Panasonic SD-2502. Sima fehér kenyér

Panasonic SD-2502. Sima fehér kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	600g
Só	2h l.
Cukor	2. l.
Növényi olaj	2. l.
Víz	370ml
Élesztő saf pillanat	2h l.

Főzés módja

• Kenyér recept a kenyérkészítő utasításaiból.
• 1. Helyezzen száraz összetevőket, a száraz élesztő kivételével, egy kenyérsütőbe.
• 2. Öntsön vizet és növényi olajat.
• 3. Helyezze be az űrlapot a kenyérsütőbe.
• 4. Zárja le a fedelet, és helyezze a száraz élesztőt az élesztő adagolóba.
• 5. Kapcsolja be a kenyérsütőt, állítsa be a 01 Basic programot, válassza ki ebben az esetben az XL cipó méretét és a kéreg színét.
• Főzési idő 4 óra 5 perc.
• A jelzés után nyomja meg a stop gombot, kapcsolja ki az áramot, vegye ki a formát a kenyérkészítőből és vegye ki a cipót a formából, hagyja a kenyeret kihűlni a rácson.

jegyzet

A kenyér először jelent meg, és minden nap sütjük (nagy család)

Ezt a receptet is második hónapban sütjük, megfeledkeztünk a megvásárolt fehér kenyérről.

az első kenyér 600 gr (5 óra eszközként a boltból)

A recept, szokásos fehér kenyér, a pékség utasításaiból.

01-es program, M méretű cipó, sötét kéreg.

szia, mondd, kérlek, hogyan méred a lisztet mérleggel vagy üveggel? csak ugyanaz a sütőnk van, és a kenyér nem működik benne

[vala 25]

szia, mondd, kérlek, hogyan méred a lisztet mérleggel vagy üveggel? csak ugyanaz a sütőnk van, és a kenyér nem működik benne

vala 25Hány grammnak számít egy mérőpohár? Általában ezek a poharak csak folyékonyak, még ugyanannak a különböző nedvességtartalmú, azonos térfogatú lisztnek is más a súlya. Mérlegelnünk kell.
Körülbelül gramm és milliliter:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354.0
Ha lehetséges, vásároljon elektronikus konyhamérleget, legalább a legolcsóbbat. Ne aggódjon, a kályha csodálatos, sikerülni fog!

szia, mondd, kérlek, hogyan méred a lisztet mérleggel vagy üveggel? csak ugyanaz a sütőnk van, és a kenyér nem működik benne

Nem ezért nem lehet kenyér, hanem megtanulunk kenyértésztát készíteni:
A különféle méretű kenyér készítéséhez szükséges liszt és egyéb összetevők mennyisége https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

A fő összetevők mennyisége egy mérőpohárban és kanálban https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

És alaposan tanulmányozzuk a Kenyér sütésének házi kenyérben kézikönyvét # kifejezetten neked íródott

vala 25

1 - a lisztnek jónak (jó minőségűnek és frissnek) kell lennie (szitán szitál)
jobb elektronikus mérleg

2 - száraz élesztő biztonságos pillanat
3 - só. cukor. vaj pontosan a recept szerint
4 - víz, ha a nyers liszt 10 g-mal kevesebb.

köszönöm van egy mérlegem

kérem lépjen kapcsolatba, ha ez

Ezt a receptet én is megsütöm, mindig nagyon jó lesz, csak én 1 teáskanálba teszek cukrot. A liszthez egész lisztet adok (540 g búza pékség és 60 g teljes liszt), na, szóval nagyon finom kenyér
Élesztő, ha saf-moment, akkor 2 kanál, és ha saf-levure, akkor 3, ez utóbbi jobban tetszik.

szia, mondd, kérlek, hogyan méred a lisztet mérleggel vagy üveggel? csak ugyanaz a sütőnk van, és a kenyér nem működik benne

A sütő nagyon jó, mindent elektronikus mérleggel mérek, a folyadék kivételével, mérőpohárban mérem. És a mellékelt gyűjtemény összes receptje jó.

Natashkin - kérdés?

"saf-levure"

Alkalmazási mód:
Adjon saf-levure élesztőt meleg vízhez 38 C... 10 percig állni hagyjuk. Jól összekeverni.

Adagolás: 5-10g (1-2 teáskanál) 1 kg lisztre
Tesz 3 saf-levure kanalat az adagolóba?

Natashkin - kérdés?

"saf-levure"

Alkalmazási mód:
Adjon saf-levure élesztőt meleg vízhez 38 C... 10 percig állni hagyjuk. Jól összekeverni.

