itthon Kulináris receptek Kulináris ételek Tea receptek Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus) (7. oldal)

lappl1
Anya, Nem ismerem ezt a "vadállatot". Kipróbálhatja az erjesztést. Erjesztéssel készítettem orbáncfűt. Keserűsége pedig enyhült. Minden növény egyedi, ezért ki kell próbálni.
lappl1
Idézet: Galina Iv.
Madárcseresznye a fagyasztón + húsdaráló, az eredmény száraz. Megpróbáltam könnyedén megcsavarni a kezemmel, de húsdarálóval kezdtem, folytatni kezdtem.
Galina, nekem is ugyanaz volt a történetem a madárcseresznyével. Kicsit hervadtam, így omladozni kezdett. Aztán lefagyasztottam, hengereltem a tekercseket. Amúgy kicsit száraz volt. A szaga folyton őrült volt. Száradás után gyenge lett. De szerintem így lesz. Lena-Kubanochka sokáig szárította és jól átment a húsdarálón.
Fonnyadt éger?
Galina Iv.
Idézet: lappl1
Fonnyadt éger?
Alder vasárnap óta táskában fekszik az erkélyen, és eléggé elsorvadt.
lappl1
Olyan nyirkos itt, hogy egy hónap múlva nem hervad el. És a csomagolásban rothadhat.
Éva3
A költő lelke nem bírta ...
Készítettem egy kis barackteát. A húsdarálón és a szégyentelenül bűzlő hal révén az illata drámai módon megváltozott, most rajongok érte, annyira borítékolható és gyümölcsös lett, sejthető, hogy barackos szárítás. De főzött formában még nem imponáltam, a színe világoszöldes, próbáltam kifogni a maximumot, valami távoli lett. Nos, ez nem zavar, zöld teát ittam, így megszoktam a fényt. De valahogy felhős, egyáltalán nincs átlátszóság. Még mindig ilyen felhős vagyok málnával. A második adag a mélyhűtőből, nos, ma csak a szellőben szárad ki, a sütőben szárításkor is kellemetlen szag volt, de kissé lágyabb, mint a húsdarálón át. Most száraz, gyakorlatilag nincs szaga. A főzet színe és megjelenése gyakorlatilag nem különbözött az előzőtől, és az íze szinte azonos volt, egyértelműen savanykás érzés volt tapasztalható, íze nagyon távolról hasonlít az első tea illatára. Úgy gondolom, hogy egy hónap múlva, amikor be van töltve, az illata és íze jelentősen javulni fog. Szóval, bár azonnal el akartam dobni, most nem bánom meg, amit tettem. A változásért mindenkinek érdemes megtenni, akinek elérhető a barack. A legfontosabb, hogy szárításkor fel kell készülni a kellemetlen szagra.
Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)
lappl1
Éva3Köszönjük, hogy megosztotta benyomásait a kóstolásról! Most a sárgabarack, mint tea ellenfelei meggondolhatják magukat.
Idézet: Éva3
De valahogy felhős, egyáltalán nincs átlátszóság. Még mindig ilyen felhős vagyok málnával.
Furcsa! Nos, miért sáros veled. Oké, csak barack (nem ismert), de miért málna? A málnateám, még ha porrá is omlott, nem volt ilyen. És általában 3 évadon át egyetlen tea sem volt zavaros.
Megpróbálom megérteni, miért történt ez. Lehet, hogy újra erjedt és savanyulni kezdett? Forró ott. És kevesebb időbe telik az erjedés. Mi van a többi teával? Van még sáros?
Vladimirovna
Lyudmila, mennyi idő alatt szárad a tea egy párnahuzatban? Második napom lóg. A házak melegek és szárazak.
Tapintással nem lehet ellenőrizni (a dachában vagyok), csak ha parancsot adsz a férjemnek.
lappl1
Idézet: lappl1
Magammal viszem a fényképezőgépemet és lefényképezem az összes őrült szagot ... És akkor ide teszem fel. Nos, később tanácsot ad.
