Ivan tea (tűzifalevél erjesztése) - mesterkurzus

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, köszönöm az ajánlatot, de a receptre külön-külön nincs szükség - kevés az új, kivéve BÁRMILYEN keverék (maga az Ivan tea és bármi más keveréke) kezelését lágy melegben elnyűgözve - így „vonzódik ki” az aroma és az illat (sőt teljesen látszólag száraz levelek) - erjedés előtt és után.
Számomra úgy tűnik, hogy az egyéni receptek, amelyek leegyszerűsítik a teakészítés életét, relevánsabbak - például a Zachariasban történő fagyasztás, azt hiszem, több mint egy tucat ember köszönte meg legalább szellemileg ezt a kényelmet (sőt, gyakran egyszerűen nincs mód az összegyűjtött levelek azonnali kezelésére, így lehetőség nyílik gépelés és későbbi elvégzés nagy megkönnyebbülés).
Amikor eszembe jut a "tea palacsinta" folyamata (a puerikkel analóg módon), akkor már érdekes, bár fáradságos. Eddig nem annyira teljesek, mint szeretném. És a "formák" egyelőre csak az üveg átmérője szerint vannak a zöldborsó alól, de különbözőeket is kipróbálhat, és megnézheti, mi történik. De bár ez szerepel a tervekben, az "alapanyagom" a nyár második felének vagy az ősznek a levele, a fiatal zöldek egyszerűen károk, sok minden elveszik bennük a feldolgozás során.
Vagy itt van a "füstölt" (Sherlock Holmes leg férfiasabb, kedvenc típusa =) :) - ezen még javítani kell ....
és egyelőre nem valószínű, hogy a rendszer lehetővé teszi, hogy kiadjon valamit ...

Ecatch, és hol talált a fekete éger a LO-ban?

Nem tudom, milyen éger - a Vuoksa-tavak területén nő ...



Majdnem elfelejtettem hozzáadni - tettem egy keveset ebből az illatos keverékből egy edénybe, ahol vörös hegyi hamu kerül a latgaliai "konyakba" - nagyon tetszett a hatás -, és a folyadék színe mézes-borostyánosabb lett, és az illata is hozzáadódott, most az általános aroma más ... tehát hogy akár frissen szárított keveréket is sikerrel használhat a házi alkohol készítésének jó céljára.

[Ecatch]

Ecatch, pontosan FEKETE égerre van szükséged, semmi nem lesz szürkéből. Tesztelve!

[Galina Iv.]

Galina Iv., túl késő
mennyit gyűjtöttem már össze azt az éger ... nem monóban, duettben és keverékben tettem, elég jól viselkedik ...

következtetés: ha fekete éger, akkor legyen
ha nem, akkor a "pot" módszer nagyon jó, mivel bármilyen kompozícióból aromákat és ízeket merít ...

Komolyan mondom, nem is olyan régen próbálom meg a kettős sanyargatást, fagyasztott kompozícióval, és ez kinyilatkoztatás ...
Több mint három évadnyi edzőtáborban láttam és éreztem különböző eredményeket, de ez még nem történt meg ...
bocs, a szagot nem lehet fényképezni - osztaná meg

[Ecatch]

Ecatch, nem kell fényképeznie. A szürke és a fekete éger küllemében teljesen más a levele! Szürke, éles hegyű, fekete, lekerekített

[A felső fotó fekete, a cikk közepén egy szürke kép található

Igen, az éger tartós illatot ad.

Az éger tea most az abszolút kedvencem
Mindenhova hozzáadom. Korábban hiányzott a teáink összehúzódása, de most olyan harmonikusnak bizonyult

Nem akarok senkit sem megsérteni, sem megsérteni. De csak azt nem értem, hogy ezen a fórumon miért kezelnek ilyen negatívan minden harmadik féltől származó információt, és a kezdőkkel is ugyanúgy.

Köszönöm, szó szerint hangot adtál a gondolataimnak, az újoncok sznobságának, én magam is belefutottam, jó és kedves tettet öl meg, most gyakorlatilag nem írok az oldalra, nem akarok negativitást a magasbról és a nagy mestereket dorombolom

[svetn]

magas fejű és dühöngő nagy mesterek

svetn, igen gyakorlatilag - bók a fórumnak! A receptek szerzői néha Nagyszerűek és Mesterek egyaránt! És csak irigyelheted a türelmet, ha ugyanarra válaszolsz! vagy szimpatizál ...

[svetn]

svetn, igen gyakorlatilag - bók a fórumnak! A receptek szerzői néha Nagyszerűek és Mesterek egyaránt! És csak irigyelheted a türelmet, ha ugyanarra válaszolsz! vagy szimpatizál ...

