Hal rizses gyűrűben menta mártással

Hal rizses gyűrűben menta mártással

Kategória: Halételek

Hozzávalók
rizs	600 g
halfilé (tőkehalom van)	400 g
paradicsom	300 g
hagymás hagyma	1/2 fej
fokhagyma	1 szegfűszeg
kapor	4 gally
zöldségleves vagy víz	1 l
sáfrány és / vagy kurkuma	egy csipetnyivel
babérlevél	1 db számítógép
bors, só
vaj és olívaolaj sütéshez
A szószhoz:
szárított vagy friss menta	maréknyi
citrom	1/2 db
tejföl 3 ek. l. (Van tejem)	200 ml
búzaliszt	1-2 evőkanál. l.

Főzés módja

• A hétköznapi ételek rendkívüli adagjának keresésére rábukkantam erre a lehetőségre egy rakott halra. Azonnal megosztom veled.
• A felsorolt ​​összetevők 70% -át és egy 23 cm-es gyűrűt használtam.
• A hagymát apróra vágjuk, és hőálló edényben olívaolajon megpirítjuk.
• Adjunk hozzá rizst, és kissé melegítsük. Ezután öntsük bele a sáfránnyal és / vagy a kurkumával kevert húslevest. Adjunk hozzá babérlevelet, zárjuk le a fedelet és tegyük a sütőbe, 15 percig 200 * -ra melegítve.
• Serpenyőben csináltam.
• Az apró darabokra vágott halfilét serpenyőben olaj keverékben felaprított fokhagyma hozzáadásával melegítjük.
• Vágja a paradicsomot apró darabokra, és olívaolajon pirítsa meg, adjon hozzájuk halat, sózza, borsozza és vegye le a tűzről.
• Kenje meg a gyűrű alakját vajjal, és kenje meg a rizs 3/4-ét. A rizst az oldalához és az aljához összezúzzuk, és a hal tölteléket középre tesszük. Letakarjuk a maradék rizzsel és ellapítjuk.
• 
• 
• 20 percig sütjük 170 * -ra előmelegített sütőben.
• Ez idő alatt készítse el a mártást. Keverje össze a lisztet tejföllel vagy tejjel. Adjunk hozzá citromlevet és finomra vágott mentát a keverékhez, és folyamatos keverés közben forraljuk fel.
• Tálaljuk úgy, hogy a rizsgyűrűt óvatosan egy tálra fordítjuk, és ráöntjük a mentamártással.
• 
• 

Az edényt arra tervezték

4-6 adag

A felkészülés ideje:

45 perc

Főzés program:

sütő

jegyzet

Jó étvágyat!

Bármilyen tölteléket tehet egy ilyen rizsgyűrűbe. Van hol barangolni a fantáziát!

Recept a "Kulináris Műhely" folyóirat 2013. sz. 7. számából

Hasonló receptek

Pisztráng tejfölös mártásban (Lyalulya)

Hal sóska mártással (Merri)

Fehér hal gyümölcsmártással (celfh)

[jachtkikötő]

jachtkikötő, fantasztikus.
Nagyon szépen köszönöm . 4 különböző gyűrűm van, és egyszerre tucatnyi ötlet született a fejemben, hogy milyen ételeket lehet még így tálalni.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, fantasztikus.
Nagyon szépen köszönöm . 4 különböző gyűrűm van, és egyszerre tucatnyi ötlet született a fejemben, hogy milyen ételeket lehet még így tálalni.

Ksyusha, fantáziáljon a háztartás egészsége és öröme érdekében!
El tudom képzelni, hogyan fordulsz meg ...
Nagyon örülök, hogy tetszett a recept!

[Marinka]

Marinkamilyen munka és fantázia! BRAVO! Ilyen érdekes ötlet, vedd emlékül!

[Jachtkikötő,]

Jachtkikötő, Nem is értettem azonnal, mi ez. Fantázia! Könyvjelzőkhöz.

[Marinka]

Marinkamilyen munka és fantázia! BRAVO! Ilyen érdekes ötlet, vedd emlékül!

Jachtkikötő, Nem is értettem azonnal, mi ez. Fantázia! Könyvjelzőkhöz.

Tanyusha, Galina, Köszönöm!!!

Nekem is rögtön tetszett az ötlet, de hat hónapig sikeresen feledésbe merült ...
És a halakat valójában nagyon gyorsan elkészítik!
Főzzön az egészségért - óriási terep áll rendelkezésre a kísérletek számára! A szószt pedig helyettesítheti a kedvencével.
És nagyon szeretem az itteni mentát.

Személy szerint belekötöttem a mentába (egyesek iktatásával)

Személy szerint belekötöttem a mentába (néhány kínálatából)

Nooo, semmi közöm hozzá .. Ők (receptek) önmagukkal találkoznak.
De komolyan mondva, mindig mindig a megfelelő időben találkozunk mindennel - ez azt jelenti, hogy a csillagok szerint a menta most éppen nekünk megfelelő!

[Marisha]

Marisha, nincsenek szavak! Jó ötlet! Szervizbe veszem.

Marinochka, ez olyan szép és ízletes, és a szósz ...: girl_blum:

[Marisha, Lyudochka]

Marisha, Lyudochka, köszönöm - nagyon szép, hogy tetszett a recept!

