Brioche keverés nélkül

[Élvezze a teát!]

Brioche keverés nélkül

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
búzaliszt / fokozat	250 gramm
vaj	100g
édesem	60 gramm
cukor	30 gramm
víz	75 gramm
C1 tojás	2 darab
citromhéj (narancs) vagy 50-50	1 tk
vanília	íz
préselt élesztő	10 gramm
só	2 gramm
porcukor	választási lehetőség
liszt égetésre	30-40 gramm
margarin a forma kenésére

Főzés módja

• Megolvasztjuk a vajat mézzel. Hűtőbe tesszük.
• Az élesztőt vízben oldjuk.
• Keverje össze a tojásokat cukorral és sóval, adjon hozzá héjat és vaníliát.
• Az összes hozzávalót egy kanállal simára keverjük.

• A tészta így néz ki ... Viszkózus.

• Fedjük le és hagyjuk szobahőmérsékleten 2 órán át.
• Ezután tegye hűtőbe legalább 24 órára. Legfeljebb 5 napig tartható.
• 2,5 napig volt nálam a tészta.
• 1,5 nap után csak összekevertem.

• Így nézett ki a tészta a hűtőszekrény után

• A tésztát egy megszórt asztalra dobtam, és egy zsemlébe gyűjtöttem.

• 
• A tészta jól összegyűlt, de vágáskor ragacsos volt. Ezért gyorsan dolgozunk vele, hogy tovább maradjon hideg, lisztes ujjak.
• A tésztát 4 részre osztottuk, egyenként kb. 150 grammra.
• Kerek zsemlékké formálva, és varratokat zsírozott formákban helyezzük el.
• 1,5-2 órás próbatétel.
• Kenje meg a tetejét egy tojássárgájával és tejjel.
• 190 fokra előmelegített sütőben sütjük 25-30. Ha a teteje elkezd égni, akkor fedje le fóliával.
• Pár percig állni hagyjuk a formában, kivesszük, lehűtjük a rácson.
• Ha szükséges, szórja meg porral.
• 
• 
• 
• Élvezze a teát!

Az edényt arra tervezték

4 darab

A felkészülés ideje:

5 óra

jegyzet

A receptet egy külföldi weboldalon kémlelték.
Természetesen a tekercs kialakításának nincs klasszikus verziója. Szükséges volt a tésztát 6 részre osztani, és formába tenni, vagy ha ilyen formában sütjük, akkor tegyünk rá egy tésztagolyót. De nem ez a lényeg.
Mi van a briósokkal? Ez gyengéd gyengédség! A tekercs a saját súlya alatt gyűrődik össze. Légies, aromás és hihetetlenül ízletes. A tészta megolvad a szájában. További előny, hogy nincs gond! Ajánlja!

Hasonló receptek

Zabkenyér gyúrás nélkül (ANGELINA BLACKtovább)

Kézműves kenyér gyúrás nélkül (Higgadtság)

Kézműves kenyér kovász nélküli gyúrás nélkül (Higgadtság)

Megértem, hogy imádtam egy ilyen omlós, régimódi rum nőt
ó Anzhik, Anzhik ... és én most sütöttem Bernadettet ... nos, hol fogok veled tartani!
Új nadrágom van veled, mert nem fogok beleférni a régibe

[Tumanchik]

Tumanchik, Bernadette is jó, tetszett? És új nadrágot veszünk egymásnak

És Mlyn, Anzhenlchik megint te, és megint ilyen sziklák !!!
És hol kellene elszalasztanom egy napot a Schaubban, hogy átbeszéljem, mi?

[Angela]

Angela, olyan finom és szépség 🔗

Tumanchik, Bernadette is jó, tetszett?

aktuális sütött. forró isho

[Ksyusha]

Ksyusha, lesz időd mindenre. 9 életet kértél!

És új nadrágot veszünk egymásnak

Nem is gondolok rá! több vajat állít ki - és vásárol!

[Albina]

Albina, finom. Köszönöm.

aktuális sütött

Várakozás

több vajat állít ki

Hamarosan elkezdek számolni, hogy igazságos legyek.