Tudod, nem értek egyet .. például nem volt szükségem türelmes válaszokra - információkat osztottam meg ..

és határozott meggyőződésem, hogy a receptekben való szerzőség nem az az attitűd alapja, amely elidegeníti az embereket, és nem vonzza őket a fórumra

az üzleti tevékenység általános és érdekes, természetesen a megbeszélések során hiányzik a jóakarat és a hajlandóság Lyudmila számára, aki csak támogatott és ösztönzött minden újat és eredetit.

Személy szerint egyelőre azoknak a sok embernek fogok írni, akik egyszerűen olvasnak és gyűjtenek információkat maguknak, néha regisztráció nélkül, és még inkább nem írják maguk.
Ezt egyszerűen azért teszem, mert itt megismertem például egy új módszert a Zacharias számára, amely nagyban megkönnyíti a folyamatot és energiát takarít meg.
és az emberekhez való hozzáállás Ljudmila és felelőssége meghódította
Ezért úgy érzem, hogy egyszerűen meg kell osztani azokat a pillanataimat, amelyekkel itt még nem találkoztam ... - csak azért, hogy valaki elolvassa, és az élet új jó oldala jelenik meg az életében ... legalábbis remélem. ..

[Ecatch]

Ecatch, Te készíted a teádat, a recepted szerint oszd meg ... de kevesen válaszolnak itt ... Lina, Radushka ... Nincs elég türelmem a negyedik évadra, hogy ugyanazt beszéljem, ezért nem írok.
De a kapcsolatról a fórumon, itt nem értek egyet! A légkör nagyon barátságos, mindig felszólítanak, segítenek, támogatnak ... az évek során mindannyian barátokká váltunk és kommunikálunk, még ha nem is itt, de telefonon, személyesen, de mi kommunikálunk!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, tehát ha nem válaszolnak rám, az azt jelenti, hogy ezeket az embereket nem ez érdekli; valószínűleg a közelebbi és ismertebb technika rendben van ...
Nem kell valamit elmagyaráznom, nem kérdezem, de megosztom azt, ami érdekesnek tűnt a negyedik évad teakészítményekhez

és én azokról az emberekről - akikről sem te, sem a többiek, sem személyesen én soha nem tudhatom; csak elolvasnak és megtanulnak valami személyesen fontos dolgot. Korábban a kommunikáció azért volt aktívabb, mert a folyamat még csak most kezdődött, sok minden újnak tűnt. Ljudmila nagyon támogatta az általános légkört, és a pillanatok nagy része nála maradt.

Ha a fórumon az a légkör volt az, amiről írsz, akkor a megírt bejegyzések nem keletkeztek volna, elvégre az embereket nem kékből találták ki, akkor egyetértesz.
Lehet, hogy az itt sokáig kommunikáló emberek összetétele összebarátkozott egymással, és ez nagyszerű - sok új van ebben a társaságban? erről beszélünk ...
Személy szerint a bejegyzéseim azoknak szólnak, akiknek érdekesnek tűnnek, és képesek lesznek segíteni valami új dologban - és nem mindegy, hogy ki lesz - az, aki csak most kezdi a teafőzést, vagy aki már egy éve alkalmaz bizonyos módszereket, de szeretné tudni és próbáld újra
segít valakinek - örülni fogok (még akkor is, ha nem jelentik be)
A második évadra 3féle levelet készítek különböző módszerekkel, és az eredmények biztatóak, amint csoportokra osztottam őket (kora levelek, nyár közepe, ősz), és nem ugyanazzal a módszerrel, hanem másokkal kezdtem szüretelni őket - új eredmény jelent meg.
Valakinek pedig nincs rá szüksége, és nem vált ki érdeklődést, valakinek egyszerűen nincs lehetősége vagy vágya a kísérletezésre, ezért ez személyes kérdés és mindenki döntése.

[svetn]

De a kapcsolatról a fórumon, itt nem értek egyet! A légkör nagyon barátságos, mindig felszólítanak, segítenek, támogatnak ...

Ez igaz.

