"Kievsky" torta

A lányok megmondják, és ki csinált valamit a pulton?

[levendula38]

levendula38szempontjából? Négyzet?

Nos, igen, négyzet alakú, hogy egyszerre megsütjük a 2. adagot.

Valószínűleg működni fog, csak még forró, miközben többé-kevésbé műanyag, 2 részre kell vágni ...

Még jó, hogy meséltek a vágásról, nem is gondoltam rá

Ksanchik! Sült! Csonka, az olajban valóban látni lehet a dolgot!

Mashun, örülök, hogy kiderült! (Csak miért hallgatott el előtte, hogy a krém hámlik?!)

Ksanchik, nem fogod elhinni, ez történt először

Kivette a sütőből. Nem tudom, milyen legyen az íze, nem volt alkalmam kipróbálni, de annyira tetszettek a dugványok. Az egyetlen dolog, ami igazán alacsony volt, 3 adagot kellett elkészíteni. A fehérjét erjesztésre teszem, a reggeli még megsül, különben attól tartok, hogy nem lesz olyan finom

Nos, összegyűjtöttem

A sütemények nagyon kicsiek, nagyon ropogósak voltak, de most úgy tűnik, hogy puhák. A krémmel valahogy nem sikerült, eleinte a szirup aludt, aztán kicseréltem a tejet, és még mindig valahogy nem olyan, mint a sűrített tej. Vajjal keverve, mint semmi, ízletes, de valahogy nem vastag, nem tartanám meg az alakját.

Ksanchik! Sült! Csonka, az olajban valóban látni lehet a dolgot!

"Kievsky" maga csinálta?
Mikor döntök ...

Olya, sütd meg ezt a süteményt, olyan könnyen elkészíthető torta, az egyetlen dologra, amire figyelned kell, az a finomságok, de minden már le van írva, és még az is, ki milyen hibákat követett el, és hogyan ne tegye.

Igen, el kell döntenem .... Különben Kijevbe mentem "Kievsky" -ért, de ......
És már nem eszem a megvásároltakat, itt ettem valahogy ...

MaryVanna, számold ezt az ügyeletes tortámra

Igen, te!
Mondd el új módon - milyen dióféléket, miben sütsz, erjeszted a mókusokat stb.

Minden olyan, mint egy klasszikus: mogyoró, serpenyőben megsütjük, turmixgéppel felverjük, egy napig mókus kvass ...

Lányok, a krémje sűrű? Maga a torta belül puha?

A krém sűrű, a torta ropogós, nem szabad ázni

Holnap meglátjuk, mi van odabent, most finoman megérintem a széleitől, vagy valami hasonló. És a krémet sokáig korbácsolták, és milyen állagú maga a szirup?

Bjørndalen bűvész !!!!!! 40 év alatt ilyen formában !!!!!!!

Bjørndalen bűvész !!!!!! 40 év alatt ilyen formában !!!!!!!

Ir, a "Kijevbe" tette? Teljesen lebontották Alit?

Bjørndalen bűvész !!!!!! 40 év alatt ilyen formában !!!!!!!

És milyen az alakja, centiméteres hajlás?

Tegyük bele egy süteménybe, ott nafig van szükség, a pályán

"Kievsky" egy muzhukkal? Perverzek ...

"Kievsky" egy muzhukkal? Perverzek ...

choy? Megkenjük krémmel, beborítjuk chipsekkel ... és van egy bumm!

Fu!

[SchuMakher]

SchuMakher, Elvesztettem integritásomat))))))))))))))

ó ó ó

Elvesztettem integritásomat)))))))))))))

de erről az ábráról részletesebben

Mennyivel részletesebben))) Az egyik témát céloztam meg, a másikban írtam)) Nos, rosszul nyitottam a fület, bocsáss meg, az emberek kedvesek !!!!!
Oh. taposs minket, ó taposs ...