Adagolás: 5-10g (1-2 teáskanál) / 1 kg liszt
Tesz 3 saf-levure kanalat az adagolóba?

Igen, csak elalszom az adagolóban, mindig addig használom őket, amíg nem voltak problémák ... A Saf-pillanatot csak akkor használom, ha gyors kenyeret sütök.

Zavar a kenyérből származó élesztő illata?
(Néha hozzáadom őket az adagolóhoz is, de nem olyan mennyiségben, és előmelegítem a vizet, + hosszú programon)

Zavar a kenyérből származó élesztő illata?
(Én is adagolom őket az adagolóba, de nem olyan mennyiségben, és előmelegítem a vizet, + hosszú programon)

Nincs szaga, sikerül a fő sütésen dolgozni, normális mennyiség, a recept szerint 2 teáskanál kell. saf-moment, és ez még valamivel több, mint 3 evőkanál levure ...
2 kanállal kipróbáltam, de akkor kiderül, hogy a kenyér alacsonyabb és nehezebb, és 3 kanállal ez kell

Ebben a receptben pedig tejsavót használhat víz helyett, a kenyér finomabb, a különbség nagyon nagy!

tejsavó helyett száraz tejszínt adok hozzá. és megszórjuk a tetején szezámmaggal. )

Nincs szaga, sikerül a fő sütésen dolgozni, normális mennyiség, a recept szerint 2 teáskanál kell. saf-moment, és ez még valamivel több, mint 3 evőkanál levure ...
2 kanállal kipróbáltam, de akkor kiderül, hogy a kenyér alacsonyabb és nehezebb, és 3 kanállal ez kell

Ebben a receptben pedig tejsavót használhat víz helyett, a kenyér finomabb, a különbség nagyon nagy!

elnézést a hülye kérdésért. és miből származik a szérum?

elnézést a hülye kérdésért. és miből származik a szérum?

A tejsavó tejtermék, amelyet sajt vagy túró készítésekor nyernek.

A tejsavó tejtermék, amelyet sajt vagy túró készítésekor nyernek.
[/ quot \

és az üzletben ugyanolyan eladható. Csak nem szoktam eladni

"Tejsavót készíthet otthon. Ehhez csak vegyen be 1 liter tejet, hagyja egy éjszakán át meleg helyen, hogy erjesztett tejtermékké - joghurttá váljon. Ez egy massza, amely hasonlít a zseléhez vagy a tejfölhöz ( a joghurt vastagsága a tej zsírtartalmától függ). Ezután öntsük a tejmasszát egy zománcozott serpenyőbe, és lassú tűzön melegítsük, amíg a túró elválik a tejsavótól. Ügyeljen arra, hogy a massza ne forrjon, különben a túró nagyon Legjobb kikapcsolni, amikor még puha, és hagyni "menni". Ezután a gézzel bélelt szűrőedényt egy serpenyőbe tesszük, a masszát szűrőedénybe öntjük, és megvárjuk, amíg a savó kifolyik. lehűtve és elfogyasztva, és a tejsavó bármilyen célra felhasználható. Azt kell mondanom, hogy a túró egy liter tejből nagyon kevés lesz, ezért a termék megszerzése érdekében nem érdemes elindítani a folyamatot. De a tejsavó elég. "

minden nagyon egyszerű.

"Tejsavót készíthet otthon. Ehhez csak vegyen be 1 liter tejet, hagyja egy éjszakán át meleg helyen, hogy erjesztett tejtermékké - joghurttá váljon. Ez egy massza, amely hasonlít a zseléhez vagy a tejfölhöz ( a joghurt vastagsága a tej zsírtartalmától függ). Ezután öntsük a tejmasszát egy zománcozott serpenyőbe, és lassú tűzön melegítsük, amíg a túró elválik a tejsavótól. Ügyeljen arra, hogy a massza ne forrjon, különben a túró nagyon kemény. A legjobb, ha kikapcsolja, amikor még puha, és hagyja, hogy "" Ezután a gézzel bélelt szűrőedényt egy fazékba tesszük, a masszát szűrőedénybe öntjük, és megvárjuk, amíg a savó lefolyik. A túrót lehűtjük és elfogyasztva, és a tejsavó bármilyen célra felhasználható. Azt kell mondanom, hogy a túró egy liter tejből nagyon kevés lesz, ezért a termék megszerzése érdekében nem érdemes elindítani a folyamatot. De a tejsavó elég lesz . "

minden nagyon egyszerű.

olyasmi, mint a savanyú tej készítése

Soha nem szerettem ezt a "sajtot"