Mert svetn személyesen, úgymond kezdőtől:

Volt egy pillanat, amikor engem is elkezdtek szúrni, gondoltam - mire van szükségem erre? Nos, elolvastam Lyudmila fő hozzászólását / receptjét.Azonban nem, valamilyen oknál fogva késett, és még akkor is, amikor a lányok elkezdték felajánlani segítségüket és nem csak tippekkel, egyáltalán elbűvölt! Bár ebben a teák témában nem fedezek fel és nem fedek fel, a lényeg az, hogy sokáig mindent kipróbáltak, de kaptam valami érdekeset is! Nem mellesleg köteles vagyok gondolkodni az emberekről erről a fórumról. És haragot hordozhat a "highbrow és dorombolni" emberek ellen, akiket most én is tisztelek. Tehát az "embereket nem önmaguk ítélik meg" releváns szavak.
Láttam már jövevény hullámokat utánam jönni, és a kérdező sztori minden alkalommal megismétlődik. Így lesz, a fejlemények összes anyagát nem lehet elsajátítani a megjegyzésekből, nos, fizikailag lehetetlen. És megértem a fórum állandó tagjainak idegesítését itt évek óta, bár igazat sem fogadok el igazán. De a személyes levelezés során sok kérdés a helyére került a receptek szerint. Tehát azok, akik értékelik a kommunikációt és csak a teaüzlet iránti érdeklődést, itt maradnak. Nos, az elkóboroltak - sétálni, könyörögni és fogantyút tartani nem kifizetődő dolog. Ez az egész történet.

[tulajdonképpen]

Személy szerint a bejegyzéseim azoknak szólnak, akiknek érdekesnek tűnnek, és képesek lesznek segíteni valami új dologban - és nem mindegy, hogy ki lesz - az, aki csak most kezdi a teafőzést, vagy aki már egy éve alkalmaz bizonyos módszereket, de szeretné tudni és próbáld újra

A fórumon szokás ilyen recepteket új receptekkel elrendezni, hogy rend legyen, és hogy azok, akiknek kedvéért és érdeklődésükért érdekel, megtalálják a szükséges információkat a tartalomjegyzékben. És az a tény, hogy valamit feltett valahova egy többoldalas témába, hamarosan feledésbe merül és elveszik, ebben a formában ez legtöbbször csak a levegő rázkódása, és nem segít a kezdőknek.
És igen, több mint százszor megismétlem: ez egy recept témája, nem pedig egy csevegőszoba, itt az Ön új információi nem megfelelőek, mert 99% -os valószínűséggel elvesznek. Ha te tulajdonképpen aggódik a kezdők miatt, készítsen külön receptet!

De abban biztos vagyok, hogy csak a levegőt csapkodja és büszkén távozik.

[Tricia]

"Tisztelni vagy nem tisztelni az embert az ön választása.
Tiszteletteljes nevelés a te nevelésed "

Nem tudom biztosan megmondani, ki is pontosan ez a kijelentés, de amikor elkezdesz rájönni, hogy a „tiszteletteljes hozzáállást” egyszerűen nem adják meg egyeseknek, definíció szerint abbahagyod a figyelmet, ez időt takarít meg.

a böjt jelentése (hogy ne legyen kettős értelmezés) - meg kell próbálnunk, hogy ne vonja el a figyelmünket valami, ami nem hoz pozitív



Tricia, furcsa reakció egy férfitól, akit egy időben "vidámnak, vidámnak és fényesnek" hívtak, de mi az, ami valójában ...

és mindenekelőtt egy külön recepttel a rendszer nem teszi lehetővé a kiadást (nincs joga új témák létrehozására)
másodszor, mit kell külön csinálni? - hogy kétszer kínozhatsz? - Én személy szerint nem látom értelmét ...
itt csicsókával lenne értelme, ez valóban külön téma

és az Ön engedélyével fenntartom a jövőbeni viselkedésem értékelését ...

ez a hozzáállás a szemlélet legjobb mutatója

Kár, hogy a karmát negatív módon nem lehet "kijavítani", csak a "+" minőségének köszönhetően. Néhányan megérdemlik. Legalábbis így, hogy megmutassa hozzáállásukat az arroganciához.

[Yura!]

Tricia, furcsa reakció egy férfitól, akit egy időben "vidámnak, vidámnak és fényesnek" hívtak, de mi az, ami valójában ...

Fuuuh, ne helyettesítsük a fogalmakat, az ember lehet vidám, könnyed és vidám, ugyanakkor betartja a fórum szabályait, és megpróbál új információkat elmenteni, javasolva, hogy fényképekkel, magyarázatokkal, hőmérsékleti számításokkal dolgozza ki a kezdőknek szóló módszert. idő, vagyis a teljes folyamat rögzítésével. Az új információknak ezt a megközelítését tartom konstruktívnak és hasznosnak a kezdők számára. Az üzeneted közepén lévő két bekezdésed aligha lesz senki számára hasznos, biztosíthatlak arról, hogy ezerszer megtörtént már. Te, ahogy arra számítottam, nem fogsz receptet készíteni, ezért a magam részéről abbahagyom a kommunikációt, nehogy még jobban eltömítsem a témát.