Nos, ma elmentem a rétemre, hogy megkeressem ezeket az őrült illatokat. Korábban ugyanarról a TAVOLGA-ról guglizott, ő LABAZNIK. Nem kellett messzire mennem - a háztól 50 méterre találkoztam egy illattal, hasonló ehhez a rétihéjhoz. Nem túl sok, néhány szétszórt bokor. A virágok hasonlóak az interneten találhatókhoz, de a levél más.Ha ő az, akkor továbbmegyek, az erdőig és a folyóig. Csak neki vannak ilyen apró levelei. Megpróbáltam azonban csavarni, nem szárítva - nem akarnak pörögni, kikapcsolódnak. A levelek illata nem volt lenyűgöző. A virágok jobban illatoznak. De nem éreztem erős aromát, mert ma reggel száraz kezeink voltak (a zivatar előtt), talán ezért?
Olvastam az információkat a rémes magról - nem növényről, hanem csodaszerről! A jelenlegi szerzetesek teát főznek belőle, és felajánlják, hogy megvásárolják az interneten keresztül.
Általában itt van egy fotó arról, hogy mit növekszem. Galina, Tanya, igaz?
Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)
Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)
lappl1
Idézet: Vlagyimirovna
Mennyi idő alatt szárad a tea egy párnahuzatban? Van egy második napom, hogy lógjak. A házak melegek és szárazak. Tapintással nem lehet ellenőrizni (én vagyok a dachában), csak ha parancsot ad a férjemnek.
Vladimirovna, parancsoljuk! Itt az idő! Ha meleg és száraz, akkor 6 óra elegendő a befejezéshez. Különösen a szellőben.
Éva3
Idézet: lappl1
Megpróbálom megérteni, miért történt ez. Lehet, hogy újra erjedt és savanyulni kezdett? Forró van ott. És kevesebb időbe telik az erjedés. Mi van a többi teával? Van még sáros?
Nem, nem erjesztve biztosan. Nos, természetesen a málnát még mindig át kell vizsgálni, rögtön kipróbáltam, de most megéri, áll. A többi mind átlátszó, különösen a birsalma olyan egyenes kristály-borostyánszínű volt. A málna biztosan nem olyan felhős, mint a kajszibarack. Nem voltam különösebben ideges, azt hittem, hogy idővel elhaladhatunk. És a munkahelyén beszélt, lány, csak gyógynövényeket ad mindig a teához, azt mondta, a málnából mindig kiderül, hogy nem egyértelmű. Szóval megnyugodtam. Nos, megvárjuk és meglátjuk a barackkal. Természetesen jobb lesz, ha nem tiszta formában, hanem keverékben haladunk inkább nyálasabb, gazdagabb teákhoz, azt hiszem, meggyel kell kombinálni, és ott kell maradnia. Minden teám közül ez adja a legnagyobb savanyúságot, üdítőbbet.
Galina Iv.
Idézet: lappl1
Korábban ugyanarról a TAVOLGA-ról guglizott, ő egy LABAZNIK.
Lyudochka, nem, nem, ez határozottan nem egy rétihéj, ez egy sárga bazsalikom, ilyen csoda nem nő velünk). A rétesnek berkenye levele van)
Galina Iv.
Idézet: Éva3
Éva3
A tea két okból (IMHO) zavarossá válik, nem töltheti be forrásban lévő vízzel, másrészt a vize túl kemény lehet.
Galina Iv.
Idézet: lappl1
Nos, ma elmentem a rétemre, hogy megkeressem ezeket az őrült illatokat.
HOGY irigyellek !!! terepre ment .... ki találta ki ezeket a városokat ??? Igen, még az is, hogy jobb, de ezek nem rétek és mezők, ez egy FALU !!!!
Menjen lejjebb, patakokra, nedvesebb helyekre, ezek nem nőnek dombokon.
lappl1
Idézet: Éva3
lány, csak mindig fűszernövényeket ad a teához, azt mondta, a málnából mindig kiderül, hogy nem egyértelmű.
Éva3A háromféle málnateából, amelyet főztem - egyszerűen szárítva, granulálva-morzsolva és fagyasztva-hengerelve, mindegyik átlátszó - ezt láthatja a recept fotóján.
Idézet: Galina Iv.
nem töltheti be forrásban lévő vízzel, a másodikat pedig talán túl kemény a vize.
