Májas szuflé káposztával

Májas szuflé káposztával

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Máj (bármilyen)	500 g
fehér káposzta	300 g
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Sárgarépa	2 db
Tojás (C1)	3 db
Tej	500 ml
Burgonyakeményítő	2 evőkanál. l.
Só bors	íz
Növényi olaj	3 evőkanál. l.

Főzés módja

• Vágja a káposztát 1 cm-es kockákra, és növényi olajban pirítsa meg.

• Amíg a káposzta megsült, hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apró kockákra és adjuk hozzá a sült káposztához.

• Most hámozza meg a sárgarépát, reszelje le egy durva reszelőn, és adja hozzá a káposztához és a hagymához. 5 perc alatt mindent együtt megpirítunk, majd félretesszük.

• Ezt követően a májat (én fél marhát és fél csirkét vettem) turmixgépben ledaráljuk.

• Adjon hozzá keményítőt, tojást, tejet, sót, borsot. Verj mindent simára.

• Öntsük a keveréket a megpirított zöldségekbe, és keverjük össze.

• Kenje meg az adagolt formákat olajjal, és tegye bele a máj- és zöldségmasszát. 180 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük, amíg megpuhul. Azonnal tálaljuk.

• Jó étvágyat kívánunk!
• 
• 

Az edényt arra tervezték

5 adagforma

A felkészülés ideje:

50 perc

Főzés program:

Multicooker, turmixgép, sütő

jegyzet

Finom, lédús szufla, amelyben a máj és a káposzta harmonikusan egyesül. Önálló étel, amely kiegészíthető friss zöldségsalátával.

Elsőként veszek mintát! Lenyűgözte a könnyű előkészítés. Biztosan főzök ezekből a napokból

[Milena Krymova]

Milena Krymova, köszönöm, hogy odafigyeltél a receptre! Remélhetőleg az íze nem fog csalódást okozni, ha megfőzi.

Nagyon tetszett a recept, könyvjelzővel láttam el, van egy marhamáj, így a közeljövőben egyértelmű, hogy meg kell csinálni. Köszi a jó receptet !!!

Egészségedre! Köszönjük érdeklődését a recept iránt!

[Pipa]

Pipamilyen érdekes recept! Mindenképpen megpróbálok főzni. Maga a máj tiszta íze nem túl jó nekem, de ha vannak még idegen jegyek, akkor örömmel.
Köszönöm, Checkmark, a receptötletért. Olyan új, szokatlan, de nagyon-nagyon ismerős hotzza.
Köszönöm Checkmark! Boom főzni!

Egészségedre, Ritochka! Időnként próbáljon főzni. Remélhetőleg nem fog csalódni. Köszönöm, hogy hívott!

[Pipa]

Tej 500 ml

Pipa, a tej pontosan fél liter, nem? Nincs hiba?

Érdekel, mert hasonló receptekben, azonos mennyiségű egyéb komponens mellett fél pohár tej található leggyakrabban ...

Szedni a keményítőt kanállal egy dombtal?

[Inulechka]

Inulechkaigen, ez így van, a tej 500 ml. Keményítő kis pöttyökkel.

[Pipa]

Szép Pipa , Alacsony íjjal és nagy hálával sietek hozzád !!!

Széljegyzetek:

Uborka májából főztem.

Minden szigorúan a recept szerint történik, nincs geg.

Keményítő 30 gr. (2 evőkanál. L. Kis dombdal).

Hideg sütővel kezdve téglalap alakú üveg formában sütött 30 percig 160 g-on. (konvekció).

Olyan érzés volt, mintha 5-10 perccel kevesebb lett volna.

A szuflát annyira élvezték az evőim, hogy én csak !!!

Biztosan megismétlem !!!

Pipa, köszönöm mégegyszer !!!

[Innochka]

Innochka, milyen örülök, hogy tetszett! Köszönjük a főzést és a részletek megosztását! Fotó. Ezt a szuflát is nagyon szeretjük. Szükség lesz a máj megvásárlására és a főzésre.
Jó egészséget minden csodálatos családjának