Házi kacsa narancs és alma narancs-bor mártással

[A szószhoz:]

Házi kacsa narancs és alma narancs-bor mártással

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Kacsa 1 db
Narancssárga 1 darab
Apple 1 db
Fűszerek, só, bors, és ki mit szeret.
A szószhoz:
Fehérbor.
Vaj
narancslé
Cukor.

Főzés módja

• Öblítse le a kacsát, szárítsa meg, reszelje össze fűszerekkel, vegye le a bőrt a narancsról és tegye szeletekre az almával együtt, töltse meg a csirkét és adjon hozzá egy kis vajat az érzékszervi íz érdekében), szúrja le a hasát fogpiszkálóval, hogy semmi ne essen ki a tetejéről, kenje meg a kacsát olívaolajjal és tegye a sütőbe 1 percre óra 20 perc a kacsa súlyától függően.
• A szósz elkészítése:
• Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, hozzáadunk egy kevés cukrot, narancslevet, finomra reszelt narancs héját, a végén öntsünk bele fehérbort. A főzési folyamat során öntsük a szószt a csirkénkre többször, de ne túl sokat. Jobb, ha ezt a mártást a főtt uktára öntjük egy tányéron.
• A kacsa mellett egy sült tök gombával és burgonyával, rozmaringgal.

köszönöm, de most vettem egy kacsát, de keresem az összes receptet, hogyan kell főzni) és itt vagy

Minden ötletes egyszerű !!!

Helló! És milyen volt a beállított kemence hőmérséklete?

[dkrylova]

Kacsát készített elő húsvétra.





A narancs érdekes ízt ad, borral és narancslével közvetlenül a pörkölőbe öntve.

dkrylova
2 kilogrammos kacsát sütöttek nekem 200 grammal, 2 óra 15 perc alatt.

Tökkel krumplit sütött a kacsával?

Nagyon finom lett, megismétlem.