Szárított gyümölcsökkel töltött párolt csirke konyakon, lassú tűzhelyben Russel Hobbs (3,5 l)

[Készítmény]

Szárított gyümölcsökkel töltött párolt csirke konyakon, lassú tűzhelyben Russel Hobbs (3,5 l)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Egy tyúk	1,8 kg
Szárított gyümölcsök (szárított sárgabarack, nagy mazsola, aszalt szilva)	0,5 evőkanál.
Édes citrom	1/3
Édes-savanyú alma	2 db középső
Közepes hagyma	1 db számítógép.
Vaj	30 g
Fűszerek keleti stílusban (van Sayan só, nem füstölt paprika, szárított fokhagyma)	1 teáskanál
Só	íz
Vegyesfűszer	4 dolog.
Konyak	4 evőkanál. l.
Sárgarépa, alma, hagyma, fokhagyma szegfűszeg, ha szükséges, és zeller szár az aljzatra	1-2 db.
Frissen őrölt bors	íz
Méz (opcionális)	1 teáskanál

Főzés módja

• Ezúttal egy puha, illatos, főtt csirkét akartam főzni, keleti ízű, hogy egyenesen a csontoktól menjen. A lassú tűzhely, mint semmi más, ezzel az ötlettel állt elő.
• Készítmény
• - 1.opció: A szárított gyümölcsöket öblítse le forró vízzel többször, majd öblítse le forrásban lévő vízzel és szárítsa meg. Tegyünk egy kis serpenyőbe, tegyünk rájuk egy darab vajat, adjunk hozzá 1/3 evőkanál. vízzel, és fedő alatt lassú tűzön pároljuk, amíg a víz teljesen el nem párolog. A szárított gyümölcs kissé megduzzad és olajjal telítődik. Az aszalt szilva és a szárított sárgabarack nem szóródhat szét! Ügyeljen arra, hogy a szárított gyümölcs ne égjen el. Ha nem duzzadnak, akkor öntsön egy kis vizet és hosszabbítsa meg a bágyadtságot. Ez a lehetőség nagyon jó!
• 2. lehetőség: A szárított gyümölcsöket öblítse le forró vízzel többször, majd öblítse le forrásban lévő vízzel és szárítsa meg. Öntsük pálinkával, és hagyjuk őket több órán át vagy egy éjszakán át a film alatt. (Ma nem volt időm, a szárított gyümölcsök csak két órán át álltak konyakban, kissé megduzzadtak)
• 
• - Öblítse ki a csirkét kívül és belül, szárítsa meg és dörzsölje aromás sóval. Megszórjuk paprikával és fekete borssal. Hagyja egy ideig sózni, este megteheti. Egyébként finom dörzsölni valódi adjikával.
• 
• - Vágja az almákat negyedekre. Ha az aszalt gyümölcsöket nem párolták olajban, akkor tegyen rájuk kis darab vajat. Vágja a citromot ékekre. Ha a citrom keserű, akkor csak reszeljen meg egy kis héjat a szárított gyümölcsön, és öntsön rá a levet.
• 
• - Töltse meg a csirkét szárított gyümölcsökkel, citrommal, almával, nem túl sűrűn. Zárja le és vágja le az összes lyukat fogpiszkálóval.
• - Tegyen apróra vágott sárgarépát, zellert és maradék almát, szeletelt hagymát a lassú tűzhely aljára. Jobb, ha a hagymát és a sárgarépát gyorsan megsütjük, a szósz aromásabb lesz.
• 
• - Tegye a csirkét a zöldségekre, csukja le a fedelet és állítsa a Magas módot.
• 
• A csirkét 3,5 órán át pároljuk, majd az Alacsony üzemmódot a hús hőmérsékletére állítjuk a mell területén 86. Nos, és érintéssel nézzük meg, legyen puha vagy sem.
• 
• Kb. 5 órán át pároltam. A csirke megfordítása gyorsabban fog főzni. De ezt akkor kell megtenni, amikor a hús még sűrű, vagyis két óra alatt. Ez egy nagyon nagy csirkére vonatkozik, amely háttal illeszkedik a 3,5 literes lassú tűzhelybe. Annak érdekében, hogy a csirke teteje gyorsabban főzjön, a fedelet fóliába csomagolhatja és szorosan lezárhatja.
• - Ezt a csirkét kuszkusz vagy barna rizzsel tálaljuk.
• A csirkét konyakkal öntöttem le, a tetejét pedig gázégővel szaggattam.
• 
• Ekkora csirkét egészben nem lehet kapni, annyira összetörtem, ezért közvetlenül egy fazékba vágtuk részekre, lefektettük a szárított gyümölcsöket, és édes-savanykás aromás gazdag mártással öntöttük, mivel sokat kiderül - a fazék majdnem 1/3-a.
• Azok számára, akik szeretik a sovány húst, csökkentse a főzési időt.

