Fahéjas kihúzható kenyér

Fahéjas kihúzható kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Konyha: zsidó

Hozzávalók
cukor	1/4 st
száraz élesztő	2 1/4 tk
búzaliszt	3,5 - 5 evőkanál
vaj	6 evőkanál. l (60-70g)
tej	1/3 st
tojás	2 nagy
só, vanília kivonat	íz
TÖLTŐ:
cukor	3/4 st
fahéj	2 teáskanál
szerecsendió	1/4 teáskanál
vaj	2 evőkanál. l (15-20 g)

Főzés módja

• Találtam egy ilyen vidám fahéjas kenyeret, és nem tudtam elmenni mellette.
• Hamarosan két év telt el azóta, hogy felkerestem az oldalunkat! És nagyon örülök, hogy már tudok ilyen kenyeret sütni. És az elején nagyon sok kérdés és probléma merült fel! De itt megtanultam, hogy ne féljek a legmerészebb recepteket átvenni, és annyi örömet szerezni tőle!
• Szóval olyan örömteli és játékosnak találtam a kenyeret.
• Először lefordítottam a "poháruk" méretét a "poharunkba". A mérőpoháromon van egy csésze jel, de a recepthez grammokra van szükségem. Mivel a különböző európai országokban 200 és 250 g közötti tartományban van, a 250 ml-es üvegünket használtam.
• 1. Egy kis tálban keverjen össze 1/4 csésze meleg vizet, élesztőt és 1 evőkanál. l. Szahara. Hagyja hatni 5 percig, amíg a keverék habzik és megduplázódik.
• 2. A vajat és a tejet megolvasztjuk úgy, hogy levesszük a tűzről és hozzáadjuk a vanília kivonatot. Hűtsük le ezt a keveréket, majd adjunk hozzá tojást.
• 3. Egy nagy tálban keverj össze 2 csésze lisztet (nekem 285 g van), 1/4 csésze cukrot (65 g), sót, élesztő keveréket és a tojást.
• Keverjük simára, fokozatosan lisztet adva hozzá (ezt 3 percig konyhai robotgépben csináltam).
• Zsemlyének kell lennie, de ragacsosnak kell maradnia. (A szerző nem adja meg a liszt pontos mennyiségét, mivel mindenki egy sajátos lisztmennyiséggel jut el a zsemle ilyen állapotához, annak jellemzői szerint.)
• Hozzá kellett adnom még 1 3/4 csésze lisztet.
• 4. A kolobokunkat kikent edénybe helyezzük, fóliával letakarjuk és 1 órán át eltávolítjuk, hogy megduplázódjon.
• A tésztát hűtőszekrénybe teheti, és másnap reggel felhasználhatja.
• 5. A töltelékhez keverjünk össze cukrot, fahéjat és szerecsendiót. 2 evőkanál. vaj.
• 6. A liszttel meghintett asztalon tekerje ki a kész tésztát 30x50 cm-es, 0,5-0,7 cm vastag rétegbe, kenje meg vajjal, öntse bele a tölteléket, és sodrófával enyhén nyomja meg.
• 7. Vágja le a függőleges csíkokat. 6-7 darabosak lesznek. A csíkokat egymásra tettük és átvágtuk. 36-49 darabot fogunk kapni.
• 
• 8. Helyezze a négyzeteket egy kivajazott tepsibe. Hajtsa a maradék darabokat kisebb alakúra.
• Letakarjuk egy törülközővel, és meleg helyen hagyjuk még 35-45 percig.
• Ez idő alatt a sütőt 190 * C-ra melegítjük.
• 9. 30-35 percig sütjük, amíg a teteje meg nem pirul. Ellenőrizze, hogy a közepe megsült-e. mivel a sütés során képződött szirup középen felhalmozódik.
• 10. Adjon 20 percet a kenyérnek, hogy kihűljön a formában, és vegye ki a rácsra.
• 
• 
• 
• .
• 
• 
• A kenyeret szeletekre bontják. Külön zsemleként kerülnek ki. Késsel vágható.
• Van egy ilyen illatos és örömteli kenyerünk.
• Íze egy bárdára vagy egy moszkvai zsemlére emlékeztet.
• A fennmaradó darabokat formába lehet hajtani, tojás-tej keverékkel megtölteni és megsütni. Finom francia pirítós lesz.
• Az oldalon megtaláltam a kenyér receptjét 🔗.
• A Manyasha Sonadora hasonló kenyéröntéssel rendelkezik búza-rozs kenyérben
• https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292611.0

