatulával sütve minden sikerült

[prubul]

prubul, Biztosíthatlak benneteket, hogy ez a kenyér finomnak bizonyul mind a fő, mind a rozs programon. Már próbálta. Van egy Panasonic 2501. A szokásos lapockát veszem.
Percekre nincs szüksége semmire!)
Csak próbáld ki))) És sok sikert!)))

Lányok Nekem van egy Panasonic 2500-om, de nincs lapockája és a "Rozskenyér" program, hogyan kell sütni? Úgy tűnik, hogy kevesebb a keverék? Ha percek alatt megírja a teljes ciklust, esetleg manuálisan?

Basic-en főztem, jobban szeretem

Köszönöm a borravalót !!!!

Mekkora a cipó - M, L vagy XL?

Mekkora a cipó - M, L vagy XL?

L méret

[SValeriya]

SValeriya, mondd meg, milyen lisztet vettél be? A recept egyszerűen jelzi a búzát és a rozsot ... És az arzenálomban van hámozott rozs, tapéta, csak a legmagasabb fokozat ... Melyiket vegyem?
Köszönöm)

L méret

Babovka, és nem kevés liszt az L mérethez?

Koncentráljon a táblázat mutatóira A különféle méretű kenyér készítéséhez szükséges liszt és egyéb összetevők mennyisége

És maga állítsa be a liszt-folyadék egyensúlyt

Valeria, nagyon köszönöm a receptet, nagyon tetszett! Van egy Panasonic 2511 kenyérkészítőm, amit fő módban és rozson is sütöttem. A rozsnál jobban sikerül (nekem jobban tetszett a morzsa, és a tető is sokkal jobb).
Lányok, de kérheti, hogy mérje meg a kenyér magasságát, különben valami nekem nem sikerül, 7-8 cm, neked magasabbnak tűnik. Egy kollégája Redmondban sütött, 12,5 cm-t kapott.

Hozzáadva: 2016. november 9., szerda, 22:23

Összpontosítson a táblázat mutatóira A különféle méretű kenyér készítéséhez szükséges liszt és egyéb összetevők mennyisége

És maga állítsa be a liszt-folyadék egyensúlyt

Tanya, a linkedben a különböző méretű búzaliszt mennyisége, és ha a liszt 50/50, mint ebben a receptben, hogyan tudom kiszámolni a sütéshez való liszt maximális mennyiségét, ne mondd meg? Meg akarok sütni egy nagy cipót. Valószínűleg 600 gr. a búza nem egyenértékű a 300 grammal. búza + 300 gr. rozs. A rozs nehéz, nem keveredhet?

Valószínűleg 600 gr. a búza nem egyenértékű a 300 grammal. búza + 300 gr. rozs. A rozs nehéz, nem keveredhet?

És akkor mi van? A lisztet súly szerint, nem sűrűség vagy térfogat alapján mérjük. A különböző lisztek tömege mindig azonos.
De a liszt sűrűsége és térfogata más lesz. Például egy 240 gramm űrtartalmú csészében 150 gramm búzaliszt és 130 gramm rozsliszt található.

A tészta sűrűségét mindenesetre a folyadék mennyisége szabályozza. A rozsliszthez körülbelül 20% -kal több folyadékra van szükség, mint a búzaliszthez.

Ezért nem szenvedünk a számításoktól, mindkét grammból 300 grammot veszünk, beállítva ehhez a 400-430 ml-es mennyiséghez. folyadékot, és nézzük meg, hogyan fog viselkedni a tészta, milyen jó a kenyér állaga, ha szükséges, akkor némi víz hozzáadásával részben beállítjuk.
És boldogok leszünk

Ó, valami, amihez azonban nagyon sok ...hülye. Köszönöm, Tanechka, a részletes magyarázatot.

"... mondd meg, milyen lisztet vettél? A receptben csak a búza és a rozs szerepel ... És az arzenálomban van hámozott rozs, tapéta, csak a legmagasabb fokozat ... Melyiket vegyem? ... "
Helló! Hámozott rozsot használok.

