Nyúl tagine almával

Nyúl tagine almával

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Nyúl (lábam van)	1 kg.
Friss kakukkfű	5 gally
Növényi olaj	30g.
édesem	1. sz. l.
Balzsamecet sötét	1. sz. l.
Almák	3-4db.
Fokhagyma	4 fog.
Izzó hagyma	4 dolog.
Só bors	íz
Ghee a sütéshez

Főzés módja

• Vágja a nyulat részekre.
• A pácoláshoz keverjünk olajat ecettel, mézzel, kakukkfű levelekkel, sóval, borssal. Kenje meg a nyulat páclével, tegyen egy edénybe (vákuumtartályom van), zárja le és tegye hűtőbe 3-24 órára.
• Süsse a nyúldarabokat egy öntöttvas serpenyőben ghee-ben mindkét oldalán aranybarnára.
• Ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk a fokhagymagerezdeket és a 4 részes hagymát.
• Helyezze a nyulat a tajinba, a hagymába, a fokhagymába és az almába, 8 darabra vágva.
• Fedjük le fedővel, tegyük hideg sütőbe, és pároljuk 2-3 órán át 180-200C-on.
• 
• Finom, aromás és lágy hús.

Hasonló receptek

Nyúl tejfölös szószban, provence-i gyógynövényekkel (fomca)

Nyúl a sörben (exiga)

Nyúl borszósszal (tuskarora)

Fagyöngy csak megmentő vagy ! Már nincs erőm új ételeket előállítani a nyúlból, teljesen megkínzott! Mondja, kérem, elengedhetetlen itt a kakukkfű, vagy helyettesítheti valamivel?

[ANYA SONY]

ANYA SONY , Eszembe jutott rólad! A kakukkfű nem fontos. Pácolhat kedved szerint.

És emlékezett rólam, rólam ... a nyulakkal!

Tetszett a recept - bumm, hogy kipróbáljam a következő adag nyulakat!

[Svetik]

Nem, Svetik, Megfeledkeztem rólad. Emlékszem a jelenlegi, 10 hektár kertem van.

[ANYA SONY]

ANYA SONY , Eszembe jutott rólad! A kakukkfű nem fontos. Pácolhat kedved szerint.

Köszönöm barátom ! Úgy érzem, hamarosan jövök jelentéssel, csak én főzök a rajzfilmben, imádok ilyen hosszú játékokat főzni benne. További nyulakat kívánok neked, hogy a fagyasztó ne záródjon be

Ritkán jönnek hozzánk. Nem érik el a fővárost.

Micsoda szépség! Szeretem a húst almával. Marha, sertés, baromfi ... De még soha nem próbáltam nyulával. Köszönöm, csodálatos ötlet!

Nagyon étvágygerjesztő nyúl, Ksyusha!
Gondolatban is szenvedek: a fagyasztóban lógó nyúlból milyen étel adjon férjemet?

[Ksyusha]

Ksyushamicsoda nyúl! Mmm ... el tudom képzelni, milyen gyengéd és aromás ez az almával !!!

[Július, MariS, Twist]

Július, MariS, Twistköszönöm lányok! Örülnék, ha tetszik.

ó, nekem is receptekre van szükségem egy nyúlnál! Csak mellesleg !!

Victoria,

Nyúlat főztem a receptje szerint, bár kisebb változtatásokkal - fokhagyma helyett póréhagyma, kakukkfű helyett édes chili. Nagyszerű lett! Nagyon köszönöm a receptet! Megismétlem, és nem egyszer!

[Maria]

Maria, Köszönöm! Örülök, hogy tetszett !!!!

shl. és Limassolban már nyár van! Irigylem ..

[Omela]

Omela,

igen, melegek vagyunk, bár a víz még mindig hideg. de hiányzik a tavaszi zöld fű és a nyírfák barka. ehh ..

fülbevalók cseréje a melegségért !!!!!!!