Sült pácolt tőkehal

[Pác]

Sült pácolt tőkehal

Kategória: Halételek

Hozzávalók
tőkehal filé (vagy más hal)	650 gramm
Pác
nagy hagyma	1 darab
fokhagyma	2-3 fog
gyömbér	egy darab
fűszerek halakhoz	íz
édeskömény száraz	íz
szója szósz	3 evőkanál. kanalak
növényi olaj b / s	1 evőkanál. a kanál
konyakot vagy vodkát	1 evőkanál. a kanál
Panírozás
panko crackerek	100g
rizs liszt	100g
Továbbá
növényi olaj	sütéshez
só	csipet

Főzés módja

• Mossa és szárítsa meg a filét.

• Részekre vágjuk.

• Pác.

• Hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát és a fokhagymát.

• Készítsünk elő egy szelet gyömbért.

• Helyezze a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért a aprítótálba.

• Darál.

• Adja hozzá az összes többi pácterméket.

• Kapcsolja be a szaggatót. Ilyen zúzottat kellene kapnia.

• Öntsük a pácot a halhoz, keverjük össze. Letakarva betesszük a hűtőbe pácolni. A halat 30 perc és két óra között pácoljuk.

• Panírozás.

• Keverjük össze egy tálban panko crackerek és rizs liszt.

• Vegye ki a halat a pácból. Kétszersült és liszt keverékében megsütve. Nyomja le a panírozást.

• Öntsön olajat egy serpenyőbe, és melegítse. Adjunk hozzá halat. Az olajnak kb. Harmadával el kell fednie a halakat. A halakat nyitott fedéllel kell megsütni. Átlagos tűz. Erre szükségünk van ahhoz, hogy ropogós kérget kapjunk. A halat mindkét oldalon megsütjük.

• Tálaljuk melegen vagy hidegen körettel vagy zöldségekkel.

• 

• Panko crackerek otthon (ang-kay)

• Rizsliszt otthon (ang-kay)

• A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)

Az edényt arra tervezték

család vagy cég

jegyzet

Kiderült, nagyon finom hal. Puha, lédús, ropogós kéreggel. Ajánlás)

Hasonló receptek

Pácolt tasak (Omela)

Lakedra vagy sárgafarkú (Arka)

Japán lepényhal (Gasha)

Angela, köszönöm a finom halat!

Ó, tresochka!

Angela, mondd el, mit érez a családod a kulináris újításaiddal kapcsolatban? Nehéz rábeszélni az enyémet, hogy próbáljak ki valami újat. Anyám és férjem szerint (és ők főzik főzeteimet) a tőkehalat csak meg kell sütni. Nincs sallang. Néha ilyesmire vágysz, de abbamarad a gondolat, hogy senki sem fog enni.

Talán megpróbálok ilyen kis halat sütni. Érdekes pác, aromásnak kell lennie.

[Angela]

Angela, köszönöm a receptet! Nagyon érdekes. Megpróbálom.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana, Köszönöm.

Angela, mondd el, mit érez a családod a kulináris újításaiddal kapcsolatban? Nehéz rábeszélni az enyémet, hogy próbáljak ki valami újat. Anyám és férjem szerint (és ők főzik főzeteimet) a tőkehalat csak meg kell sütni. Nincs sallang. Néha ilyesmire vágysz, de a gondolat, hogy senki sem fog enni, eláll.

Mindig rendben. Ne félj, készülj fel. Mi nem lehet finom ebben a halban? Illatos, lédús. Maga a tőkehal száraz és nem zsíros. És ebben a formában kompenzálódik.

Hozzáadva 2016. november 16., szerda 16:31

gála10, Galina, és köszönöm a figyelmet)

[Angela]

Angela, milyen érdekes, mindenképpen megpróbálom, mondd el, a kész halban hagymadarabokkal és fokhagymával találkozol?
köszönöm a receptet!

ó, milyen finom !!!!! meg kell főznie egy ilyen halat, köszönöm a receptet!

[Angela]

Angela, bár csak az asztaltól tartok, de ennék egy darab ilyen étvágygerjesztő halat (bár ritkán eszem halat)
🔗

[Angela]

szóval, hal és gyömbér, ennyi, nagyon szükségem van rá))
Angelaköszönöm

És távolítsa el a pácot egy szalvétával, vagy azonnal kekszben?

[Lányok,]

Lányok, Köszönöm. Remélem tetszik ez a hal)

és a kész halban hagyma és fokhagyma darabokban találkozik?

Tatyana, észre sem vette.

És távolítsa el a pácot egy szalvétával, vagy azonnal kekszben?

Antonina, ne törölje le szalvétával.

Étvágygerjesztő! Köszönöm! Imádom a halakat! Meg kell próbálni!

[Nata0901]

Nata0901, Nata0901, egészségre)

[Angela]

Angela, köszönöm a receptet! Készült abból, ami volt, de pontyok voltak. Gyömbér nem volt, a panírozás kukoricalisztből készült. Szuper! Lágy, aromás. Többször megteszem. A halat a nemes pác miatt kapják. Egy napig pácolták. Kár volt elhagyni a pácot, a hasába dobtam. Még egyszer köszönöm, hogy megosztotta az ilyen értékes recepteket!

[Ludmila]

Ludmila, köszönöm, hogy megosztottad a benyomásaidat. Főzni az egészségért)