jegyzet

A receptet az elkészítés során találták ki a családi receptünk alapján, amelyet mindenképpen megosztok.
A fokhagymához csak az egész szegfűszeget adtam a szószhoz 3,5 óra után. Akit nem zavar a konyak és a fokhagyma kombinációja, az csirkét dörzsölhet vele. De jobb, ha megszárítjuk.
A hozzáadott íz érdekében egy csipet fahéjat és / vagy gyömbért adhat a töltelékhez.
Az ilyen csirkét darabokban főzheti, csak az időt természetesen csökkenteni kell.
Ha szükséges, adjon hozzá egy kanál mézet a töltelékhez.

Hadd emlékeztessek egy hasonló töltelékkel ellátott receptre, mi is nagyon szeretjük, de a sütőhöz való. Lassú tűzhelyre átalakítható, más töltelékeket is kínálnak.


Pomerániai sült karácsonyi liba (Gaensebraten Pommersch) (Rada-dms)



De lassú tűzhelyhez, de már egy sült étel változata.



Marhaborda és sült burgonya Russel Hobbs lassú tűzhelyben (3,5 liter) (Rada-dms)

Milyen finomság és szépség !!! Kár, hogy nincs lassúság, de mindenképpen kipróbálok valamit.

Melyik étel ...
Egy étkezős álma!
Hogyan bírjam ki reggelig, és ne szaladj most a konyhába ...
Olya, ez egy kulináris remekmű!

[Rada-dms]

Rada-dms, menő !!!! És így készítek kacsát, nagyon finom !!!
És teljesen kiveheti, elővehet egy nagy spatulát, elindíthatja a csirke alatt, és villával megtarthatja a másik oldalon. Kiveszem a kacsát, bár puha és puha.

Ol, remek étel, nem rohant. Szeretem a lassúakat, felveszem és vaaarit magát.
Természetesen a kedvencem a zabpehely és a zöldségfélék. Olyan halakat készítettem, mint a konzervek, finomak, a csontok meg vannak rágva, de ennek ellenére a chum lazac meglehetősen száraz, pizzára mentem, és pita kenyér borítékokra, ízletes, de kicsit más. Vagy talán a halat többször lefagyasztották ...

Olya, a csirke nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. El tudom képzelni, hogy mit ér az aroma, az aszalt gyümölcsök, a fűszerek, a konyak.
Kíváncsi vagyok, hogy lehet-e így főzni kézi üzemmódban a Brand-ben egy multikookerben, ez nálam ritkábban működik, mint egy gyorsfőző.

Oyoy, Olenka! Micsoda szépség, már kár! Köszönöm, Elmain és én nagyon élveztem!

Szárítottfruuukttal készítetted? Osztály! Fel is gyújtottam
Finom csirke kiderült, azt hittem, csak egy tyúkja van ott, de ő megint nem készíti el Shaw főzésének remekét, az összes remekműve

És itt megérkezett a csirke! Finom! Olenka, köszönöm a receptet. És ami a legfontosabb, ne álljon meg ennél, most sok receptre van szükségem egy lassúhoz.