Yura! Ne pazarolja az időt és az idegeket, hagyja őket.Te magad is tudod, hogy azok, akiket érdekel, nem fognak sértő dolgot látni a szavainkban a saját önérzékenységi érzésük miatt, de valóban hoznak linket a receptjükhöz vagy receptjeikhez, ahogyan te magad tetted! Ezt még egyszer köszönöm!

számítások hőmérsékletekkel és idővel, vagyis a teljes folyamat rögzítésével. Az új információknak ezt a megközelítését konstruktívnak és hasznosnak tartom a kezdők számára.

- Hogyan méri a hűtőkályha hőmérsékletét? és az éjszaka folyamán? miért szólsz mindenkiért? a rászorulók megkérdezik, és megválaszolják őket; definíció szerint nincs egyetemesség - a kérdések MINDIG lesznek

mert a magam részéről abbahagyom a kommunikációt, nehogy még jobban eltömítsem a témát

- nem ide írnának, hanem személyes üzenetben
- a recept nem lett volna képes kiadni (harmadszor is megismétlem, mert a rendszer visszaáll)
És a fogalmak eltömődéséről, kunyhócsevegéséről és helyettesítéséről, tehát a következő ágban (utolsó bejegyzések) folytatott eszmecsere nem dugul el, ez produktív vita ...
Csak további recepteket kívánhatok a személyes nézetei és ajánlásai szerint - nyilvánvalóan nincsenek átfedései

Yura! Ne pazarolja az időt és az idegeket, hagyja őket. Magad is tudod, hogy az, akit érdekel, semmit sem fog látni szavunkban, ami sértené a saját önérzékenységi érzését.

Igen, már mindent megértettem, és meg is fogom tenni, főleg a kapcsolat tisztázása és egyéb dolgok bla bla nekem elég más fórumon

olyan recepteket, mint amilyeneket te készítettél magad! Ezt még egyszer köszönöm!

Köszönöm a jót!

Bajtársak teafőzők. Senki sem véletlenül találkozott információkkal a csicsóka levélből készült tealevelek gyártásával kapcsolatban. És úgy tűnik, hogy hatalmas és fő virágzik, és a levél jó. Hallottam a csicsóka tealevelek rendkívüli hasznosságáról.

a kísérlet véleményem szerint sikeres volt ...

a kettős fagyasztás-leolvasztás módszerével olyan levelek keverékét kapták, amelyek könnyen gyúrhatók és még könnyebben göndörödnek (a kézi hengerlés hívei számára) - de sok barna lé szabadul fel.
Továbbá, a szokásos technika, a főzött friss keverék íze egy mono körtére emlékeztetett, csak a színe sokkal sötétebb.
Hogy fog viselkedni tovább, azt az idő megmondja.
Valószínűleg egy próbához van értelme az első adagot kicsinek készíteni, hogy megértsük hozzáállásodat.
Alapvetően teát készíthet, vagy használhatja adalékanyagok alapjául (mint a mono-Ivan teáknál).
Örülök a csicsókának, és az általa nyújtott lehetőségeknek ... talán a jövőben van értelme friss zöld töveket aprítani (a fűzfa-tea szárak analógiájával), de ez mindenképpen a következő évadig tart.
Tehát azt gondolom, hogy a visszajelzések hiánya annak volt köszönhető, hogy kettős fagyás nélkül közelítették meg a szokásos módszert.
Sok sikert mindenkinek!

Ecatch, köszönöm! Kár, hogy korábban nem tudtam a kettős fagyásról. Készítettem egy granulált tesztelésre, de))) még nem merem kipróbálni. Olyan szag volt (nem túl kellemes).

[Polgár]

Polgár, amikor zöld szálakat csavarok, a szagom sem tetszik. De a főzés normális

Ecatch, köszönöm! Kár, hogy korábban nem tudtam a kettős fagyásról. Készítettem egy granulált tesztelésre, de))) még nem merem kipróbálni. Olyan szag volt (nem túl kellemes).

Egészségedre! semmi, akkor még megpróbálhatja ...
a szagról pedig az első fagyasztástól kezdve csökkent, de megmaradt ... Sokáig gondoltam, mire hasonlít, aztán (amikor a felaprított gumókat megszárították a gőzfürdőben), rájöttem, hogy a száraz gomba „kezdeti” illata volt; otthon kinyitottam egy edényt szárított részekkel gumó két évvel később, csak száraz gomba, amikor hozzáadják a zöldségleveshez, egyértelmű érzés, hogy gombát adtak hozzá.
Még nem tudom, mennyire fontos lehet - próbálok kontrasztos leolvasztani-fagyasztani, jobban tetszik az eredmény.
Sok sikert és sikert!

