Lazac tésztával tejszínes mártásban

Lazac tésztával tejszínes mártásban

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Lazac	700 g
Ajtókék	200 g
Bármely alacsony olvadáspontú sajt [br] (orosz, Gouda stb.)	300 g
Tészta (göndör)	1 csomag 500 g
22% krém	0,5 l
Frissen őrölt fekete bors
Só, egy csipet szerecsendió, gyógynövények	íz
Vörös kaviár	100 g

Főzés módja

• Csiszoljuk a lazacot, eltávolítjuk a csontokat, körülbelül 2x2 cm-es darabokra vágva, kis mennyiségű vízben felforralhatjuk (én csak forró vízzel felöntöm, és 5 perc múlva lecsepegtetem).
• Melegítsük fel a tejszínt (de ne forraljuk fel), őröljük meg a dor-kéket, reszeljük le a sajtot. Forró tejszínbe öntjük, és erőteljesen keverjük, amíg fel nem oldódik, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval, gyógynövényekkel. Adjon hozzá halat a mártáshoz, és melegítse fel, nem zavarva sokat, különben zabkása lesz :)))
• Forraljuk fel a tésztát, csepegtessük le, tegyünk egy tányérra, tetejére lazacmártást tegyünk, és adjunk hozzá egy teáskanál vörös kaviárt (csodálatos kiegészítő megjegyzést ad az ételnek).

jegyzet

Automatikus recept. ru-did, nagyon tetszett, de sajnos nincs fotó. 8)

Kardhal olíva mártással és aromás rizzsel, zöldborsóval (natapit)



Hal vörös mártással (DonnaRosa)



Kis vörös szem paprikás-citromos mártásban (ang-kay)



Vörös hal torma szószban (ang-kay)



Hal curry szószban (Arka)



Fehér hal gyümölcsmártással (celfh)

Ma egy kísérleti napom van - tápláltam a családom garnélarákos salátával, és makaroonokkal, csodálatos sajtmártással és lazacgal!
hogy ne dugjam el a levegőt rövid leszek: AJÁNLOM !!!!
egyetlen változásom: 10% tejszínt vettem - 20% -al túl kövér lenne, de egyszerűen nem találtam meg őket az üzletünkben, és nem szívesen mentem másik boltba, mellesleg a mikrohullámú sütőben melegítettem a szószt "leolvasztási módban" "- nagy! és hogy felgyorsítsam a folyamatot (nem bökdösöm kanállal) egy kevert munkával dolgoztam, felvettem a fedélzetre
Anastasia, köszönöm a recepteket - a vakáció finom!