Zöldség saláta

Zöldség saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Pekingi káposzta vagy fehér káposzta	500 gr.
Sárgarépa	1 db számítógép.
Kis paradicsom	2 db
Friss közepes uborka	1 db számítógép.
Bolgár bors közepes	2 db
Fokhagyma	1 gerezd
Só, fekete bors.
Citromlé	1-2 evőkanál. l.
Növényi olaj
Kapor, petrezselyem

Főzés módja

• Vágja a káposztát vékony csíkokra. Paradicsom, paprika, uborka, amit csak a szíved vágyik. Apró kockákra vágtam. Dörzsölje a sárgarépát egy közepes reszelőre, ne egy durvára. Fokhagyma fokhagymaprésen keresztül, vagy nagyon finomra vágva. A zöldeket apróra vágjuk. Só és bors ízlés szerint, citromlével és növényi olajjal ízesítjük. Mindent összekeverünk.Szótamártást is tehetünk, az is finom, de ez nem mindenkinek való.

[Valerie Anna]

Valerie Anna,
Valeria, jó recept!

Gyakorlatilag ugyanazt a salátát készítem. Csak szórj meg egy kis sót, és ráncold meg a káposztát.

A pekingi káposzta kiváló alapja ezeknek a salátáknak. Megváltoztathatja az összetevőket (sárgarépa, paradicsom stb.) És az öntetet. És minden alkalommal lesz egy új saláta. De a téli fehér káposzta még mindig durva egy ilyen salátához (ízlésem szerint).

finom saláta, köszönöm! Borsót is adok hozzá, ha van ...

És ízletes és egészséges. Köszönöm a receptet

Sötét olajbogyót adok hozzá.

Ó, mennyi ötlet!

Fehéret is ráncolok, ha nincs pekingi. A gyerekeim nagyon szeretik ezt a salátát. Köszönöm az ötleteket.