Az edényt arra tervezték

1 cipó + 2 zsemle

A felkészülés ideje:

3,5 óra

Főzés program:

sütő

jegyzet

Az ízesített kenyér darabjainak letörése és tejjel való lemosása nagyon örömteli lesz a gyermekek számára.
A felnőttek pedig kávét fogyasztanak tejszínnel vagy teával, letépve a fahéj szeleteket!

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Édes vajkenyér mazsolával és fahéjjal Panasonic multicookerben (Mása 1990)

Fríz cukros kenyér (sütő) (Omela)

Ünnepi kenyér fahéjjal, mazsolával és dióval (max panason)

[Marisha]

Marisha, bravo Milyen csodálatos, gyönyörű kenyér lettél, és tényleg milyen jólesik levágni az ilyen kenyérről a meleg darabokat és a tejjel élvezni

[Lenochka]

És tényleg milyen jó, ha egy ilyen kenyérből még meleg darabokat szakítok le és tejjel élvezem, én is nagyon szeretem

Lenochka, jó nap! Jó hallani felőled!
Köszönjük a meleg visszajelzést - nagyon szép. A kenyeret is nagyon szeretem - annyira illatos és ízletes, és emeli a hangulatot.

[Marisha]

Marisha, csodálatos kenyér!
Közvetlenül érzem a fahéj és a finom sütés illatát! Imádjuk a fahéjas süteményeket, ezért a fülekre veszem a receptet és egy kis kenyérlemez kipróbálására.
Köszönöm!

[Marinka]

Igen, Marinka, kávéhoz, teához stb. snackként - nagyon klassz! Különösen gyerekeknek!

[Vitalinochka]

Közvetlenül érzem a fahéj és a finom sütés illatát! Veszem a receptet a fülekre, és egy kis tányért kenyérrel mintához.

Örömmel adom neked Vitalinochka! Próbálja ki egészségére. Örülünk neki is!

kávéhoz, teához stb. snackként - nagyon klassz! Különösen gyerekeknek!

Csak ezt tettük - nehéz volt leszállni! Köszönöm, Tanyusha!

Milyen érdekes marish és gyönyörű kenyér! Egyelőre elrejtem a könyvjelzőkben, és valahogy megpróbálom. Köszönöm!

[ír]

Köszönöm, ír!
Nagyon örülnék, ha ez a kenyér akkora örömet okozna, mint nekem !!!

Boldog új évet, ír!

Boldog Marinochka !!!

Jó reggelt, Marinochka!
Csodálatos, ünnepi kenyér!
Külön köszönet a recept csodálatos kialakításáért, csak oda akartam futni és azonnal sütni! !

[Irisha]

Csak futni és azonnal sütni akartam! !

Irisha, nagyon köszönöm az ilyen kedves szavakat!
Ugyanilyen vágyam volt egy recept láttán ezzel a kenyérrel!

Boldog új évet!

Boldog Új Évet neked is!
Hogy minden jó, melegség és kenyérillat legyen a házban!

Ír, !!!

Marina, micsoda ünnepi kenyér! Boldog új évet, legyen otthon mindig meleg és hangulatos, kenyérillatú!

[Vasilisa!]

legyen otthon mindig meleg és kényelmes, és kenyérszagú legyen!

Köszönöm, Vasilisa!
Hála honlapunknak és mindannyiótoknak, a házam mindig olyan finom szagú, kenyérrel és pitével !!!

Köszönöm az ilyen meleg kívánságokat!
Az új évet csak kérem, és sok boldogságot nyújtson Önnek!

