Pigtailek "Duett" sajtos mártással

Pigtailek "Duett" sajtos mártással

Kategória: Halételek

Hozzávalók
lazacfilé	0,5 kg
filé tengeri sügérből	0,5 kg
tejszín 33% zsír	200 ml
Száraz fehér bor	50 ml
parmnzan	50 g
gyümölcslé és negyed citrom héja
só bors	íz
fekete szezám	1 teáskanál
olivaolaj	1-2 óra l

Főzés módja

• 1. A csontokból és a bőrből hámozott halfilé hosszában körülbelül 1 cm széles csíkokra vágva. Szője a zsinórokat, a végeket nyárssal rögzítse. Megszórjuk citromlével, enyhén sózzuk (figyelembe véve a sajt sótartalmát), borsozzuk és hagyjuk állni körülbelül öt percig.
• 2. Melegítse elő a sütőt 200 fokra, tegye a fonatokat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és kenje meg bőségesen tejszínnel. Megszórjuk szezámmaggal és 7-10 percig sütjük.
• 3. Készítsük el a mártást: öntsük a tejszínt egy kis serpenyőbe (használhatunk serpenyőt is), borsozzuk és hagyjuk felforrni. Adjon hozzá finom reszelt sajtot, öntsön bort és melegítse, amíg besűrűsödik.
• 4. Öntse a mártással a kész zsinórra és tálalja.

Az edényt arra tervezték

4 - 6 db

A felkészülés ideje:

30 perc

Főzés program:

sütő

jegyzet

A főzésre minimális időt fordítanak, és az eredmény egy nagyon ízletes, finom és hatékony étel.
Folytassa szeretettel és jó étvágyával!

Marina, mit tévesztesz. Az ablakban olvastam "új recepteket" - az étel nevét. Megnyitom a témát. Most olvasható: kategória - élesztő kenyér. Megnézem a fotót. Azt hiszem, mint már, lisztfonatokat mártásban sütnek. Olvassuk el. Elolvastam a receptet - hal. Olvassa el a teljes receptet - nincs teszt. Ó, nem, nem, nem! És nagyon érdekes az étel !!

[Rekedt]

Rekedt, mivel még nem fejeztem be a nézést! Köszönöm, most megoldom.