Oyoy, Olenka! Micsoda szépség, már kár! Köszönöm, Elmain és én nagyon élveztem!

Egyél, egyél, annyi energiát költenél ott sétákra! Elchik, szeretett jóképűm!

Melyik étel ...
Egy étkezős álma!
Hogyan bírjam ki reggelig, és ne szaladj most a konyhába ...
Olya, ez egy kulináris remekmű!

Lenus, de csak csirkét szeretett volna, és minden kéznél volt. Köszönöm, természetesen, bókokkal rontasz el!

Milyen finomság és szépség !!! Kár, hogy nincs lassúság, de mindenképpen kipróbálok valamit.

Köszönöm a dicséretet! Lehet elég nyugodtan a sütőben fedél alatt, jobb, mint üveg!

Olga, milyen szépséged van a fazékadban. Nagyon étvágygerjesztő! Éjjel kiderül, hogy senki sem alszik, mindenféle finom szobrot faragnak Köszi!

Olenka, te, mint mindig, magas szinten vagy !!!!! 👍👍👍👍👍 Szép, ízletes ...
Könyvjelzőkhöz!
Köszönöm!

[Olya]

Olya, az ünnepi és újévi töltelék nagyon érdekes kompozíciója karácsonyra - így hívhatod
A csirke gyengéd és gyönyörű világos színű NAGY!

Csak azt gondoltam: az egész csirkét ki lehet húzni a serpenyőből, ha azonnal nyersen ráteszel egy rugalmas "fülekkel" pároló aljzatra, hagyd, hogy megpörkölődjön - de akkor nyugodtan kiviheted, fülnél fogva És az asztalon egy ilyen egész csirke nagyon hatásosnak tűnik
Valahol ilyen műanyag fülem van, amikor a törmelékemet a konyhában elemzem, meg fogom találni, lefényképezem

A pálya szélén fekszem, mona?
🔗 🔗 🔗

FSE, megöltem ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Őrült, milyen finom! Elhúzódott hozzá!

Kiváló, ínycsiklandó, finom étel!

Olya, milyen finom! Nincs lassú tűzhelyem, de megpróbálom rajzfilmben, pároláskor főzni.

[Rada-dms]

Rada-dms, ó milyen finom csemege! Elképesztő kombináció! Ilyesmit főzök, de a sütőben. Ezt a lehetőséget biztosan kipróbálom lassan! Köszönöm!

[Nagymama]

Nagymama,Tanechka, SonadoraManechka, kérem,Nadenka! Köszönöm, hogy ellátogattál az oldalamra, nagyon kellemes és örömteli ettől!
A különböző módon megharapott csirke fölött a sütőben is finom lesz, és kéreggel is!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, julia007,Yulenka, főzz egészségre a saját variációiddal! Nagyon ízletes, ha a szárított gyümölcsöket egyszerűen vajban keverjük össze, ahogyan egy másik receptnél.

Olga, milyen szépséged van a fazékadban. Nagyon étvágygerjesztő! Éjjel kiderül, hogy senki sem alszik, mindenféle finom szobrot faragnak Köszi!

Köszönöm, Olga! Csatlakozzon, amikor nem tud aludni, itt nagyon jól megy a szórakozóhely!

Olenka, te, mint mindig, magas szinten vagy !!!!! 👍👍👍👍👍 Szép, ízletes ...
Könyvjelzőkhöz!
Köszönöm!

Bulechka, köszönöm a kedves hozzáállást! Örülnék, ha a családodnak tetszik !! Már megkaptad a készüléket, hogy tetszik?

És itt megérkezett a csirke! Finom! Olenka, köszönöm a receptet. És ami a legfontosabb, ne álljon meg ennél, most sok receptre van szükségem egy lassúhoz.

