Sajttorta fehér csokoládéval

[A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Sajttorta fehér csokoládéval

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
túró (van túróm)	Kr. E. 400
cukor	100 g
fehérje	2 db
sima joghurt vagy vanília	Kr. E. 200
fehér csokoládé	80 g
vaj	40 g
citromlé	15 g
zsíros krém	200 ml.
Vanília kivonat	3-4 csepp
-----------	-------
alakja 20 * 9 * 9

Főzés módja

• Minden ételnek szobahőmérsékleten kell lennie.

• Egy tálban keverje össze a túrót (túrót), a cukrot, a joghurtot, a fehérjét és a vanília esszenciát. Használhat vaníliás cukrot vagy kivonatot. Adjunk hozzá citromlevet.

  Egy turmixgéppel simítsuk simára. Ha van túrója, csak jól keverje össze mindent.

  Aprítsd fel a csokoládét.

  Azonnal összekevertem csokoládét, tejszínt és vajat. Alacsony hőfokon, kevergetve, amíg a vaj és a csokoládé fel nem oldódik. Vagy ahogy helyes. Melegítsen vajat tejszínnel, körülbelül 60 fokos hőmérsékletre, öntsön csokoládét. Hagyjuk állni és keverjük simára.

• Öntsük a krémes csokoládé masszát a túróba. Keverjük simára.

  Fedje le az egyrészes edényt sütőpapírral. Öntsük bele a masszát. Helyezze a formát egy másik megfelelő méretű formába. Öntsön forró vizet az aljába.

  Helyezze a szerkezetet egy 150 fokra előmelegített sütőbe 45-50 percig. A kész sajttorta a széle körül kemény, de középen ingatag.

  Távolítsa el a sajttortát a kiegészítő formából, és hagyja kihűlni a kikapcsolt sütőben. Csukd be az ajtót. Hűtsük le egy éjszakára a kihűlt sajttortát.

  Vegye ki az űrlapból, engedje el a papírról. Díszítsd, ahogy akarod. Tejszínhabbal és koktél cseresznyével díszítettem.

  
  
  A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

A receptet egy japán blogon kémlelték. Megdupláztam a hangerőt, és túrót vettem túró helyett.
Nagyon finom és gyengéd. Nem is olyan íze, mint pékáru. Mérsékelten édes. Vettem görög joghurtot. Cukormentes. Ha édes joghurtot használ, akkor a sajttorta édesebb lesz. Jobb, ha vastag joghurtot veszünk be. Ajánlja!

Hasonló receptek

Kókuszos sajttorta (Zhannptica)

"Strawberry Dome" sajttorta (natapit)

"Tehén" sajttorta (celfh)

[Angela]

Angela, Nem volt időm vezetni a gombócokat, és íme a kulináris művészet újabb remekműve! Bravó!

[Natalia]

Natalia, Köszönöm.

RÓL RŐL!!! Ezt jól megnéztem !!
Micsoda szépség!
És ha a sajt túró, akkor mint a krémsajt?

[Jeanne]

Jeanne, Köszönöm. Számomra úgy tűnik, hogy ez egy kicsit más. De jó lesz mindkettővel!

Ébresztő desszert !!!
Úgy tűnik, hogy az összetevők egyszerűek, de számomra nem lehet örökké így főzni.
Bár díszít, de legalább nem díszít, a Duc mégsem fog működni.
De nagyon klassz! Mestermű!

[Rituslya]

Rituslya, minden nagyon-nagyon egyszerű. És még egyszer rágalmazod magad. Minden biztosan sikerülni fog. Köszönöm, hogy megálltál)

Ó, milyen hófehér! Egyenes újév. Vagy keresztelő. Vagy a menyasszonynak) Különleges alkalmak jutnak eszembe.
Angela, mi van, ha tehénkrém helyett kókuszt veszel? Vagy nem fog sikerülni?

[Svetlana]

Svetlana, Köszönöm. Nagyon okos.

tehénkrém helyett - kókuszdió?

Szerintem lehet.

[Angela]

Angelahogy szeretem a sajttortákat, megpróbálom gyorsan megismételni

[Tatyana]

Tatyana, Örülni fogok, ha tetszik)

[Angela]

Angela, és ennyi csokoládéért nem sok tejszínt?

[Vita]

Vita, minden helyesnek kell lennie.

[Angela]

Angela, igen, nagyon folyékonynak bizonyult

[Vita]

Vita, Nem tudom, mit mondjak. Most kerestem a forrást és igazoltam. Minden helyes. Semmit sem változtatott. Csak megdupláztam az adagot. Emlékszem, hogy nagyon gyengéd volt. De a forma megmaradt. Lehet, hogy nem fejezte be?

[Angela]

Angela, a keverési szakaszban folyékony volt. Csokoládét kellett adnom. Callettekben van. Már megsült. A sütőben áll, lehűl. Éjszakára hűtőbe teszem. Abalden szaga van. Sütés előtt az alapot is megnyaltam - nagyon finom. Dupla adagot készített a receptjéből. Talán vizes volt a krémsajt miatt? Mindenesetre a csokoládé mindent stabilizált.

[Vita]

Vitamiért ijesztesz meg? Sütés előtt folyékonynak kell lennie.

[Angela]

Angela, tejszín és csokoládé, akárcsak a szovjet híg tejföl?

[Vita]

Vita, Nézd a képet. Folyékony keverék.

[Angela]

Angela, igen telefonon nem igazán készítettem ki, és a korábbi tapasztalatok egy vastagabb csokoládé-krém keverék volt. Tehát egy maroknyi csokoládéval biztosította magát. Nos, remélem, nem rontom el a zabkását vajjal. Nagyon finom volt nyersen. Mindenesetre nagyon köszönöm a receptet és a gyors válaszokat.

[Angela]

AngelaNagyon szépen köszönjük. Nagyon finom, nagyon gyengéd és gyorsan, olyan gyorsan végződik, hogy nem volt mit fényképezni. Mindenki örül

[Vita]

Vita, nagy. Ha nem adtam volna hozzá további csokoládét, akkor tartana?

[angyal]

angyal, tartott és ugyanakkor szellősebb lenne.

[Angela]

Angela, hálával jött! Finom és gyengéd sajttorta. Mindent a recept szerint csinált, krémsajttal és görög joghurttal. Vaníliamagot adtam + maga a hüvely őrölt és a tésztához is adtam, nagyon illatos lett. Nagyon köszönöm, remek recept.

[Tatyana]

Tatyanamint mindig pompa. Köszönöm)