És számomra a csicsóka levelek szaga valahogy az álmos levelek illatára emlékeztetett, amikor megcsavarodtak, csak az álmos szaga finom. Összeszedem a bátorságot - igyok egy teát, és megosztom a benyomásaimat.És mi van a szárított gumókkal, akkor igen, egy kis gombaillat, hozzáadom a stevia gumók porát, vagy egyszerűen csak a kenyérhez.

[Ecatch]

Ecatch, Készítenie kell egy receptet, hogy aki az algoritmusa szerint szeretné csinálni, az itt is elveszik.

Hmm, kár, hogy nem lesz recept, és a csicsókát az Iván tea témában sem fogják keresni, kár. De nyilvánvalóan ez történt.
A témakérdésről: azt írják, hogy a szárított fűzfateának nem szabad szaga, de az enyém, még két hónapos érlelés után is az erkély párnahuzatában, egyértelműen kompótszagot áraszt ... aszalt szilva és csipkebogyó. Valami elromlott? Vagy ez lehet a norma?

[Alexandra]

Alexandraigen, illata van, illata van! Nem mindig, de előfordul.
Soha nem jutottunk a mélyére, miért történik ez ... Te határozottan jól megszárítottad?

[Alese]

Alese, láthatóan sütés nélkül szárított? Aztán van hol lenni. Bármi is látszik titoknak, elmondom. Nekem volt egy, "alacsony sebességgel" szárított fiatal Ivanko, június. Később, és katasztrofálisan kevés volt belőlük, mivel ilyenek nem voltak elérhetők, a következő két tétel aromamentes lett száradás után. A harmadik és az utolsó, amit egyébként egy fórum egyik csodálatos embere küldött Togliattiból, szárításkor elképesztően szagolt, és az utolsó percekben aromája erősen hasonlított az erős leveles fekete teához, az őszi levél gyakorlatilag ott volt.

[Alese]

Alese,

Hmm, kár, hogy nem lesz recept, és a csicsókát az Iván tea témában sem fogják keresni, kár. De nyilvánvalóan ez történt.

- nem a csicsókáról szólt, hanem arról a megfigyelésemről, hogy az agyagban kemencében való éjszakai nyaggatás jól kihúzza a szagot a levelekből, de a csicsóka a válaszom arra, aki feltette a kérdést.
Ha kíváncsi a csicsókára, akkor csak egy dupla fagyasztó-gőzfürdő van - ez a teljes recept, mivel minden az általános séma szerint van tovább, nem hiszem, hogy lenne értelme ezt a két sort külön elkészíteni, az erőforrás nem gumi, és túlterhelje egy kifeszített a tapasztalatok azt mutatják, hogy a szöveges oldalak vagy telítettek az úgynevezett "nem információs áradattal", vagy egyáltalán nem néznek ki. Mindig megkérdezik, még a legrészletesebb recepttel is, és ezen a fórumon Lyudmila receptjeinek "oszlopai" példa ... nehéz részletesebb receptet kitalálni, és még mindig kérdeznek, kérdeznek és kérnek, mert megértik az emberek különböznek, és maguk az emberek is mások.
Ha további tisztázásra van szükséged, akkor kérdezel, válaszolok neked, ha csak ez segítene.
Sok szerencsét

És számomra a csicsóka levelek szaga valahogy az álmos levelek illatára emlékeztetett, amikor megcsavarodtak, csak az álmos szaga finom. Összeszedem a bátorságot - igyok egy teát, és megosztom a benyomásaimat.

A lopakodás általában jó neked, hogy csinálod ... és a kolostorokban tisztelték, és ez jelzi ...
mindenképpen mondd el később, hogy szereted a teát, hozzáadhatsz / használhatsz valami ismerőset a nagyobb bátorság érdekében, hogy megkönnyítsd.

[Elena Kadiewa]

Jurij, sütéssel, csak ez a lényeg. És szárítva ... Szemcsés. Van olyan is, amely sütés nélkül van - meglehetősen kevés aszalt szilva + szárított fű illata van. Hajlamos vagyok arra gondolni, hogy ezt befolyásolják a termesztési viszonyok és az aratás pillanatáig tartó kor ... Így például a méz: a mész: perm és baskír - ízében különbözik. Baskírban több a nap, annál gazdagabb; Permnek több csípőssége van, íze intenzívebb ... És akkor biztos, hogy évről évre nincs szükség.
Ebben az évben az Ivan-teával kísérleteztünk, mindent aláírtunk: rövid erjesztéssel, mélyen és sütéssel vagy anélkül ... Érdekes kipróbálni, mi lesz vele egy év múlva.
Elena Kadiewa, köszönöm, szóval nem fogom zavarni).
Ecatch, köszönöm a pontosításokat! Véleményem ugyanaz marad: egy külön részletes, lépésről lépésre elkészített recept a hatalom))). De már megértettem, hogy nincs technikai képességed. És valójában minden főzés árnyalatok és árnyalatok.