Galina, teát öntök frissen forralt vízzel. És úgy tűnik számomra, hogy egyszerűen nincs keményebb víz, mint a kútunkban - legalább minden nap forraljon egy vízforralót ecettel és citromsavval. Tönkretettem az összes teáskannámat, szamováromat, edényemet vízért itt a faluban.
Van itt egy másik ok is.
lappl1
Idézet: Galina Iv.
HOGY irigyellek !!! terepre ment .... ki találta ki ezeket a városokat ???
Ezért 3 évvel ezelőtt tudatosan döntöttünk arról, hogy a nagyvárost vidékre hagyjuk.
Menjen lejjebb, patakokra, nedvesebb helyekre, ezek nem nőnek dombokon.
Mindenképpen elmegyek, csak ez tőletek látszik, az esők eljöttek hozzánk. Ma ebéd után jégeső telt el. És most nedves, felhős és komor!
Galina Iv.
Idézet: lappl1
Van itt egy másik ok is.
Valószínűleg nem vitatkozom). Kifejeztem a lehetséges lehetőségeket.
Ljudmila egyébként a bazsalikom is gyógynövény))).
🔗 itt ez a fotó nagyon elárul ... emlékezz a levelek formájára, és a szerencse rámosolyog
lappl1
Idézet: Galina Iv.
Egyébként a bazsalikom is gyógynövény))).
Galina, nem a te fejed, hanem a tanácsok háza - tudod az összes ízt! Nekünk, botanikusoknak pedig még ezt a szót is nehéz kiejteni. És jóképű, ez a nagyon basilista! Köszönöm, Galina, a tudományért. Guglizni fogok a bazilistáról! Talán nem tudsz nélküle élni?
lappl1
Idézet: Galina Iv.
itt ez a fotó nagyon feltáró ... emlékezz a levelek formájára, és a szerencse rámosolyog
Igen, Galina, köszönöm! Odamentem a linkre. Emlékeztem! Őt (réti méh) levelesnek is nevezik. Ez összezavart a (már ismerős) bazilistámmal! És az aromája volt, de gyenge!
Galina Iv.
Idézet: lappl1
minden ízét ismered
Nos, egyenesen ... messze vagyok mindenkitől, de ez nagyon érdekel, és nagyon érdekes számomra veled, a témáddal, a gondolataiddal
Sok ötletem van, olyan ember vagyok, aki mindig megy valahova, nem állok meg a helyén). Van olyan növény, mint az angyalgyökér, a hasznosság tárháza !! Meg fogom keresni ...
Az eső pedig egyáltalán nem mentség arra, hogy ne menjünk el és élvezzük a rémesméhek lélegzetelállító illatát
Éva3
Idézet: lappl1
Van itt egy másik ok is.
Víz a szűrőn keresztül, így nem nehéz. Ez zöld, mindig vártam egy kicsit, hogy a vízforraló lehűljön, vagy próbáltam kikapcsolni, amíg felforr, és ezeket a teákat csak forralt vízzel öntöttem. Még mindig van egy feltételezésem, talán ez éghajlati jellemző, elvégre szárazabb az éghajlatunk. 3-4 óra elegendő ahhoz, hogy elszárítsam a leveleket. Nos, idővel meglátjuk, mi és hogyan. A málna esetében eszembe jutott, hogy azonnal átlátszó, jól vagy majdnem, de 15 perc múlva zavarossá válik, ha nem issza meg azonnal.
lappl1
Idézet: Galina Iv.
Sok ötletem van, olyan ember vagyok, aki mindig megy valahova, nem állok meg a helyén).
Galina, csodálatos életszemlélet! Ellenkező esetben az élet tehetetlenné válik!
Idézet: Galina Iv.
Az eső pedig egyáltalán nem mentség arra, hogy ne menjünk el és élvezzük a rémesméhek lélegzetelállító illatát
Ó, számomra ez a legtöbb mentség! Déli lány vagyok, melegszerető! Szóval hiányzik itt a nap! 2 hete filccsizmában mentem tűzfűért! És semmi, nem sült. És a szomszéd rövidnadrágban és pólóban jött elő. Kuncogott rajtam, elengedett pár poént.
Tehát kicsit később megyek, ahogy repül az ég. És a férj szabad lesz. Félek messzire menni nélküle - jávorszarvasok, vaddisznók, rókák találhatók itt. Nézz szembe a fenevaddal, halj meg a félelemtől.
Galina Iv.
Idézet: lappl1
Félek messzire menni nélküle

Az évek múlásával ez elmúlik, itt vagytok a tulajdonosok. Az állatok nem bolondok, randira nem mennek hozzád.
lappl1
Idézet: Éva3
talán ez éghajlati jellemző, elvégre szárazabb az éghajlatunk. 3-4 óra elegendő ahhoz, hogy elszárítsam a leveleket.
Éva3, könnyen lehet. Ma reggel tűzfát szedtem, és reggel nem volt harmat (száraz fű a zivatar előtt), így 4 óra alatt kiszáradt. A táska nagy volt, a levelek súlya pedig kicsi - kevesebb, mint 1 kg. Éppen egy húsdarálóban csavartam, a szokásos helyett 2 tartály granulátum lett belőle. Tehát még az időjárástól függ, hogy milyen teát kap, de itt vannak különböző régiók, amelyeknek saját éghajlati jellemzőik vannak.
lappl1
Idézet: Galina Iv.
Az évek során elmúlik
Remélem! A múlt héten a róka jött inni vizet a tóból. Meglátott, egy szemet sem pislantott. Ittam és nyugodtan bementem az erdőbe! Még nem félek.
Zsiráf
Tehát ne ijessze meg, akkor eljön a család. 15 éve sündisznók éltek a kertben, aztán még két "házra" osztódtak az orgona alatt és az almafa alatt. Aztán fagyos és havas télen megdermedtek, és immár három éve azt álmodom, hogy újra letelepednek. Néha futni fog, de még mindig nem értem a szállítás során, vagy már velünk él. ... Gyermekeknél egy tartály víz alatt szelíd varangy él, néha legyeket tesznek rá. Kijön nekik, de bárhogy is nézek ki, nem látom.
tsetse légy
Nos, viburnumból készítettem. Körülbelül 15 órát vett igénybe a lap megszárítása, a ropogósság még mindig nem akart elmúlni. Továbbá úgy tűnt, hogy jól forog a húsdarálóban, nem omlott össze. 6,5 órán át erjesztettem, és amikor tepsibe tettem, valamilyen oknál fogva minden elkezdett omladozni ((. Majdnem 2 órán át szárítottam, a szaga állt ...) ez annak ellenére, hogy a viburnum bogyó képes tíz percig az illata nem ment sehova, de keserű volt, új bögre forrásban lévő vizet kellett önteni és hozzáadni néhány tealevelet (mint általában a fekete teánál), a keserűség kissé csökkent , de egyáltalán nem tűnt el. hosszú utóíz, tetszik. Lyudmila, de általában van-e mód a keserűség eltávolítására? Sajnos nem tudok fényképet készíteni, nincs semmi (.
P.S. Lányok, ma nem láthatjuk a mókusunkat, Tatianát. Uram, ha minden rendben is lenne.
Galina Iv.
Idézet: tsetse fly
Lányok, ma nem láthatjuk a mókusunkat, Tatianát. Uram, ha minden rendben is lenne.
Barátom szintén nincs itt az Odnoklassniki-i Luganskból, aggódom ...
szerelem-alma
Idézet: szerelem-alma
Igen, a hűtőszekrény a legjobb. Akkor megírom, mi történt
nem működött: girl_cray1: csak a szárított levelek derültek ki, nem hasonlít teára
Lyudmila
Üdv mindenkinek!. Megosztom, amit kaptam 25.06. terített és a málnát éjszakára a fagyasztóban. Reggel az egyik részt húsdarálón keresztül ledarálták. Egy másik gurul. 5 órán át erjesztik. Az illata szárított gyümölcs volt. Szárítás után kicsi tea, mint zsákokban, tekercsbe vágva, nekem jobban tetszett.Jött egy barátom, és kipróbálta, jó ízléssel. A színe világos, az összes teára később lesz fényképem.