Hamarosan elkezdek számolni, hogy igazságos legyek.

és hozzáadom a kenyeredet, és nyerek
gyere nadrágra! Feketét hordok! ezek után a briósok után 56-os leszek

és hozzáadom a kenyeredet, és nyerek

Rosszul fogod befejezni, hogy abbahagyom a szakemberként való kiállítást.

Rosszul fogod befejezni, hogy abbahagyom a szakemberként való kiállítást.

Nézd, jó emberek, hogyan vonja meg a vállát, hogy ne vegyek nadrágot!
Leggingsben járok, és éjszaka ledobom a fotóidat, hogy féljek!

de a kínaiak nem varrnak ilyen nagy méreteket

Téged és engem ki fognak rúgni innen.Ha csak nem leopárd!

Ha csak nem leopárd!

egyik mnu áram sem fekete, de megpróbálok pózt választani
nem, nem rúgják ki őket ... szóval kissé megverik

[Angela]

Angela, micsoda szépség!!!!!

[Angela]

Angela, Milyen érdekes! Elvittem a könyvjelzőihez, köszönöm!

[Tata]

Tata, Natasha, Köszönöm. Remélem, hogy a recept jól jön.

Angela, képek, mint mindig, beszélgetés !!! Csak azt érzem, hogy a morzsa puha és olajos. Mmmm !!!

[Angelchik!]

Angelchik! Rendben van! Te, mint mindig, a zsemlék királynője vagy!
Köszönöm, amíg nem engedték.

[Natasha]

Natasha, Irina, Köszönöm, kedveseim!

[Angela]

Angela, nos, milyen szépséget kell csinálni ...

[ang-kay]

ang-kay, Angela, add hozzá a receptet a könyvjelzőhöz, ma a hűtőszekrényben van a túrós és halva tekercsed

További előny, hogy nincs gond! Ajánlja!

Köszönöm, Angela !!!!
Ilyen gyönyörű sütemények !! Még én is, aki közömbös az ilyen zsemlék iránt, meg akartam sütni)

Angela !!!!!!!!!! szeretett !!!!!!!!!!

Most azonnal felveszem a briós tésztát!

És csak nagyon követelem, hogy a receptet azonnal ismerjék el a hét legjobbjának!

[Elena]

Elena, Tatyana, Irina, galya, Svetlana, köszönöm, szeretett lányaim!

[Angela]

AngelaKöszönöm az újabb remek receptet gyúrás nélkül. Elképesztő, hogy a végrehajtás során a bonyolult (határozottan nem egyszerű) receptek milyen segítséggel válnak a közönséges háziasszony (amihez tartozom) keze által valóban megvalósíthatóvá.

Bernadette határozottan el van helyezve az étlapunkon.

Brioche következik a sorban.

Köszönöm!

[Sveta]

SvetaKöszönöm a folyamatos támogatást és a figyelmet receptjeimre.

Én készítettem a tortát. Holnap levágom

[ang-kay]

ang-kay, szinte olyan, mint a keksz, bolyhos édes és ízletes
hozzáadhatod a lelkesedést, és általában lesz bomba)

Angela nagyszerű recept, és nem annyira zavaró. Hagyományos, hosszú sütés, tehát több, mint valami, ami nem vadászat, de ezek valószínűleg meggyökereznek. Nagyon csinos! Köszönöm!

Ó, milyen finom !!! Angela köszönöm a receptet! Könyvjelzővel kell ellátni ... és nem sokáig

ang-kay, Angela, nem tudtam ellenállni, a tészta már a konyhában áll, egy nap alatt besűrűsödik? Holnap este tervezem sütni, és a lisztet csak a poron értettem, ezért aggódom a konzisztencia miatt ...

[Angela]

Angela, bravó! Köszönöm ezt a receptet! Mindenképpen megpróbálom, mivel imádom a briósokat. Nagyon bonyolult puding- és málnareceptjeim vannak, amelyeket 15 percig kell gyúrni!

