Gyengéd sózott hering

Ma ismét tettem makrélát! Imádom ezt a receptet! Még egyszer köszönöm a szerzőnek !!!

Úgy látom, hogy nem én vagyok az egyetlen heringmániás!

[Luysia]

Most már szinte mindig raktáron van egy ilyen hering. Kész vagyok folyton enni. Olyan finom ételek !!!
Luysiamit csinálnék nélküled? 100 000 plusz jelzés tőlem, két lányomtól (a férj és a legfiatalabb lány nem ilyen heringmániások), a szüleimtől, a keresztapától, a fiától, valamint a barátaiktól, a barátaimtól, a szomszédaimtól, ... ... Általában a recept végigsöpör a bolygón!

Régóta nem vettem sózott heringet, így szinte elfelejtettem, hogy milyen hering. Az új év előtt megsóztam egy újabb adagot, és 30-án a férjemet piacra küldtem. Felhív, és megvizsgálja, hogy mindent megvett-e. És mondtam neki, hogy minden esetre vegyen pár sós heringet, hirtelen nincs elég az enyémből. Nos, általában volt alkalom összehasonlításra ... Most már biztosan nem veszek készet ...

[kubanochka,]

kubanochka, egészségére 100 000-szer!

És a férjem ma azt mondja: "Tehát a heringet valószínűleg sózhatjuk" - és most a recept a szemembe került! Szuper! Sütöttem süteményeket, süteményeket, rakottakat ... ideje a heringnek!

Ugyan, Svetulya, só! Nem fogod megbánni. Ez egy finom recept!

Luysia, nagyon köszönöm a receptet. Nagyon finom hering lett !!!

A közelben egy ünnep: tegnap a heringet sózom meg. Próbáljuk ki ezt a receptet. Érdekes, de ha a savanyúságot a recept szerint készítik el egy heringes pácolózsákból, akkor működik-e. Ott elnyomás alá kell vetnie

Ezt a csodálatos receptet is észrevettem!
A heringet és a makrellát is kétszer megsóztam.
Nagyszerű!
Ma sárgás pác alatt készítettem

[MariV,]

MariV, az egészségre, de a sárgás pácról lehet részletesebb?

[A kiváló minőségű, teljesen sózott halnak szilárd húsa van, egyenletes színű és jó ízű, alvadt vére van a nagy artériákban és a hasban.]

És mindig aggódom, ha halat vágva vért látok.

Idézet:
A kiváló minőségű, teljesen sózott halnak szilárd húsa van, egyenletes színű és jó ízű, alvadt vére van a nagy artériákban és a hasban.

Egy forrás - 🔗

MariV, tudnál többet mondani a sárgás pácról?

Csatlakozom. Mi az a tojássárgája?

Lehet, lehet! és szükséged van rá, finom!

Lehet, lehet! és szükséged van rá, finom!

Hogy hiányzott, megbocsáthatatlan?!

Lucy, még nincs vége!

Lyusya, barátom, elkészítem a heringedet, csütörtökön sóoldattal öntöttem, tegnap mindent az erkélyre tettem .. és ma megnéztem a receptet, és láttam azt a napraforgóolajat, elfelejtettem, hogy mit kell csinálni? hogyan fogja befolyásolni a folyamatot? öntsön most vagy szia úgy legyen ...

[Zhivchik, Tanyush]

Felejtsd el, azt hiszem, most hozzátehetjük ...

És akkor valaki azt írta, hogy teljesen olaj nélkül csinálja, és finom is. Tényleg mindig a recept szerint csinálom.

Itt találtam:

Zhivchik, Tanyush, Most nem teszek hozzá napraforgóolajat. Elképesztőnek bizonyul. Olajjal nagyon "nyálkás" lesz, nekem nem kényelmes takarítani.

de ma megnéztem a receptet és láttam, hogy elfelejtettem a napraforgóolajat

Huh .... Tanyusha, milyen olaj lehet? A hering már lecsúszik a kezedről. Nincs értelme az olajnak. Nem fog ázni belül. És lehet, hogy valahol valahogy eljut, aztán maga is kövér.
Lányok, nem akarom elrontani az ünnepeit, de problémám van a heringgel. Legutóbb akkor dobtam el az egészet, amikor hentelni kezdtem, és láttam, mi van a beleken ...
Itt van, mit kell tenni ilyen esetekben? A statisztikák szerint 99, 5 hering (makréla) fertőzött.