Jachtkikötő! Egy ilyen színes recept nyálas volt. ... Olvastam és eszembe jutott .... és eszembe jutott, hogy zsemlyét készítettünk hasonló "Accordion" nevű technológiával. Csak ott dörzsöli a levelet fahéjjal és cukorral, és csíkokra vágja, a következő levelet pedig citromhéj és gyümölcslé keverékével kenje meg. cukrot és csíkokra is vágva ... és a formába raksz egy rakás fahéjas csíkot, egy rakás citromot ... stb., az is nagyon finom lesz ...

[Marish]

Marishmilyen klassz lett! Hasonló kenyeret akartam sütni a hét végéig, te megelőztél engem. Biztosan kipróbálom a verziódat

[Annushka]

Jachtkikötő! Egy ilyen színes recept nyálas volt. ... Olvastam és eszembe jutott .... és eszembe jutott, hogy hasonló technológiájú zsemléket készítettem "Accordion" néven

AnnushkaNagyon köszönöm a bókot!
Külön köszönet a buzgó ötletért. Gondolataimban mindig más lehetőségek vannak a kitöltésekre, .. akkor az álmok elfelejtődnek. Jobb, ha mindkét tölteléket egyszerre készítjük el - köszönöm az ötletet!

milyen klassz lett! Mindenképpen kipróbálom a lehetőségét

Nagyon szépen köszönöm, Lenochka!
Nagyon örülnék, ha szeretem a kenyeret.
Boldog új évet!

[Marisha]

Marishamilyen csodálatos kenyérdarab! Olyan meleg, hangulatos és aromás otthon!

[Marishenka,]

Olyan meleg, otthonos, hangulatos és illatos!

Marishenka, nagyon szépen köszönöm!
Nagyon helyesen vetted észre - olyan hangulatos, otthonos és nagyon illatos.
Olyan nagyszerű letörni egy darabot egy közös cipóból!

[Marisha]

Marisha csak sokkban !!! Ha nem jövök - folyamatosan új receptek! És micsoda sok! A kenyér finom! Nem tudja levágni? Osztály !!!

A kenyér finom! Nem tudja levágni? Osztály !!!

Ez az, ami megvesztegetett. Olyan könnyen, otthon, egy kerek asztalnál ülve mindenki letörik a kenyeret.
A szeletek, mint az egyes szeletek, kényelmesek. Nagyon szeretjük az ilyen kenyeret!
Köszönöm, Sasha!

Köszi, hogy emlékeztetsz!
Nagyon finom, és nem kell vágni, letörik önmagáról. Én azonban ettől eltérő recept szerint tettem.

🔗

Most kipróbálom a kenyerét.
Szerecsendió van a receptedben, nagyon aromásnak kell lennie!

[Marishik]

Marishik, még egyszer: Boldog születésnapot kedves! Ilyen csodát sütöttem! A kenyér és a fotók is egyszerűen Abaldenny! Milyen kézműves vagy!
Tehát nem marad semmi a vendégeknek? Megfogtunk mindent?

[Natalochka!]

A kenyér és a fotók is egyszerűen Abaldenny!
Tehát nem marad semmi a vendégeknek? Megfogtunk mindent?

Köszönöm minden kedves szavát, Natalochka!
Szóval már egyenesen a formából sütöttem - mindenkinek elég!

[Anna, MomMax]

Kipróbáltam a töltelék új változatát a hegyen Anna, MomMax.
Köszönöm, Annushka, hogy még egyszer nem!
Hozzáadva, fahéjjal tarkítva, négyzetek citromhéjjal, citromlével és cukorral. Két részre osztva helyezzük az űrlapba, váltakozva egy kockás mintával.





Kíváncsi voltam, hogy megnézzem a második lehetőséget 1 csésze méretben - 200 ml. Az eredmény egy 32x32 (cm) méretű tésztaréteg (hengerlés után).
Minden összetevőt 200 ml-es edényben mértünk. Az összes összetevő teljes leírását egy kicsit később teszem közzé.