Szárítottfruuukttal készítetted? Osztály! Fel is gyújtottam
Finom csirke kiderült, azt hittem, csak egy tyúkja van ott, de ő megint nem készíti el Shaw főzésének remekét, az összes remekműve

Oké, dicséret, lányok, kedveseim !! Te magad, magad, faragj remekműveket! Kitalálok még egy négyszálat! Nagyon kellemes, amikor nagyra értékelik munkáját.

Egyedül, egyedül,

És akkor tea, egyszerű lány, nem tudod, hogyan kell főzni.
Dörzsölje meg a fagyasztott csirkét sóval, borssal, dobja bele a lassúba. 5-6 óra elteltével a prostituált készen áll
Éjszaka nem visznek el konyakkal gyufát?

Éjszaka nem visznek otthon konjakkal gyufát?

a férjem tőlem gyufát és sót vásárol, úgy vásárol, mint a stressz, a nagyapától tanult! Igaz, most átálltam a mustárporra! És örülök, hogy még mindig vizes kézzel veszem őket, vagy ledobom a mosogatóba ... És arról, hogy mit gyújtsak fel a cérnában, igen, emlékszel a fagylaltomra a füstölt szénán, füst volt ...
A konyakot nem iszom egyedül, csak jó társaságban, szóval minden előrébb áll, még egyszer megkóstoljuk!

Nem iszok egyedül konyakot

Igen, megértem aa, megeszed ... csirkével, kacsával ...

Oké, így dicsérik, lányok

De nincs mit szerénynek lenni! A csirke valóban szépség! Éjszaka is néztem rá, reggelig folyamatosan fordultam. Végül is, miközben nézegettem a képeket, már mentálisan is rágtam. Megvettem a hiányzó szárított gyümölcsöket, citromot, és természetesen az Ő FIA csibéjét. Már fűszerekkel van bevonva (beleértve az adzsikát is), és elment éjszakázni a hűtőszekrényben. Ma talán jól tudok aludni. Holnap megpróbáljuk lassan elkészíteni vacsorára ...

Igen, megértem aa, megeszed ...

Nooo .... kenem kenyérre, és Ruska megnyalja! Néha elégetem a nafikot, mint ebben a receptben!
Ja, és entomában is!


Banán gyulladt palacsinta (Rada-dms)

De nincs mit szerénynek lenni! A csirke valóban szépség! Éjszaka is néztem rá, reggelig folyamatosan dobáltam. Végül is, miközben nézegettem a képeket, már mentálisan is rágtam. Megvettem a hiányzó szárított gyümölcsöket, citromot, és természetesen az Ő FIA csibéjét. Már fűszerekkel van bevonva (beleértve az adzsikát is), és elment éjszakázni a hűtőszekrényben. Ma talán jól tudok aludni. Holnap megpróbáljuk lassan elkészíteni vacsorára ...

Vika, aludni fogsz, de várok és aggódom! Ha nem tetszik, ne mondja el azonnal, de kezdje messziről, azt mondják, két hírem van ...

[Rada-dms]

Rada-dms, menő !!!! És így készítek kacsát, nagyon finom !!!
És teljesen kiveheti, elővehet egy nagy spatulát, elindíthatja a csirke alatt, és villával megtarthatja a másik oldalon.Előveszem a kacsát, bár puha és puha.

Ó, annyira kifújtam, hogy irreális volt kihúzni, pontosan ezt próbálta Misha.

Nos, megrendelted? Én igen!

Természetesen a kedvencem a zabpehely és a zöldségfélék. Olyan halakat készítettem, mint a konzervek, finomak, csontokat rágnak

Hogyan főzz zabpehelyet?

Az Olya, az ünnepi-újévi töltelék nagyon érdekes kompozíciója karácsonyra - ezt hívhatod
A csirke gyengéd és gyönyörű világos színű NAGY!

Csak gondoltam: a csirkét egészében ki lehet húzni a serpenyőből, ha azonnal nyersen ráteszed egy rugalmas füles gőzhajóra, hagyd, hogy megpörkölődjön - de akkor nyugodtan kiveheted, fülnél fogva És tovább az asztal egy ilyen egész csirke nagyon hatásos lesz

Köszönjük, hogy megnézted! Pontosan újév, tehát tél is van az udvaron!
És nagyon jó, hogy tollal emlékeztetett erre a dologra, mert valahol megmutatták őket, csak különlegeseket, de nem emlékszem, hol és hogyan hívják ...

de hol és hogyan hívják, nem emlékszem ...

Ez a neve a "kettős kazánnak" kék színű. De a fotóval probléma lesz ... ha valahol útban a fülek kilógnak a táskából, akkor különleges. Lefényképezem, és így ... várja meg a választ, felhívta

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, ne zavarj! Köszönöm! : rózsa: Eszembe jutott, hogy megismerkedtem valami különlegességgel, amivel csirkét sütöttem rajzfilmekben, megnézem!

[Olya]

Olya, Emlékszem, hogy Tanyulyával együtt megvettük ezeket a gőzösöket, talán vannak kakukkok valahol. Vagy most Tanyulya gyorsabban fog találni és megmutatni a tartalékaiban, mint én

Vika, indulj messziről, azt mondják, két hírem van ...

Nos, én nem! Őszintén szólva egyetlen jó hír van: a csirke sikeres volt !!!
Valami ilyesmi:

És vaku nélkül:

Nincs méz és konyak, minden más a helyén van.
Nagyon köszönöm egy ilyen eredeti receptet és a finom csirkét tőlem személyesen és az egész családomtól. Mindenki tele van, mindenki boldog.

PS A legfontosabb kisemberem, aki ezt a csirkét eszi, a "mit mondjak nagynénémnek, aki kitalálta, hogyan lehet csirkét főzni nagymamámnak?" balra és jobbra rázta a fejét, mondván: "mnyam-mnyam-mnyam". És ez nagyon ízleteset jelent!

[Viki]

Viki, Vika! Kulturális sokkot kapok a látványtól, az aromája minden határon túl van !!!!
Micsoda fénykép! Köszönöm szépen, szépség, előadás lélekkel és szeretettel szerettei iránt, tekintettel a receptre! Nagyon szeretem! Köszönöm egy jó hírt !!!!

[Olya]

Olya!!!!!!!
Százmillió köszönetet hozok neked !!!!!!!!!!
Istennek tetszik !!!!!!!
Nagyon finom !!!!!!!
Nem is beszélek a csirkéről ... megeszi az elméjét! ...
De gyümölcslé és gyümölcs zöldségekkel !!!!! ... ez valami! ...
Számomra még finomabbak, mint a csirke! ...
És rizzsel együtt! ...
A legidősebbemmel annyit ettünk! Hogy alig álltunk fel az asztaltól!
De lehetetlen volt leszállni!
És a férfiak (férj és veje) örülnek! Bár a férjem nem nagyon szeret valami szokatlant ... de itt folyamatosan statisztákat adott hozzá!
És a veje azt mondta - Nuuuu, anyós, megkapta! Most folyamatosan főzni fogja ezt a csirkét! ...
Tehát most ez lesz a családi receptünk!
Örülök mindenkinek ma!
Olya! Nagyon szépen köszönöm!!!!!!!
Rehabilitáltam a lassúimat! ...

[Hétéves terv]

Hétéves terv, Svetochka! Az örömömnek nincs határa, és ez őszinte!
Egy ilyen értékelés megszerzése sokat ér!
Köszönöm és egész családjának, nagyon jó, ha kivétel nélkül mindenkinek tetszik egy recept!
De az arany tollad nélkül úgysem történt volna semmi!
Olyan régen hozzászoktam egy pritz készítéséhez, és egy pulykához, sőt egy kacsához is, csak kissé változtatva az összetételen. De lassan minden különösen hangzott ksk!
Akkor megpróbálok feltenni még pár lehetőséget, mivel annyira tetszett neked!