[Alese]

Alese, és megpróbálta az "Ivan" teát a "lehet" módon? Többször találkoztam egy leírással, de alig tudom elképzelni, de minden alkalommal elfelejtem kipróbálni ...
a kiderült különbségről pedig annak az eredménye, hogy a levelek teljesen mások lesznek, ezért a technikát hasonló módon kell alkalmazni ...
ezért megosztom magamnak -
korai lombozat, közepes, őszi (ettől az évtől a fűzteához képest teljesen száraz leveleket adtak hozzá).
Ezért az egyes fajok díjait a saját módszeremmel dolgozom fel, úgy tűnik,
olyan, mint egyedül a sofőr, de egy terepjáró vagy egy Zhiguli vezetése közben másképp fog viselkedni, akár fáradt, akár boldog ... nos, stb.

Nevezetesen, a gyűjteményed talán idővel (például egy év után) másnak, megfelelőbbnek tűnik ... megint, hol és hogyan tárolod ... hidegben eltávolítod a szagot, és a kompozíció egy kicsit oldala elmúlik ... amikor meleg van, majdnem az ellenkezője ... megint a páratartalom ...

[Ecatch]

Ecatch, még a "lehet" módszer tárgyában sem))). Egyelőre "ivanchains" vagyunk, ez az első teanyárunk.

[Ecatch]

Ecatch, még a "lehet" módszer tárgyában sem))). Egyelőre "ivanchains" vagyunk, ez az első teanyárunk.

igen, van még egyszer - az emberek frissen gyűjtött alapanyagokat tesznek hétköznapi háromliteres palackokba, aztán olyan, mint ... valaki szorosan lezárja, valaki rongygal ...
Nos, ha szorosan követjük a logikát, akkor valószínűleg az erjedés időzítés és minőség szempontjából másképp halad ...
majd az erjedés végét a szín határozza meg és megszárítja
Még nem véletlenül próbáltam ki, kár fiatal alapanyagokkal kísérletezni ... és ha átlagról van szó, a többi osztály sok időt vesz igénybe, de késői levelekkel - valószínűleg ez nem így lesz ... már van "puer", hogy jól csinálja ...

[Ecatch]

EcatchNem értem, miért van 0 hozzászólás megéri, mert a téma profil.

[Ecatch]

EcatchNem értem, miért van 0 hozzászólás megéri, mert a téma profil.

ez a rejtély nagyszerű ...

jó, hogy a válaszok nem repülnek el másodszor, ezért nyilvánvaló a fejlődés ...
Igen, hogy őszinte legyek, mi a különbség, beszélek ...

[Alese]

Alese, Alexandra, Sütés után szárazon és teljesen megszáradva párnahuzatban, száraz erjesztésű üvegekben szagolom. Én sem zavarok, éppen ellenkezőleg, szimatolni megyek, és magasra kerülök.
És a lepedő lenből készült. régióból és a különböző hónapok moszkvai régiójából (május, június, július, augusztus, szeptember).
A teám pörkölt és granulált.

Maisky, az, aki júniusban gyűjtött, páratlanul, tekercsben és granulálva. Szinte az egészet ittam, a többit emlékül megőriztem. Július tekercsek - finomak, granuláltak, így, nem mindenkinek. Ebben a szezonban csak hat gyűjtési dátum van, eljutottam a negyedikig (nem bírtam ki), mindegyik más.

[Polgár]

Polgár, jó, hogy van elég akaraterő, hogy legyen idő elhalasztani ...
akkor az eredmény nyilvánvalóbb lesz - és a különbség könnyebben érezhető ...
ha találsz még száraz fűzfateát - szerencsés ... megpróbálom hozzáadni a készekhez ettől a szezontól, kíváncsi vagyok, megváltoztatja-e az ízét vagy sem, és lassú melegben is próbálkozhatsz újra, csak hagyj szárazakat, nézd meg az eredményeket
Granulárisan elfogy a hely?

A szemcsés valóban helyet takarít meg. Első éve csinálom, korábban még nem próbáltam, próbáltam megakadályozni, hogy az alapanyagok az előkészítés során érintkezzenek a fémmel. De itt a fórumon elolvastam a lányok receptjeit, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Sőt, ebben az idényben nem volt sok idő, és a kezek fájtak, hogy megcsavarják a tekercseket. Röviden, minden ahhoz ... megpróbálta. Nem tűnik rossznak. De a korai jobban sikerült, bár a technológia nem volt más.

