Hal saját levében mustárral és joghurtos töltelékkel

Hal saját levében mustárral és joghurtos töltelékkel

Kategória: Halételek

Hozzávalók
bármilyen hal
hagymás hagyma
növényi olaj hagyma sütéséhez
só, bors, babérlevél
víz
Töltelékhez
természetes joghurt	125 ml
asztali mustár	1 teáskanál
friss vagy szárított zöldek	íz

Főzés módja

• A hal és a hagyma aránya nem kötelező.
• Vegyünk egy mély serpenyőt vagy pörköltet.
• Vágja a hagymát apró darabokra, növényi olajban sütje meg.
• Tegyük a hagymára babérlevelet, borsot, gyógynövényeket.
• Dörzsölje meg a halakat sóval.
• Helyezze az előkészített hordozóra.
• Öntsön 2-3 cm vizet a serpenyőbe.
• Pároljuk a halakat alacsony lángon, amíg meg nem puhul (30 percig tartott).
• Főzés közben megfordítható.
• Tegye a kész halat egy tányérra, és öntse rá a forró tölteléket.
• Öntsük össze joghurtot, mustárt és gyógynövényeket.
• Friss vagy párolt zöldségekkel tálaljuk.

Az edényt arra tervezték

választható

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

tányér

jegyzet

Pollockom volt, nem a legszaftosabb hal.
Nagyon finom lett ezzel a főzési módszerrel.

Hasonló receptek

Tőkehal zöld fokhagymamártásban (ang-kay)

Vörös szem paprikás-citromos mártásban (ang-kay)

Hal tejfölös szószban gombával (Alicia)

Lena, milyen érdekes töltelék!
Én biztosan készítek egy ilyen halat!

[alba et atra]

alba et atra, Lena, örülni fogok, ha tetszik

Len, te és én párhuzamosan járunk el. Éppen majonézszerű mártást próbáltam készíteni a kefir, mustár, uborka savanyúság és psyllium salátámhoz. 1 pohár kefir + sóoldathoz fél kanál psyllium nem volt elég, folyékony volt, de én vastagabbra vágytam. Szükséges az arányok kiválasztása.

Szalag, milyen érdekes módszer a hal főzésére. Végül is bármilyen filechkát tölthet ilyen mártással.
Nagyon köszönöm, mindenképpen megpróbálom!

[Anna 1957]

Anna 1957,
Mustármártást akartam készíteni, de lesznek extra kalóriák.
És ez a kitöltés könnyű. A halat darabokra vágtam és belemártottam.

Rituslya, Ritochka, egyél örömmel.
Ez a főzési módszer olyan halak számára alkalmas, amelyek nem olajosak vagy fagyasztottak. Biztosan nem lesz száraz és olyan, mint egy mosogatórongy.

Lena, köszönöm a receptet! Mint mindig nagyon praktikus, csak ma vettem egy pollockot, és gondoltam, hogyan lehet "díszíteni", és itt, csak, és a recepted Holnap reggel főzök

Egészségre
Remélem tetszik.