Hozzáadva: 2016. november 10., csütörtök, 19:20

"... Lányok, megkérhetitek, hogy mérjem meg a kenyér magasságát, különben nem kapok valami magasat, 7-8 cm-t, magasabbnak tűnnek. Egy kolléga Redmondban sütött, kiderült, hogy 12,5 cm ... "
Átlagosan 12 cm magas vagyok (+ -0,5 cm).

Valeria, köszönöm a választ. Lányok, mit gondolsz, miért leszek alacsony? Liszt kipróbálta a McFu-t és a Predportovaya-t, a Safmoment élesztőt.

Valeria, köszönöm a választ. Lányok, mit gondolsz, miért leszek alacsony? Liszt kipróbálta a McFu-t és a Predportovaya-t, a Safmoment élesztőt.

Nos, hogyan válaszolhat erre a "miért" kérdésre?

Hol van a kenyér fényképe, a morzsát is beleértve?
Hol van a kenyér receptje, valójában mit és mennyit tesznek bele a tésztába?
Hogyan és milyen termékekkel mértek?
Hogyan gyúrták, a program stb.

Akkor meg tudja mondani, miért

És kívánatos megérteni a különlegeset. tantárgy Segíts, semmi sem történik a kenyérrel !!! (Mentőautó) és nem a szerző témájában.

Ok, követem a linket. Csak arra gondoltam, hogy ebben a témában azok tudják megmondani, akik ezt a kenyeret sütik. És általában az alkatrészeket mérleg szerint, az eredeti recept szerint sütötték, "Rozskenyér" üzemmódban, egy Panasonic 2511 kenyérsütőgépen. Most nincs fotó.

[Varvarka]

VarvarkaAlternatív megoldásként próbálja meg megváltoztatni a rozslisztet, jó lenne megnézni a lányokkal, hogy melyik gyártó rozslisztet használják az Ön régiójában.
Eleinte Darnitsky sem működött nálam, a kenyér addig nem emelkedett jól, amíg meg nem cseréltem a rozslisztet. És még egy dolog: Darnitsky nem a legmagasabb fokozatú hámozott rozson és búzán finomabb, mint például a Makfa, hanem az 1. osztályú.

Helló! "Birodalmi recept" lisztet (rozs- és búzalisztet egyaránt), néha búzalisztet "Starooskolskaya" -t használok. A kenyér mindig kiderül. A közelmúltban a napraforgóolaj helyett vajmargarint adtak hozzá. Őszintén szólva nem vettem észre sok különbséget, de a férjem azt mondta, hogy a margarinnal jobban szereti.

[SValeriya]

SValeriya, köszönöm a receptet, a kenyér finom!

Ugyanaz a Panasonicom van. Sütés fő módban, szabályos spatulával

Kira_Sun, én is Taganrogban élek, és ugyanaz a pékségem van. Szeretném megkérdezni, milyen lisztet és élesztőt használt?

Köszönöm az egyszerű kenyér receptet! Reggel sütöttem, 256 Panasonicom van rozs rezsim nélkül. Sütés a főn. Minden sikerült. Finom.

És megsütöttem ezt a kenyeret. Víz helyett tejsavót vettem, őrölt köményt adtam hozzá. Az eredmény nagyon kellemes volt. Köszönet a recept írójának.

A receptje szerint kenyeret sütöttem kisebb változtatásokkal. Víz helyett őrölt koriander és savó hozzáadása, valamint házi glutén. Jól sikerült. Magasság 8 cm. Köszönöm

Helló, kérem, bocsásson meg. És kanállal és evőkanállal mérsz egy speciális kanállal pamutból? És még egy kérdés lisztet szitálva?

Igen, teáskanál és evőkanál kenyérsütőből. De vásárolhat külön kanálkészletet is, általában 1 tk. ez 5 ml, egy evőkanál 15 ml. - ugyanaz, mint az x / tűzin.

Lisztet kell átszitálni. A liszt rostálásának előnyei

Minden információ itt található a KENYER FEJÉN https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

Köszönöm. És élesztő az adagolóban? Bocsásson meg, csak 3 napig van kenyérkészítőm)))