De a korai jobban sikerült, bár a technológia nem volt más.

- a korai növényekben a lédússág nagyobb ...
de csak "gyúrni", majd hagyni kicsi / nagy levél, nem tetszik? vagy a sör nem elégedett?
ha van tárhely - energiát takaríthat meg

Olyan információk jutottak a hálózatra, amelyek szerint az Ivan-tea betakarított zöld tetejének (a "panicula" része virágzás előtt, de a maghéj nem) íze már most, ősszel hasonlít a japán zöld tea "Tea Forte" - (más néven - "Sencha", "Senya" stb.).
Nem volt megadva, hogy ennek a nagyon méltó italnak melyik altípusa van, de maga a tapasztalat érdekes.
A zöld tea ízének (nevezetesen a japán változat) tisztelői (ha szükséges és képesek elkészíteni) - hozzáadhatják ezt a típust készleteikhez. A japán tea készítésének technológiája meglehetősen bonyolult és időigényes, ezért további oka van az örömnek a hazai Ivan teának - a begyűjtés és a könnyű erjesztés kevesebb időt és kevesebb erőfeszítést igényel.

Kiegészítés:
-Kínai típusú "sencha" nem
- teljesen természetes, hogy a "senchi" tulajdonságai az Ivan-tea elkészített alapanyagában hiányoznak
- tartózkodjon a meredek forrásban lévő vízzel való főzéstől
- azoknak, akik szeretnek teát inni, a "kiömlések" módszerével elkészíteni - aligha kell többekben reménykedni



Amíg el nem felejtik és el nem fut - bizonyíték van arra, hogy a tea boldog tulajdonosai, akiket itt "Bolyhos"

Ivan-tea "Bolyhos" (éretlen magvakból)

(azonban nem volt meghatározva - saját maguk készítették el, vagy már készen vásárolták meg) minden okuk van a büszkeségre és az örömre - nemcsak kézzelfogható anyagi megtakarítás van, az alkalmazók közül sokan a pozitív közérzet számos pozitív javulását jegyzik meg.
Pontosítás a véleményekből - nem szabad inni a szokásos "tea" mennyiségeket, azaz ez az ital nem "háttér" napi használatra szolgál, nem kell minden nap litereket inni, valamint sokáig főzni.
(az információkat a teakedvelők-ínyencek és csak az egészséges életmód híveinek blogjaiban olvasták).

Yapoptsi még mindig ínyencek. Megcsíptük a bolgárok nemzeti kincsét - a Pirin (más néven Mursal / Rhodope / Trigrad) teát, és nos, itt termesztjük. A lányom többször megitta, és az Ivan-tea most nem akar inni (((

A lányom többször megitta, és az Ivan-tea most nem akar inni (((

Idővel mindenképpen visszatér az Ivan-tea-hoz ...
Nos, értetlenkedtek Pirin miatt - át kell esnünk egy oktatási programon, keresnünk kell egy technikát, kipróbálnunk magunkat - mi van, ha valami hasznos már van, csak az érdekeinkhez kell igazítani.
Köszönöm a tájékoztatást

Csak ha valaki Bulgáriába lovagol, akkor hozza el őket kis tételekben. Előrecsomagolt bevásárló táska 2 lévától 2,60-ig. A tasak 4-6 infúzióhoz elegendő egy termoszban (ha termoszonként 3 spikelet 3 pohár esetén).

köszönet a tisztázásért

nagyon mulatságos növény, kiderül (a fényképek alapján) ..

nekem úgy tűnt, hogy hasonló a Krím-félszigeten zajló eseményekhez ...
ha megértette, hogy nagyon közel van, akkor nem pazarolhatja energiáját a külföldi keresésekre
ha van információ, akkor üzenetben küldöm

[Zachary]

Pirin (más néven Mursal / Rhodope / Trigrad) tea

A Bárány család növényéből készült. Nekünk megvan Zachary folyamatosan főz, amiről sokszor írt. Az aromás gyógynövények technológiájának felhasználásával készült. Ezen a nyáron Zachary főzte más aromás gyógynövényekkel, kerti növényekkel és égerrel. Azt írja, hogy elképesztően kiderült. Az alábbiakban leírta éger tea receptem és még lent van egy fénykép a vasalóról.

