Ponty burgonyával és rozmaringmártással

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Ponty	4 steak
Krumpli	6 db
Víz	125 g
Tejföl 20%	250 g
Rozmaring	5 gally
Kemény sajt	50 g
Fokhagyma (ízlés szerint)	1-2 szegfűszeg
Só bors	íz

Főzés módja

Sózzuk, borsozzuk a pontyokat, hagyjuk 20 percig.
Készítsük el a mártást. Válassza szét a leveleket a rozmaringtól, aprítsa fel a fokhagymával turmixgépben. Öntsük fel vízzel, forraljuk fel és forraljuk 3 percig.
Hozzáadunk tejfölt, sajtot, sót, borsot ízlés szerint, turmixgéppel felverjük.
Hámozza meg a burgonyát és vágja vékony szeletekre (hámozó vagy Berner).
Kenje meg a formát vajjal, tegye az első burgonyaréteget "csempékkel", öntsön a mártással. Tetejére tegyünk még egy réteg burgonyát, felöntjük a mártással. Tetejére tesszük a halat, ráöntjük a többi mártással.
220 C-ra előmelegített sütőben puhára sütjük. A pontos idő a sütőtől és a steak vastagságától függ. Voltak kövéreim, a teljes idő 50 perc volt.
Finom!!!!!!!!!!! Ajánlom !!!

Az edényt arra tervezték

4 adag

Hasonló receptek

Ázsiai lazac mészszósszal (Anka_DL)

Rózsaszín lazac mártással (Tatyana1103)

Pontyfilé kapros mártással (ang-kay)

nem üveg

Oksana, ilyen finom csemege és jövendő álom !!!!! Miféle álom ez? Szeretem a halakat minden formájában! És a ponty és az illatszósz, mmmmmmmmmm, smakota !!!

Gasha

Azta !!! Ez egy hal !!! Ksenia, ponty indult a dachánál? És a rozmaring nő?

Csavar

Ó, milyen szépség !!! Akarok egy darabot

Omela

Anya, Gasha, Marina, Köszönöm! A hal nagyon ízletes. És a szósz olyan klassz!

Idézet: Gasha

Ksenia, ponty indult a dachánál?

Seb, nem fogod elhinni .. berepülnek az ablakba!

Natusik

Ksyunya, milyen szép, a halad !!! Képzelje el, ma arról álmodtam, hogy halat eszek, a darabok nagyok, a csontok a tányérban nagyok, de eszem-eszem, olyan finom !!! Elővettem egy álomkönyvet, odaírják, hogy megnyerem a lottót, de soha nem vagyok szerencsejátékos.
Még feladatot adott Dashának az interneten, hogy lássa, miről álmodtam. És most látom ... Ez ugyanaz a hal, amelyet álmomban ettem !!! El tudod képzelni? !!! Magam is sokkban vagyok! Így történik ...

Omela

Natasha, telepátia !!!