Soha nem szerettem ezt a "sajtot"

nekem is. csak láttam, hogy főzött a nagymama

A tejsavó tejtermék, amelyet sajt vagy túró készítésekor nyernek.
[/ quot \

és az üzletben ugyanolyan eladható. Csak nem szoktam eladni

Itt (a krasznodari területen) közönséges filmzacskókban, mint a tej, és a tejtermék részlegben hűtőszekrényekben értékesítik! Valószínűleg nem figyeltél ...

tejsavó helyett száraz tejszínt adok hozzá. és megszórjuk a tetején szezámmaggal. )

Meg kell próbálnunk ... Mikor szórsz szezámmagot? Nos, valószínűleg ki kell nyitnia, de amint kinyitja (HP), ahogy kinyitja, akkor örökké a tető fényesnek bizonyul

Nem tudom, hogy van ez az örök fénytetővel

az enyémben - a megjelenés, mint az íze, az ideális. 400 gr liszt = 600 gr kenyér:

köszi recept
itt van a kenyerem

Tudja tisztázni a módot? A Main 01 üzemmódban az adagoló az utasítások alapján úgy tűnik, nem működik, csak a Main módban mazsolával.

Tudja tisztázni a módot? A Main 01 üzemmódban az adagoló az utasítások alapján úgy tűnik, nem működik, csak a Main módban mazsolával.

Jobb.

Vagyis végül is a Main 03, nem a 01. Köszönöm, különben ülök, sütök, és az élesztő mind benne van az adagolóban és az adagolóban :))

Vagyis végül is a Main 03, nem a 01. Köszönöm, különben ülök, sütök, és az élesztő mind benne van az adagolóban és az adagolóban :))

Az élesztőadagoló a gyúrás kezdetén fog működni, mazsola esetében a végéhez közelebb fog működni.

Alap üzemmódban 01? Felkeltem, és az élesztő az adagolóban van. Furcsa.

Mindent, köszönöm, megértett :)) Van egy 2501-esem egy adagolóval, és 2502-es receptem :)

[növényi olaj]

Jó napot mindenkinek!
Soha nem fogom elfelejteni a zászlót a hadsereg büféjében - Bármennyire is gondolkodik, a kenyérnél jobbra nem is gondolhat
Ma egy Panasonic sütő tulajdonosa is lettem.
Tetszik, nem tetszik, de be kell fogadnod baráti társaságodba.
Még nem sütöttem kenyeret. Még mindig konzervatív ...
Most szorgalmasan olvasok mindenféle trükköt és titkot a fórumokon.
Például nem mondom el, hogy miért, de nekem tetszett * megszórjuk szezámmaggal *. Ó, dicsőséges! ))
Azonban a lényegre.
Kérjük, ossza meg tapasztalatait.
Kérdésem van : növényi olaj a kompozícióban. Melyik?
Napraforgó, olíva, kender, kukorica ...? Illatos vagy szagtalan?
Hálás lennék minden véleményért.
Köszönöm.

[növényi olaj]

Kérdésem van : növényi olaj a kompozícióban. Melyik?
Napraforgó, olíva, kender, kukorica ...? Illatos vagy szagtalan?
Hálás lennék minden véleményért.
Köszönöm.

Bármi, amit a test érzékel, ízlés kérdése!

[növényi olaj]

Jó napot mindenkinek!
Soha nem fogom elfelejteni a zászlót a hadsereg büféjében - Bármennyire is gondolkodik, a kenyérnél jobbra nem is gondolhat
Ma egy Panasonic sütő tulajdonosa is lettem.
Tetszik, nem tetszik, de be kell fogadnod baráti társaságodba.
Még nem sütöttem kenyeret. Még mindig konzervatív ...
Most szorgalmasan olvasok mindenféle trükköt és titkot a fórumokon.
Például nem mondom el, hogy miért, de nekem tetszett * megszórjuk szezámmaggal *. Ó, dicsőséges! ))
Azonban a lényegre.
Kérjük, ossza meg tapasztalatait.
Kérdésem van : növényi olaj a kompozícióban. Melyik?
Napraforgó, olíva, kender, kukorica ...? Illatos vagy szagtalan?
Hálás lennék minden véleményért.
Köszönöm.

Helló!
Öntöm a napraforgót ("avedov"), és ha ropogós kérget szeretne, akkor 1 evőkanál vajjal helyettesítem. l. = 15 gr.

Helló!
Öntöm a napraforgót ("avedov"), és ha ropogós kérget szeretne, akkor 1 evőkanál vajjal helyettesítem. l. = 15 gr.

