Rizs kenyér gyógynövényekkel és fokhagymával (a sütőben)

Kategória: Kovászos kenyér
Rizs kenyér gyógynövényekkel és fokhagymával (a sütőben)

Hozzávalók

Búzaliszt 350 g
Rizs liszt 50 g
Túrós tej 270 g
Keverjük össze és hagyjuk 20 percig autolízishez.
Hozzáadás:
Friss élesztő, feloldva
30 g meleg vízben
3 g
Érett búza kovász 180 g
A tétel végén adja hozzá:
2 teáskanál
Száraz zöld kapor, petrezselyem 2-3 st. l.
Száraz fokhagyma 0,5 tk

Főzés módja

  • Dagasztóban gyúrva a tésztának gömbbé kell összeállnia.
  • Pótlás, dagasztás, másodlagos préselés, formázás, préselés, sütés.


Merri
Milyen szép, szivacsos kenyér!

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése