Roll Fultu tökkel és dióval

[Nagy fotó:]

Roll Fultu tökkel és dióval

Kategória: Cukrászda

Konyha: Krími tatár

Hozzávalók
Tök	750 gr.
Cukor	250-300 gr.
Dió	200 gr.
Vaj vagy ghee	50-100 gr
A tesztre:
Liszt	700 g
A víz hideg	250-350 ml.
só	1 tk

Főzés módja

• A Fult elkészítéséhez tésztára és töltelékre van szükségünk. Gyúrja össze a tésztát, és hagyja állni, amíg rugalmas lesz. Nyújtsuk ki a tésztát. A nehézség abban rejlik, hogy a tésztát nagyon vékonyra kell nyújtani, szinte átlátszóságig. Ne idegesítsen, ha nem nagyon vékonyan sikerül, vagy a tészta helyenként elszakad. Húzza ki, ahogy csak tudja. A töltelékhez reszelt tökre, dióra, ghíre és cukorra van szükségünk. A hengerelt tésztát olvasztott vajjal kenjük meg a teljes felületen. A sütőtöket elosztjuk és elosztjuk a tészta teljes felületén (Ha a sütőtök nagyon lédús, akkor ki kell préselni). A sütőtök tetején elosztjuk az apróra vágott diót, és megszórjuk cukorral (cukor tetszés szerint).
• Óvatosan tekerje a tésztát tekercsbe. Tegye a tekercsünket hideg tepsibe (a tekercs formája az Ön belátása szerint, de leggyakrabban csiga formájában készül). Kenje meg a tekercset egy tojással, és tegye 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 30-40 percig.
• A Fultu készen áll. Jó étvágyat kívánunk.
• Nagy fotó:
• 
• Nagy fotó:
• 

Gyanítom, hogy finom !!!! Köszönöm, hogy még soha nem ettem, a sütőtök dióval nagyon étvágygerjesztőnek tűnik! Szeretem a diót: nyers, sült és fiatal! Egyébként megsütjük a diót?

[Zachary]

Nekem is nagyon tetszik az ötlet! Meg kell próbálni. Zachary, köszönöm a receptet!
Milyen szép tekercs.

Zakhar, köszönet az újabb fincsiért. Kár, hogy nincs tök, különben holnap főzném!

Egyébként itt az ideje, hogy kipróbálja ezt a receptet.

[Zachary]

Zachary, igaz! Szép és finom egy őszi estén! És van tök!

Van tök, de a tészta ilyen hengerelése nem reális számomra, és nincsenek olyan hosszú sodródó csapok. És vékony gördülés nélkül azt hiszem, hogy az ilyen rétegezés nem fog menni. Zakhary, elképzeltem, hogy harapok egy darabot, ropog és jó íze van ...

Van egy tök és egy vékony hosszú sodrófa. Éppen ma ették a diót, meg kell kérni a férjét, hogy tűzd be az újakat. Talán meg merek főzni.

[Zachary]

Zachary, Köszönöm! Lopta el a receptet

[Zachary]

Vannak tök, diófélék is. Főzni kell
Zachary, finom recept. Köszönöm!

nincs olyan hosszú sodrófa

A sodrófa nem jelent problémát, ha a barátoknak / ismerősöknek fából készült gyermekágy vagy járóka van. Vannak ilyen válaszfák fából készült botokból.
Hosszú gördülő csapokat készítettem magamnak.
Most csiszolópapírral megtisztítottam és olajba áztattam. Megvitatott a csapok sodrásának témája

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...886.0

[Lelka.]

Lelka., Olvastam ilyen gördülő csapokról. Senkinek sincs ilyen kiságya.

[kirch]

kirch, Ludmila, ez egy nyújtó tészta. Az elején sodrófával gördítsd ki, majd a kezeddel.
Mint ez:

Vagy így:

[francevna]

francevna, Döntse el Alochka finom és gyönyörű!

[francevna]

Talán meg merek főzni.

francevna, Alla, és tekercsben vagyunk

[Könnyű]

Könnyű, Köszönöm a videót. A lényeg, hogy elkezdjünk próbálkozni

[kirch]

A lényeg, hogy elkezdjünk próbálkozni

kirch, Ludmila, Soha nem tudhatod, mit tehetsz, amíg meg nem próbálod

Lányok, ebben nincs semmi bonyolult, nincsenek finomsági definíciók. Itt, ahogy lesz, nincs semmi szörnyű, ha ez nem sikerül először.

[Zachary]

Zachary, eszembe jutott egy tekercs, amit még nem nagyon főztem. hosszú. Ez az izraeli barátom receptje, aki sajnos már nincs velünk.
Mindazonáltal csak a túró mazsolával töltött tölteléke, és a csiga sütés előtt zsíros tejföllel (500 g) öntjük.
Köszönöm!!!

Kisebb változtatásokkal reprodukáltam a tekercsét - nem a tésztát húztam ki, hanem a kezemmel húztam ki, amíg átlátszó nem lett. Ezért úgy döntöttem, hogy nem egy nagy tekercset készítek, hanem egy kicsit kisebbet (Moldovában ezeket vertutsnak hívják). Az első adagot keményebben, ropogósra sütötték, a másodikat anyámnak - enyhén megbarnult. Finom! Köszönöm a receptet. A gombócos leves receptjéhez (ó, alishke-val))), már kétszer főztem, és nem fogom abbahagyni)))

Kisebb változtatásokkal reprodukáltam a tekercsét - nem a tésztát húztam ki, hanem a kezemmel húztam ki, amíg átlátszó nem lett. Ezért úgy döntöttem, hogy nem egy nagy tekercset készítek, hanem egy kicsit kisebbet (Moldovában ezeket vertutsnak hívják). Az első adagot keményebben, ropogósra sütötték, a másodikat anyámnak - enyhén megbarnult. Finom! Köszönöm a receptet. A gombócos leves receptjéhez (ó, alishke-val))), már kétszer főztem, és nem fogom abbahagyni)))

Igen, szinte moldvai fordulatok !!!!

[Lula]

Lula, Jól néz ki. Nagyon örülök, hogy a receptek az Ön ízlésének megfelelőek voltak

Aki még nem főzte meg ezt a fincsiet, siessen