Gorenje BM1400E. Mustármézes kenyér kenyérsütőben

Kategória: Élesztő kenyér
Gorenje BM1400E. Mustármézes kenyér kenyérsütőben

Hozzávalók

Tej 250g
Víz 100g
édesem 100g
Vaj 28g
Mustár olaj 28g
1 tk
Búzaliszt 630 g
Száraz élesztő Saf-moment 4,5 g

Főzés módja

  • Változat a "Mustár-mézes sütemények" témáról az Omela szerzője. Érdekelt a recept - megpróbáltam a kenyérsütőgépemhez igazítani - cipóra számítva 1 kg-ot számoltam. És minden sikerült! De tiszta víz helyett vizet és tejet vettem. Az adaptáció lényege: nincs tészta, oldja fel a mézet és a vajat forró vízben, öntse formába, adjon hozzá mustárolajat, sót (az eredeti recepthez képest csökkentve), tejet (ne melegítsen!), Lisztet és élesztőt felülről a lyukba a szokásos módon. A mód alapvető. Ha a dagasztás befejezése után a tészta egyenetlen eloszlásúvá válik - vágja le. Mód - alap, színes - közepes, cipó - 1000. Nagyon finom lett - közepesen gazdag és kielégítő.

Az edényt arra tervezték

1 kg

A felkészülés ideje:

2 óra 40 perc

Főzés program:


Rendszergazda

Gyönyörű kenyér!
Tashenka
Köszönöm a szép kenyeret. Imádom a mustárt! Érdekes módon adhat hozzá egy kis mustárt?
Churadey
Most először sütök valami mustárt, ezért nem mondom el.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése