Shiitake gnocchi

Shiitake gnocchi

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Főtt krumpli	5-6 db.
búzaliszt	180 g
tojás	1 db számítógép.
shiitake száraz vagy friss	5 nagy
só bors	íz
őrölt szerecsendió	csipet
száraz provence-i gyógynövények	1 teáskanál
növényi olaj	sütéshez

Főzés módja

• Száraz gombák használata esetén először áztassa meg őket. A shiitake nagyon gyorsan "beázik", elég 20-30 perc. Burgonyapürét burgonyapürében, adjunk hozzá apróra vágott gombát, lisztet, tojást és fűszereket. Gyúrjuk össze a tésztát, és hagyjuk 20 percig, majd tekerjük vékony, legfeljebb 2 cm-es sűrítménybe, és egy éles késsel átlósan vágjuk apró darabokra, amelyeket először sós vízben 10 percig forralunk, majd egy serpenyőben olajban aranybarnára sütjük. színek.

Az edényt arra tervezték

6-8 adag

A felkészülés ideje:

kb. 90 perc

Nagyon régen betettem ezt a receptet a könyvjelzőkbe ..... Időszakosan megnéztem .... aztán egy szupermarketben egy japán konyha termékeivel ellátott állvány mellett haladva nem tudtam ellenállni. És itt vagyok egy jelentéssel. Amíg a gombák áztak, arra gondoltam, hogy mindent kidobok (az illata nem a legkellemesebb). De aztán minden elmúlt. Az íze pedig kellemes és érdekes. Köszönöm

[Anya]

Anya, u shiitake? Kellemetlen? Szag? Igen? És szerintem szinte a legfinomabb gomba mindenféle! És a legfinomabbak, a legillatosabbak, és mennyire hasznosak! És köszönöm a jelentést!