Köszönöm mindenkinek, hogy nem tettem hozzá olajat, úgy döntöttem, hogy "szia, baromi", és most .. jöttem mondani ..Lyusik, druh! ez a legfinomabb hering! gyengéd, sós, ahogy szeretem, se több, se kevesebb, kipróbáltam és emlékeztem rád, és ugyanígy kiáltottam a férjemnek: "Soha nem veszek heringet !!" futni jött, így csinálta ezt, és én - most én is megcsinálom!
ez hatalmas plusz az Ön számára!

A heringet e recept szerint sóztam meg (csak olaj nélkül), megéri, csinos ... jaj, péntekig éltem volna ...

Végül eljutottam a témához, hogy kifejezzem (és ne csak ... minden barátom és rokonom) lelkes KÖSZÖNET a recept szerzőjének !!! Azt hiszem, hogy a "Soha többé nem fogsz beleegyezni a bolti hering vásárlásába" kifejezés már a "márka" felirattá vált))) ennek a receptnek !!!
Ez nem csak finom - csak isteni finom !!!!!!!!

Helló! Kérem, mondja meg, mennyi hering tárolható sós lében a hűtőszekrényben

2008 óta hosszú ideje sós heringet használok ennek a receptnek. 🔗

[Luysia]

LuysiaNagyon köszönöm a receptet! A heringben továbbra is különleges vagyok - akkor alultalanul vásárolok, majd fordítva - be kell áztatnom. Ez a recept pedig csak üdvösség! A hal gyengéd, közepesen sós, fűszeres! Összes! Most csak sózom magam !!!! Megmentettél egy ünnep előtti rémálomtól - jövendőmondás a heringfarkon: mit fog ezúttal elkapni?
PS A férjem most a leghűségesebb és leg odaadóbb rajongód

Valamiért a fénykép nem látható, de ez egy kiváló recept, el kell fogadni.

Mi a fénykép egy sózott heringről? Kiváló recept, megcsináltam, és nem egyszer - csak szuper! Ha természetesen az eredeti alapanyagok rendben vannak, vagyis a fagyasztott hering nem korhadt.

[Lányok]

mennyi heringet lehet sós lében tárolni a hűtőszekrényben

Csatlakozom a kérdéshez ...

Lányok, és ki fogja megmondani, mi a különbség az egész (fejjel és belsőségekkel) hering megsózása vagy reszelőbe vágása?

IMHO, a fájlok csak a lehető leghamarabb sózódnak ...

Vagy van itt valami más?

ooooooo finom hering, és salátákban, és csakúgy, mint az üzleti receptje valahol (anyám már régen adta), de emlékeim szerint a Pts hasonló (nálunk is van). még mindig volt egy kis hal, már utánanéztek, hogy hova lehet rögzíteni. Köszönöm!!!

Az új év előtt hering receptet kerestem, nem találtam

Nos, én készítettem ezt a finom heringet! A kiindulási anyag remek volt - a kar vastag szépségeitől. Három literes üvegbe nem mentek. Medencében sózva, az összes recept szerint sós lében 2 liter mustár magvakban, az olaj nem duplázódott meg. Éjszaka szobahőmérsékleten és 2 nap hűtőszekrényben. Most vettem egy mintát. Ez valami! Mmm és ami a legfontosabb: teljesen meg van sózva. Köszönöm a receptet. Csak azon gondolkodik, hogy kiveszi a másik 2-et a sóoldatból? Különben vizes lesz.

És a filére vágott heringet e recept szerint megsóztam, nos, nagyon finom lett a második napon. Nagyon örülök, hogy rábukkantam erre a receptre, most így sózom meg. Hozzá kell adni a porban lévő mustárt, amely olyan jó pikantériát ad. Beletettem 1/2 ek. mustárpor és 1 ek. fekete mustármag.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, és nem tisztította meg a filét a bőrtől?