[Marish]

Marishfinom kenyér! El tudom képzelni, milyen finom és aromás!

[Férfi]

Finom és aromás! Azonnal megeszik.
Most kettőt csinálok egyszerre és te, Férfi, próbálkozzon alkalmanként.

Te fulyuganka, Marish! És így a moritor nyalogatta, nézegette a képeket, és te még mindig kötekedsz!

Ne nyalja a monitort - jobb, ha beteszi a tésztát!

Marin, veszek egy jegyzetet. Megpróbálom megtenni az ünnepek alatt. Fájdalmasan jó

[Laris]

Megpróbálom megtenni az ünnepek alatt. Fájdalmasan jó

Nagyon örülnék, ha neked is tetszik, Laris!
Ha sütni készül, mérjen meg 250 ml-es pohárral (a recept szerint). Másodszor kaptam egy kisebb darab kenyeret - szintén finom, de nem elég ...
Tetszett, amikor a maradványokból kis formákban "virágokat" formázhat.

Szia Marisha! És mindent-mindent!
Ma sütöttem ezt a csodálatos kenyeret. Adtam hozzá egy kevés száraz áfonyát és apróra vágott aszalt szilvát, valamint citromhéjat közvetlenül a tésztába:


Szokatlanul finom és ünnepi kenyér! És rengeteg hely a kreativitásnak!
Nagyon szépen köszönjük!
Boldog új évet Önnek és családjának! És hogy ilyen illatok mindig legyenek a házban!

[Irisha]

Adtam hozzá egy kevés száraz áfonyát és apróra vágott aszalt szilvát, valamint citromhéjat a tésztába:

IrishaNagyon szépen köszönöm egy ilyen szép beszámolót! És milyen szép, hogy tetszett a kenyér! Az illata igazán lélegzetelállító.

Köszönöm a jókívánságokat!
És minden családjának boldog új évet kívánok! Legyen varázslatos és boldog ez az új év!

Marisha! Köszi a kenyeret !! Tehát ma megtiszteltek ... keveréket készítettem fahéjjal és citrommal. A levél felét megszórjuk fahéjjal és cukorral, a másik felét citromhéjjal, levével és cukorral. És a négyzeteket azonnal összekeverték. Az illat az egész házra szól, a szomszédok irigykedve pillantanak A következő ünnepekre, sikerekre és új receptekre a következő évben !!

[Annushka]

Annushka, Boldog új évet!
Köszönöm a kellemes kommunikációt és a kedves szavakat. Nagyon jó, hogy a házban már uralkodik a karácsony és az újév illata!
Csak finom aromák legyenek a házban egész évben, és a háztartás minden tagja örüljön és egészséges legyen !!!

[jachtkikötő]

pompás, gyönyörű kenyér! kétségtelenül finom és aromás jachtkikötőköszönöm az ilyen szépséget

[Sasha,]

Tudod, nekem úgy tűnik, hogy a fő előnye az, hogy annyira kellemes a szemnek. Van benne valami gyerekkorától kezdve - huncut és vicces.
És az aromája is ... Ünnepi hangulatot teremt.
Köszönöm, Sasha, a figyelmedért és a kedves szavakért - nagyon értékelem!
Boldog Új Évet neked! Boldogság és öröm neked és szeretteidnek. És hagyja, hogy a ház mindig illatos sütemények szagát érezze, és legyen meleg és barátságos!

Marina, nagyon megható vagyok !!! Béke, kedvesség és szeretet az új évben !!!!

[jachtkikötő]

jachtkikötő,
Micsoda szépség! Véletlenül belebotlott, megcsodálta és elfelejtette, amit kerestem
Schaub a kezed soha nem fájt, kérlek minket ilyen szépséggel és finomsággal.
Már a könyvjelzőkben.

[Tatyana]

Tatyana, köszönöm a kedves szavakat - nagyon szép! Próbáld ki az egészséged érdekében, nagyon örülök, ha szereted a kenyeret.

Remek recept!

[marian82]

marian82, köszönöm a bókot!