[Inna]

Lányok, köszönöm mindenkinek a receptre fordított figyelmet és a kedves szavakat. Remélem, hogy ezek a sütemények Önnek is hasznosak. Süt az egészségére.

hozzáadhatja a lelkesedést

Inna, tud.

a tészta már a konyhában áll, egy nap alatt besűrűsödik? Holnap este tervezem sütni, és a lisztet csak a poron értettem, ezért aggódom a konzisztencia miatt ...

Tatyana, az első oldalon van egy fotó a tesztről. Ragadós és viszkózus. Egy nap alatt természetesen megvastagszik, de gyorsan kell vele dolgozni, hogy ne melegedjen túl, és ne „lisztezze” az ujjait.

Nagyon zavaros receptjeim vannak

TatyanaEz megvesztegetett, mert semmi gond.

Köszönöm a receptet, beveszem a könyvjelzőkbe.Nincsenek rájuk nyomtatványok.És milyen hőt használtál?

[Larissa]

Larissa, köszönöm a látogatást. Konzervekben sütöttem csecsemőknek. Kenyér vagy muffin serpenyőben süthető.

[Angela]

Kenyér vagy muffin formában süthető

Angela, Csak gondoltam rá, még konzultálni is akartam. Csokoládéforgáccsal vagy vaníliás krémmel töltött zsinórra formázott hosszú brossokat árulunk, alacsony (2,5-3 cm) eldobható fóliaformákban sütik. Elcsavarom, mit gondolsz? Vagy túl ragacsos tészta?

A tészta ragacsos, oldalra is szövheti, de ha sárvédőszerűen akarja csavarni, akkor aligha lehetséges. Sok lisztre lesz szükség ezen felül. Nekünk pedig ez nem jó.

Először megcsinálom, aztán sallang nélkül - érzem a tésztát, majd döntök. Köszönöm!

Angela, milyen nagyszerű receptjeid vannak, és ezek a briósok szuperek. Hogy szeretem ezt a hosszú tésztát, szokatlanul illatos, sőt kényelmesen használható - kivettem, amikor szükségem volt rá, és magam sütöttem meg.

[Victoria]

Victoria, Köszönöm. És a teszttel igazad van. Nagyon kényelmes és aromás.

Wow milyen szépség

Angela,
itt van a jelentésem a briósokról:

[Tatyana]

Tatyana, szép. Miért nem töltöd fel ide?

Angela, javítva, köszönöm)

UPD
a recept szerint csak mertem hozzáadni egy kis mazsolát, nagyon gyengéd tészta volt, és csak egy éjszakát töltöttem a hűtőszekrényben, a "nem bírom házasodni" elv szerint nagyon finom, húsvéti illatú volt sütemények. KÖSZÖNÖM

[Tatyana]

Tatyana, minden remekül sikerült. Szép munka. Tetszett?

[ang-kay]

ang-kay

Tatiana, minden remekül sikerült. Szép munka. Tetszett?

Nagyon gyengéd, levegős tészta
Most gyakran a hűtőszekrényben lakik

[Angela]

Angela, befejezted))) még én is briósoltam
Igaz, prémium lisztem nincs, amikor a házban születtem, ezért 1 évfolyamtól.
Nos, és természetesen nem öklendezés nélkül) összetörte egy lapos süteménnyel, mandulás morzsát öntött, tekercsbe tekerte
Elfogad!

🔗

🔗

🔗

Nagyon aromás (a citromhéj egyszerűen elengedhetetlen itt!), Gyengéd és ízletes
Még nekem is, nagyon távol az élesztő tésztától, könnyű volt ezzel a tésztával dolgozni.
Köszönöm, Angela!

[Irina]

Irinamit mondhatnék? A szépség. Bárkit befejezek.Köszönöm a csodálatos beszámolót. Remélem, többször is megsütöd.

Bárkit megölök

Természetesen nem csak a süteményeit nézheti, hanem azonnal enni is szeretne

Remélem, többször is megsütöd.

Azt hiszem, húsvéti kalácsokkal sütöm meg őket