[Luysia]

Luysia
Sóztam a halat, mindent a recept szerint, a mustárt kivéve, mustár naphtonkával. Talán ki kell zsigerelni, nem pedig elrontani a bankban?

[Tatyana]

Tatyana, hú, milyen finomnak tűnik!

[Tatyana]

Tatyana, E recept alapján készítettem egy halat. A mustár itt inkább fűszer. Az üvegben lévő halakat azonnal a hűtőbe küldtem. És pár napig megtartottam. Ott biztosan nem romlik. És általában hal receptjeim vannak Luysia nagyon szeretem

[Marusenka]

Marusenkaköszönöm a dicséretet
Svetul olyan vagy, mint egy balzsam a léleknek, de nagyon zavarban vagyok, hogy a halat nem pártfogolják. Ha finomra sikeredik, akkor megmenekültem. Szeretem a heringet Törökországban, egyszerűen nem létezik, de bármilyen halat akarsz, válassz. Ma Palamut, egy kövér nagy hal

[Tanyusha!]

Tanyusha! Hogy őszinte legyek - kibelezem és lefejezem a halakat. De az igazi ínyencek és kézművesek teszik, mint mondják minden bátorsággal. Barátom, egy megrögzött hering nő, mindig egészben sózza a halat. Minden normális lesz! Ne aggódj. Hidegen füstölt makrellát is készítettem a recept szerint Luysia hagymahéj sós lében sózva.Ilyen sárga bőr! Ezután a HC-ban 10 percre a füstházba. Finom! Nincsenek szavak! Csakúgy, mint a natív boltok polcairól, nem - finomabb! A recept szerzője valóban folyékony füstöt adott. És azt is olvastam a fórumon, hogy füstölt teát is dobnak a sós lében. A halakban nem vagyok erős, de a halai makrélának tűnnek

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, és nem tisztította meg a filét a bőrtől?

Csak azért hagyta el a bőrt, hogy az ne essen szét, a hering még mindig fagyos volt.

[Luysia]

Luysia, Szeretnék köszönetet mondani ezért, és nem csak finom recepteket! Még mindig nagyon szükségem van tanácsra. Halat készítettem ennek a receptnek megfelelően. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=153887.0 Volt egy makréla, és fél adag sót és cukrot vettem a darabok átgördítéséhez. De egy barátom mindössze 2 kg-ot vásárolt, és azt mondja, hogy ilyen arányok egyértelműen nem elégek 2 kg-ra és egy hibás receptre. Milyen arányokat szedne 2 kg-ra?

[lana19]

lana19

Hogy őszinte legyek - kibelezem és lefejezem a halakat.

Nos, végül elkaptam, bevallottam.Majd meglátom, hogy alakul ezúttal, de legközelebb mintha sóval kibeleznék. Rendszeres vásárló vagyok, abban az üzletben, ahová tegnap elvittem a halat, az eladók megdöbbentek, hogy nem engedték, hogy levágjam a halam, és nem értették, hogy mit kezdjek a belsőségekkel

Minden normális lesz! Ne aggódj.

Nagyon remélem.

A recept szerzője valóban folyékony füstöt adott

Nagy ellenfele vagyok ennek a byakinak

A halakban nem vagyok erős, de a halai makrélának tűnnek

És ilyen szakértő vagyok, végre megtudom, hogy a török ​​palamut natív makrélát jelent
Az út mentén Luysia nem lép kapcsolatba velünk

[Lucy]

Lucy nem lép kapcsolatba, mert objektív okai vannak.

[Horgolás]

Horgolás, Engem is folyamatosan gyötör ez a kérdés

Lányok, és ki fogja megmondani, mi a különbség, ha egy egész (fejjel és belsőségekkel) heringet sózunk, vagy reszelőbe vágjuk?

Hostessekaki tisztában van pliz tisztázza
MariV bocs, nem tudtam.