Főzz a jó egészség érdekében, és a fantáziád már nincs elfoglalva (itt lehet barangolni)!
Sőt, nem kell sokkal több idő, mint csak a hal és a rizs főzése.

[tengeri]

tengeri, köszönöm az ötletet. : egy csók: könyvjelzőkhöz viszem. Olyan gyönyörűen, hogy bármilyen edényt gyűrű formájában megverhet.

[Marinochka]

Marinochkamilyen szép és finom !!! Én is a citrom-menta szósz rabja lettem, halakkal és rizzsel, ez csak egy dal! És neked is ilyen szép a kiviteled. Szép munka!

[Larisa, Vitalinka,]

Larisa, Vitalinka, köszi lányok!
Öröm érdekes recepteket megosztani veletek!
Próbálja ki a jó egészség érdekében!

Én is a citrom-menta szósz rabja lettem, halakkal és rizzsel, ez csak egy dal!

Egy újságban rábukkantam egy nagyon érdekes receptre a mentamártással, de egyszerűen nem emlékszem, melyik!
És ez - abból, amire emlékeztem és elérhető voltam (tetszett).

Marinochka, nagyszerű szórakoztató vagy! Ilyen recepteket keres, finom és gyönyörű is! Egyszerűen nincsenek szavak, hogy milyen jó !!!

[Irishka]

Marinochka, nagyszerű szórakoztató vagy! Ilyen recepteket keres, finom és gyönyörű is! Egyszerűen nincsenek szavak, hogy milyen jó !!!

Irishka, köszönöm kedves!
Csak nem én vagyok szórakoztató - ilyen receptek ragadják meg a figyelmemet.
A férj pedig feldobja a magazinokat, mert ő az első, aki megkóstolja mindezt!

Köszönöm a receptet és az étel ilyen eredeti bemutatását !!! Bukj el!
Holnap (vagy inkább ma) megcsinálom ezt a varázslatot. Meg tudná mondani, hogy milyen rizs a legjobb erre? Melyiket használtad? Csak féltem az enyémtől nem egészen egyenletes kezeli a gyűrűt szét fog esni. Csak nem akarom, hogy a rizs szétmorzsolódjon, de azt sem, hogy a rizst elkenjük, csak jól csináltad!

[Pten4ik,]

Pten4ik, Lenochka, boldog születésnapot - boldogság, öröm és egészség !!!

Rizst készítek krasznodari fordulóból. Lehet venni a basmatit, de az elsőnél úgy tűnik, hogy a rizs összeáll ... A biztosítás érdekében tojást vezethet a rizsbe.

Nos, ez még egyszerűbb - mindent rétegesen főzni és ugyanabban az ételben tálalni is gyönyörű.
Nekem itt a fő a szósz volt és annyi minden !!!

[MariS]

MariS, Köszönöm! Nagyon szép!
Van egy Kubanom, Basmati, Italica és Jasmine, ezért zavart voltam, nagy valószínűséggel a Kubant fogom (valószínűleg ugyanaz, mint Krasznodar))))). Gyűrűvel fogok főzni, a férjem kivételével egyik vendég sem fogja tudni, mi a titka, miért döntöttem úgy, hogy mindenkit forró rizzsel etetek
De a mentás csapdával a férjem fél órával ezelőtt elszaladt mentaért, de a kerületben nem találja sehol, azt mondja, más körzetbe kell mennie))))))

Len, próbáljon meg szárított lenet keresni - az üzletekben kell lennie. A frissrel most nekünk is nehéz! Végső esetben cserélje ki más gyógynövényekre ...

Végre a számítógéphez értem
Marina, nagyon köszönöm a receptet, minden remekül sikerült! De a száraz mentás szósz nem egészen jó volt, ízletes volt, de egyáltalán nem menta, dolgozom rajta, de nagy valószínűséggel csak friss mentát keresek))))
A férj már kért még egy gyűrűt, csak burgonyát és pisztránggal))))))
Fotó sajnos nem ... (a legfiatalabb gratulált a magas hőmérsékletű DR-hez, a retek kicsi volt! végül kiderült, hogy a fogakon van, de aggasztóvá tett ... Általában nem volt fénykép ...)

de valószínűleg csak friss mentát keresek))))

Lenochka, köszönöm a visszajelzést - nagyon szép, hogy tetszett a ringben lévő hal.
A száraz mentát pedig először meg kell puhítani (használhatunk citromlevet is), majd tejfölben vagy tejben kell elkészíteni. A kerti mentám nagyon eltér a bolti mentától - aromásabb és ízletesebb. Természetesen a friss mindig finomabb ..

Marina, köszönöm egy ilyen gyönyörű és kétségtelenül finom receptet! Mindenképpen főzök az ünnepekre

[Sanechka]

Marina, biztosan főzök az ünnepekre

Sanechkanagyon hasonlít a tintahaladra (töltelékedre). Csak a tálalásban és a mártás jelenlétében különbözik ...
Nagyon örülnék, ha tetszik ez a hal!

Kétségtelenül tetszeni fog, valószínűleg az NG-n fogom megcsinálni, és mindenképpen beszámolok: igen: egy magazin ételei, a szerkesztők nyilvánvalóan úgy döntöttek, hogy új módon feltárják a receptet