Helló, Natalia!
Nagyon értékes tanács, köszönöm.
Csak adja meg kérem, a kéregért összes cserélje ki a zöldséget vajjal vagy valamivel?

Helló, Natalia!
Nagyon értékes tanács, köszönöm.
Csak adja meg kérem, a kéregért összes cserélje ki a zöldséget vajjal vagy valamivel?

Ha változtatok, akkor minden megszokott, és ha szereted a fehér kenyeret, adhatsz hozzá néhány evőkanál tejport, néha ezt csinálom))

Megvan.
Igen, olvastam a tejporról, mindenképpen megpróbálom. ))

tovább olajbogyó (Az Olio extra vergine di oliva természetes extra szűz olívaolaj. Savasság legfeljebb 1%. Ezt az olajat először melegítés nélkül préselik.)

a zsemle teltebbnek bizonyul - kellemesebb az élesztő

[És minden SZÜNET - sértés nélkül menekült!]

(ezen az oldalon nincs ilyen információ)

Ezen a webhelyen vannak ilyen információk, és nem csak ez, csak gyakrabban kell elmennie az "Hozzávalók a kenyérhez" részhez, ezt Önnek írták https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Beleértve a vizet a kenyértésztához https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72001.0
És minden SZÜNET - sértés nélkül menekült!

[kis sólyom]

kis sólyom, Kértem egy szünetet! Elég ahhoz, hogy hibát találjon, és megírja, mit felesleges izgatni
Eltávolítottam azokat a bejegyzéseket, amelyek nem teljesen tapintatosak!

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_wrapper&Itemid=74 a kenyerem

Ma vettem egy Panasonic 2502-es sütőt, amit gyors kenyérre tettem. Ennek eredményeként: a kenyér nem emelkedett, belül nedves volt, a sarkokban pedig vastag lisztréteg volt. Jóval azelőtt volt egy LG pékség, soha nem volt ilyen felháborodása rajta. Mit kell tenni? Azt olvastam, hogy talán fordított sorrendben kell lefektetni a termékeket, vagyis alul van a víz, fent a liszt?

Ma vettem egy Panasonic 2502-es sütőt, amit gyors kenyérre tettem. Ennek eredményeként: a kenyér nem emelkedett, belül nedves volt, a sarkokban pedig vastag lisztréteg volt. Jóval azelőtt volt egy LG pékség, soha nem volt ilyen felháborodása rajta. Mit kell tenni? Azt olvastam, hogy talán fordított sorrendben kell lefektetni a termékeket, vagyis alul van a víz, fent a liszt?

Soha nem készítettem gyors kenyeret, mert nem túl jó véleményeket olvastam róla.
Mindig könyvjelzőt készítek az utasítások szerint, először lisztet, sót, cukrot, olajat, majd tetején vizet, ha élesztő az adagolóba, ha száraz.

Soha nem készítettem gyors kenyeret, mert nem túl jó véleményeket olvastam róla.
Mindig könyvjelzőt készítek az utasítások szerint, először lisztet, sót, cukrot, olajat, majd tetején vizet, ha élesztő az adagolóba, ha száraz.

az első kenyeret ki kellett dobni. állítsa be a főt 4 órára, majd meglátjuk. ha itt nem sikerül, akkor ellenkezőleg rakom le az ételt

elolvasta a kolobok szabályt, elment segíteni a kenyérkészítőjének. Valóban kevés volt a liszt, és valamiért nem keveredett a sarkokban. Először lekapartam a lisztet a sarkoktól a közepéig, majd tettem hozzá még 4-5 kanalat. zsemlének bizonyult. a sütő emelési, majd valamilyen oknál fogva ismét gyúrási üzemmódra váltott. ez igaz? A régi kenyérkészítőben nem csináltam semmi hasonlót, mindent magam csináltam, és keveréssel nem voltak ilyen dzsekik.

2 hónapja, mióta megvettem ezt a kenyérsütőt, nagyon kedves, minden kenyér megvan, és a tészta, csak nem sült meg, de minden előre áll. Nagyon sok receptet elvettem erről az oldalról. Nagyon köszönöm mindenkinek.

Helló !
5 napja vettem a kályhát, ennek a receptnek megfelelően készítettem az első kenyeret,
az egyetlen a növényi olajat olívaolajjal cserélte ki.
Az eredmény nagyon szuper, a kenyér nagyon finom, nagyon tetszett a sütő.
Három napos első sütés előtt olvastam
Most rozs kenyérhez kefir kovászot termesztek