[Olya]

Olya!!! Mindenképpen állítson ki !!!
Magasan!!! Nagyon tetszett !!!!
Kíváncsi vagyok, mit változtatsz a felállásban ...
Örömmel veszem el az összes receptjét!
És főleg a kacsáról !!! Nagy kacsaimádók vagyunk !!! ...
És még az egységért is kár ... megéri ... port gyűjteni ...
Most ez nem fog tétlenül állni!
Nagyon tetszett a lé! Lassan állt össze az összes termék ízlése egyetlen egésszé! Minden jót megadtunk a levének! És maguk a termékek íze olyan puha és kellemes lett ...
Hiszen milyen alma, milyen szárított gyümölcs, milyen zeller ... mert mindenkinek nagyon kifejezett íze van! És itt olyan tompa és nem kemény ...
Nagyon örülök! Itt az én ételem !!! Régóta nem ütöttem 100% -ban !!!!
Nem tagadom ... Megvan a fogantyúm, ahová kell ... (nagyon köszönöm szépen a bókot!) (Nem halok meg a szerénységből ...), de van ilyen minimális gesztus! És még mindig nagyon meg kell próbálkozni az étel elrontásával!
Felaprítottam, betömtem az egészet és öt órán át pihentettem! A szépség!!!

Lányok! Mindenkinek ajánlom !!!!! Isteni finom!!!!!

Svetochka, de divatos kipróbálni is!


Pomerániai sült karácsonyi liba (Gaensebraten Pommersch) (Rada-dms)




Körte és májjal töltött freelandi kacsa Vierlaender Ente mit Birnen-Leber-Fuellung (Rada-dms)

Futottam nézni !!!!!!

[Hétéves terv]

És hogy bővelkedtem egy ilyen receptben! Sveta, Hétéves tervköszönöm druhhh !!

Olenka, könnyű Batkovna, most már pontosan tudom, mit akarok vendégként! Nem én fogok elsőként főzni a nizashto-t! Kipróbálom a mester ételét! Röviden, hogyan döntesz csirkét főzni, csak fütyülj, repülni fogok seprűnyélen a szárnyakon!

Nem is mutatom meg a férjemet, annyira unatkozik és szívesen látogat.

[Irin]

Irin!!! Feltétlenül hagyja főzni!
Ez nem csirke, hanem ízrobbanás !!!!
Igazi örömöt fog szerezni !!!

[Kara]

Kara, nos, itt van a választott főétel! És akkor mindig nem alszom éjjel, és gyötörök, mit főzzek!

Értesítés! Mivel a ház szigetelt, válaszfalakat készítünk, így azonnal bankett és mosás! Szinte mindent megvettek már! És Batkovna szerint én vagyok a férjem névadója! Ír, hívj, milyen szabad leszel! Leírom a sitEvinát!

Olcsik, te de tama vagy? Menj, nézd meg, milyen finom Köszönöm a napom! Szóval finom! Magasan



Svetik provokált, tudja, hogyan kell ezt meggyőzni

Aaaaa Olyayayayaya, ilyen csirkét akarok !!!

Igen, igen, igen ..... receptek gyűjtése az újévi asztalhoz! Köszönöm!

[Irinka]

Irinka! Ez a csirkéd !!!!!
És mivel csináltad?
Lassabban csináltam! Kiderült, hogy csak egy tengerlében pörkölt! ...
És annyira barnult !!!
Mintha szakácskönyvet forgatnék!
Vagy talán technikailag írsz oda, és elrejted? ...

És mivel csináltad?

Lassított felvételnél Kesha-m természetesen a falak mentén sült, de csak a High-on csinálom, egyáltalán nem kapcsolok Low-ra.
Ami a falakon nyugszik, ez egy olyan sült, És sok volt a lé is