Oh. taposs minket, ó taposs ...

de hibáztatni, mint mindig, kérem, újra lesz ShuMakher

[Irina]

Irina, vagy talán tudatalatti szinten van - megettük és ... itt van aranyunk!

[Vasilica]

Vasilica, csak ez minden remény))) Most valakinek be kell indítania a kijevi kályhát))))

talán tudatalatti szinten van - megettük és ... itt van
Arany

pontosan! Freudi záradék

Lányok, és a kész torta súlya csak 1 kg, ahogy értem ...Csak 16 cm átmérőjűre van szükségem, a második réteghez 3-4 süteményben készíthető?

[Yulia]

Yuliatermészetesen lehet, de az elsőnél mi? Sűrű, "roppanással" vágják, a vágáshoz támaszra van szükség

és az elsőnél mi?

DYR gyümölccsel. Van egy helyzet - egy kijevi egy személy számára készül, akit meghívnak az összes vendég közé, és a torta súlya korlátozott, csak 2 réteg és 3 kg. Szóval gondoltam rá az emeletre. Lehetséges aljzat és csövek nélkül elhelyezni?

Nem lehet egyének számára elkészíteni? Attól tartok, hogy vágáskor átnyomja az alsó szintet ...

Lehetséges aljzat és csövek nélkül elhelyezni?

csak tedd?

Igen. Csak fel az első szintre, nincs háttér? Dekorációs krém oldalak, felső masztixok.

Yul, és az alja keksz?

Az én darabom
A torta nagyon finom, de a sütemények puhák, miért? A krém szirupjáról is szerettem volna kérdezni, megkaptam a kefir vastagságát, kicsit szemekkel, ez normális?

Yul, és az alja keksz?

Alsó réteg - vanília forralt víz, őszibarack, cseresznye, krémsajt krém. A második szint Kijev.

[ychilka]

ychilka a 2. oldalon készítettünk egy kétszinteset Kijevel

Számomra továbbra is úgy tűnik, hogy Kijev jobb az első réteg számára, inkább elég "kemény" és vágásakor hangsúlyt kell fektetni, esetedben az első réteg lágyabb, mint a kijevi ... lehet, hogy kínos vágáskor ... IMHO

Ember, egyszerre tepsiben sütöttél, vagy többször formában sütötted?

MarVanna, Két sütemény két menetben a mikrohullámú sütőben vagy 2 sütőben, mivel a chip leesik ...

[Yulia]

Yulia, Egyszer én csináltam Kievsky-t (észrevételeim a 37-38. Oldalon). A süteményeim nagyon sűrűek voltak, nem lettek nedvesek a krémtől, sőt nehezen vágtak is. Vagyis a tortát nem vágnám biztosra 2-re. És persze, hogy ilyen sütemények 1 szintre mennek, és vanília forrásban lévő vízre - a másodikra. De ha Kijevszkijre csak egy dologra van szükség, azonnal vicceket tud sütni 3 vékony (legfeljebb 1 cm-es) és apró süteményeken, és nem szárítja meg. Bár emlékszem, valahol Oksana írta, hogy kényelmetlen vágni, ha 2-nél több sütemény van ...

MarVanna, Két sütemény két menetben a mikrohullámú sütőben vagy 2 sütőben, mivel a chip leesik ...

Az MV-ben? Milyen erővel és hány percig?

Az MV-ben? Milyen erővel és hány percig?

Megvan konvekcióval, tehát ugyanaz a sütő ...

És persze, hogy ilyen sütemények 1 szintre mennek, és vanília forrásban lévő vízre - a másodikra.

és én kb. ugyanúgy ...

Bár emlékszem, valahol Oksana írta, hogy kényelmetlen vágni, ha 2-nél több sütemény van ...

Megtettem, kényelmetlen ...

Lányok, kérem, válaszoljanak nekem

Milyen zsírt használt a krémhez? A szirupnak simának kell lennie ...