Majonézes szósz

Majonézes szósz

Kategória: Mártások

Hozzávalók
Tojás	1 db számítógép
Napraforgóolaj	120-150gr
Só	1,5 óra l
Cukor	1h l
Borecet	2h l
Fokhagyma	2 fog
Őrölt koriander magok	1 tk
Kék görögszéna (utskho-suneli)	0,5 óra l
Imeretiai sáfrány	0,5 óra l
Friss koriander	1 evőkanál. l.
Forró pirospaprika	Íz.
Víz	1 pohár

Főzés módja

• Helyezzen 1 tojást, sót és cukrot egy magas bögrébe.
• Habverővel botmixerrel.
• Add hozzá a napraforgóolajat vékony folyamban, amíg a keverék besűrűsödik.
• Adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, apróra vágott koriandert, ecetet és az összes fűszert.
• Néhány percig folytassa a habverést.
• Használhatja úgy. Vízzel hígítható és főtt vagy sült csirke, hal, sült padlizsán vagy karfiol mártáshoz adható
• Nagyon finom lesz. A diószósz méltó helyettesítője.
• Főzz egészségre. Jó étvágyat kívánunk.

Az edényt arra tervezték

0,5l

A felkészülés ideje:

10 perc

Főzés program:

Botmixer

Hasonló receptek

Sauce a la "Napoli" (Tristar leves turmixgép) (Linadoc)

Hagyma-narancs szósz provence-i gyógynövényekkel (Rendszergazda)

Univerzális mártás (lisa567)

Milyen csodálatos szósz, köszönöm

[Galleon-6]

Galleon-6, Elena az egészségre. Nagyon finom. Főzött vagy sült csirke vagy hal darabokat tehet egy serpenyőbe, öntheti ezt a mártást és lassú tűzön felforralhatja. Próbáld nem megbánni. Kész majonézzel készíthető.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Siettem megköszönni a szósz receptjét, csodálatos, és most jöttem hozzá
Néhány összetevő (friss koriander és sáfrány) hiányzott, de még ebben a változatban is ízlett az íze.
Köszönöm mégegyszer . Leírom az otthoni receptkönyvembe.

[Agata]

Agata, Natalia örül, hogy tetszett. Főzz egészségre.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, nagyon köszönöm a receptet, elvitte a könyvjelzőihez, a hétvégére mindenképpen megcsinálom!

[Annutka]

Annutka, Anna az egészségre.

[Gayane]

Gayane, és veszek egy receptet a malacka bankom változásához 🔗

Én is eljöttem a receptért - tanácsolta Agatha! Csodáltam! Szeretem a kaukázusi konyhát!

[Rada-dms]

Rada-dms, Köszönöm a bizalmad.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Köszönöm a receptet!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha az egészségre.