Tehát most világossá válik, hogy a Krímtől (ennek ellenére közelebb, mint Bulgária) részesülhet előnyökben ...
bocs, az északi szélességeken valószínűleg nem fog működni ...
bár ... ha az üvegházban .. - de kevés lesz a nap ... és a növény talajára is voltak követelmények, véleményem szerint,

Nos, tegyük fel, hogy Zacharius bűncselekményt követ el egy vasfazék összegyűjtésével, mivel nem csak gyűjtése, hanem k-l tevékenysége is meg van tiltva a növekedés helyén. Ami az előnyöket illeti, a Pirin tea (ismétlem) 3 pohárhoz elég 3 ág, a krími 30 ág, mivel a tápanyagok koncentrációja elhanyagolható.

Köszönjük, hogy megakadályozta a tömeges jegyfoglalást és a "kaszáló" kiegészítők tömeges vásárlását

[Zachary]

mivel a tápanyagok koncentrációja elhanyagolható.

Teát készítünk, nem gyógynövényes infúziót. Az erjesztés jelentősen csökkenti a levelek összes tulajdonságát.De a tea íze sokszorosan javul. Itt a vasból készített tea íze nagyon aromás, megszakítja a tea összes többi összetevőjének ízét. ÉS Zachary pontosan teát készít. De a vas infúziója vagy húsleves nem olyan finom, így, de vannak olyan gyógyászati ​​tulajdonságok. De ezek a tulajdonságok könnyen megszerezhetők a Yasnotkovy család más fűszeres-aromás gyógynövényeinek infúziójából, amelyek csíkunkban nem ritkák. Igen, ezeket a gyógynövényeket megvásárolhatja és ragaszkodhat a gyógyszertárba. Csak ez nem tea, se íze, se aromája.

Valahol olyan információkkal találkoztam, hogy az erjedési folyamat miatt az Ivan-tea jótékony anyagai szinte teljesen felszívódnak a testben, csak a szárított füvet nem érzékeli a szervezet. Még kinyomtattam is a szomszédomnak, így nem vitatkoztam. De ez így van ... Nem titkos laboratóriumokban dolgoztam, ezért "azért, amit vásároltam, amit eladtam".

Gyűjtöttük a fűzfa-tea száraz (barna) leveleit, ha valakinek lehetősége van korábban fagyasztott (friss zöldekkel, amiket még nem próbáltam) „kert” (alma-málna-körte) hozzáadására - új íz-aroma érhető el.
Mivel több Ivan-tea gyűlt össze, ide helyeztem, de figyelembe véve az összetételben szereplő kerteket:

Tynts-klats

Azokról a beszélgetésekből / beszámolókból, akik több mint egy éve isznak ivan teát (mind állandóan, mind időszakosan), sokan személyes tapasztalat alapján megerősítik, hogy ezek az említések az ivan tea tulajdonságairól:

"Antibakteriális tulajdonságokat alkalmaznak a nyomásos fekélyek és sebek kezelésében (a zúzott levélzúzsa alkalmazásával), ez hozzájárul a gyors gyógyuláshoz.
A tűzgőz virágzó virágzatai kezelik a fájó ízületeket és izmokat.
A Koporye teát a szájüreg betegségeihez, például mandulagyulladáshoz, szájgyulladáshoz használják.
Segít a gyulladásos folyamatok (ARVI és megfázás) kezelésében is.
A fogszuvasodás megelőzésére használják.
Fontos, hogy rendszeres használatával segítsen megszabadulni az alkoholtartalmú italoktól való függőségtől, és enyhítse az étel- és alkoholmérgezéseket "- teljesen igaz.
Akkor jó, ha később teázás után lehet

ilyen eredményeket láthat a szeretteiben

- és ez az öröm és a büszkeség másik oka!



Ha valakinek nehéz előkészíteni az ivan tea betakarított leveleit erjesztésre, és nincsenek globális mennyiségek a feldolgozáshoz (vagy megengedett, hogy külön tételekre osztja őket), akkor nemcsak

a képen látható módon

és hajtsa össze a természetes szövetet, és sodorja össze sodrófával, amíg a gyümölcslé felszabadul és a lap szerkezete meg nem sérül.
Ez a módszer alkalmas kora vagy nyári lombozatra, az ősz sűrűbbé válik (megtörhet).
Mint korábban említettük:
korai levelek módszere / szárítási és tárolási módszerek a korai lombozat receptjeihez
nyári levelek - analógia útján technikák és új receptek az "érettebb" alapanyagokhoz

és példa szárításkor különböző eredményekben

őszi levelek - lásd felett
a száraz levelek (késői) fermentáció már elmúlt, felhasználhatók egy másik massza hozzáadásához (például korábban lefagyasztva) / vagy külön húslevesként.
Ha ezt figyelembe vesszük, akkor

válaszok az ilyenekre

és ilyen kérdéseket maguk találnak meg