Az eladókat megdöbbentette, hogy nem engedték, hogy levágjam a halaimat, és nem értették, hogy mit kezdjek a poharakkal

Egészen "mint a miénk"

Igen, nincs különbség - a beleknél - a belek és más belek, vagy azok nélkül. Ízlés kérdése. Nem szeretem a beleket - amit ő, hering, mielőtt elkaptak, megették - senki sem csinált tisztító beöntést!

[uram]

uram, Tanyusha! Itt a lányok beszélgetnek - kibelezni vagy sem https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106078.0 Kitaláltam magamnak, hogy ha nem zsigeri, akkor el kell távolítania a kopoltyúkat. Azt is olvastam, hogy a nem kibelezett hal zsírosabb, tálaláskor gyönyörű. de rövidebb az eltarthatósága. A nem kibelezett halak sózása hosszabb ideig tart. És nem kell kibelezni kizárólag az ízlés érdekében.

A hálóban turkáltam - ki a te palamutád, ez a makréla család Pelamida (Sarda).

A tonhal rokona, íze makréla vagy makréla.
A hal egyéb elnevezései: Palamut, Atlantic bonito (İng., USA, İsp.), Bone jack (USA), palamida (Yun), pelamid (Alm., Rom.)
Palamut Törökországban és Bulgáriában hívják.

És kifelé emlékeztetett a makrélára, ezért írta. Kiderült, hogy igaza van

Ízlés kérdése.

Abszolút egyetértek Olgával! Mindent levágtam a halakról, mert nem tudom, hogyan kell helyesen kihúzni a kopoltyúkat, számomra nem fontos a halban a felesleges zsírtartalom, a kész kibelezett tetemet könnyebb és gyorsabb darabokra vágni, HK-val, több hal kerül a fej nélküli füstölőházba, én pedig egy vágott műanyag flakonba készítem a nagykövetet (aztán kidobtam és ennyi), egy 3 literes dobozért a hűtő polcát kell átrendezni.

az eladókat sokkolta, hogy nem engedték levágni a halukat

kibelezzük a vevő tekintetét

[Lyusenka,]

Lyusenka, Nem tudom, hogy köszönjem meg a finom receptet. Ennek a heringnek a tökéletes ízét nem lehet röviden átadni. Hogyan, a dalban: - Ó, Istenem, micsoda hering! Vodkát akarok, heringet, pont!

Egész életemben még soha nem ettem finomabbat. Itt megjelent egy grúz szomszéd, és vett egy lakást. Tehát vele vagyunk, este úgy nagazala törökem még mindig sokkos állapotban van, hogy lehet enni nyers halat és inni a vodkát

Nos, látod, milyen finom! Jó helyre küldtelek! És féltem ...

[Olenka]

Olenka, Kérlek, légy barát! Küldjön gyakrabban! Annyira megtetszett, még mindig nem tudom elhinni, hogy hering van a hűtőben! És micsoda hering! A recept minden aránya tökéletes, ahogy mondani szokták, se adni, se venni. Ol és nagyon köszönöm, hogy piszkáltad a syudát

[Tanyusha]

Tanyusha, Hála Istennek ! Élve - sértetlenül - nyaggatott! Már aggódtam. Az ember megette a halat és eltűnt! A halat nem bélelték ki. És tudod, mi a javaslat ereje! Féltél a hal belsejétől!

Legközelebb mit fog kezdeni a poharakkal?

A törökök nem értik a nemzeti orosz étel ezen ízét! Nyers sózott hal alkoholos mártással. A férjed is megpróbálta az illem kedvéért?

[Svetul]

Svetul, szilárdorgazmus

Féltél a hal belsejétől! Legközelebb mit fog kezdeni a poharakkal?

Azt hiszem, bél nélkül megpróbálom. Már tudom az igazi ízt, aztán eldöntöm, hogyan készítsem az életre. Nem szerettem utólag megtisztítani a manikűröt, de nem szeretem a kesztyűt. És 100 évig nem tisztítottam a halat, nem szerettem a byaka-ban kavarogni.

És a törökök nem tudják megérteni a nemzeti orosz étel ezen ízét! A férjed is megpróbálta az illem kedvéért?

Te vagy a megjegyzésem. olvasd feljebb, még mindig sokkos állapotban van, de megbocsátható, még mindig nem eszik halat