Földi szeder. 5 órán át szárítottuk. Húsdarálón keresztül. A madárcseresznye illata állt. A szemcsék jók.
Virágzó Sally. Folyamatosan szárítva ittuk. Betakarították a Ridderben. És kiderült, hogy megvan. Először 5 órán át szárítottuk. Húsdarálón és tekercseken keresztül. Húsdarálón keresztül darálják. tekercs jobb. Száradás után a tea illata. Ma egész éjjel száradt. Lédús granulátum 5 órán át fermentálva. Az az illat, mint amikor először nem hallottam kompótot. Szárítás folyamatban, teaszag.
Eper. Szárított. Húsdarálóval megcsavarta. Nem apróság. Nem értettem az illatát, valami gyümölcsöset. Kellemes gyógynövényíz.
Madárcseresznye. 7 órán át szárítottuk. Húsdarálón átcsavartam, jobban kiszáradt és jobban megnedvesítette a kezemet. 5 órán át erjesztve az illata erős virágos-gyümölcsös volt. Apróság.
Lyudmila
Ma irgával foglalkoztam. Fagyjon egész éjjel. Csavarta. Erjesztés 5 óra. A száraz cseresznye bogyók illata. Most szárad.
Úgy döntöttem, hogy készítek egy leveles epret. Az erdőben az erdőben leszedtem néhány levelet. Fagyjon egész éjjel. Reggel kihúztam a szárazakat. A sodrófával való járás nem segített. Vissza a mélyhűtőbe. 4 óra múlva ismét rosszul lettem. kissé meghintve és ráncolva a kezeimmel. mint a káposzta. Most erjesztett. A szag még nem jelent semmit.
Ivan tea ma, amit szárítottam, a szemcsék jók, a tea illata. Még nem kóstoltam, holnap.
A fényképet lehetőség szerint felteszem, valami nem sikerült.
Lyudmila
Egy újabb gondolat jutott eszembe. Badan (chigir) ő maga erjedésen megy keresztül a természetben. És a tea jó belőle. A Ridderben is beszereztük. Speciálisan gyógynövényeket vettünk oda, kár, hogy nincs nálunk.
lappl1
Idézet: Zsiráf
Tehát ne ijessze meg, akkor eljön a család.
Nem, Tan, megijesztünk, mert csirkét visznek tőlünk. És így is van elég állat. Láttak egy sündisznót az erdőben, haza akarták vinni, de elengedték, azt gondolták, hogy nem helyes, ha természetéből fakadóan viszik.
lappl1
Idézet: tsetse fly
Lányok, ma nem láthatjuk a mókusunkat, Tatianát. Uram, ha minden rendben is lenne.
Lena, Egész nap rá is gondolok. És mindenkiről, aki a háborúban él. Ijedős!
lappl1
Idézet: tsetse fly
Nos, viburnumból készítettem. És ennek a teának nagyon hosszú az íze, szeretem. Ljudmila, de általában van-e mód a keserűség eltávolítására? Sajnos nem tudok fényképet készíteni, nincs semmi (.
Lena, örülök, hogy a tea sikeres volt! A lényeg, hogy szereted a teát. És nem tudom, hogyan lehet eltávolítani a keserűséget. Az orbáncfűt maga hagyta el. És soha nem csináltam viburnumot. Meg kell próbálni. A keserűség nem fog megijeszteni. Ez a tea keverhető más teával vagy öntött öngyújtóval.
Megnéztem, mikor volt Tanya-Burunduchok utoljára a helyszínen - kora reggel. Személyesen írtam neki. Közölték, hogy Luganskban nincs kapcsolat. Talán nem tud online menni? Reméljük a legjobbakat.
lappl1
Idézet: szerelem-alma
csak szárított levelekből nem sikerült, nem hasonlít teára
Larissa, de kár! De ne dobd el. Szorosan zárja le, és tegye sötét helyre. Be kell adni. Az Ivan-tea receptjében azt írtam, hogy ha az elkészítés után azonnal teát főz, az nem biztos, hogy imponál. Így van ez ezzel a teával is, más növények leveleiből. Legalább egy hónapig száraz erjedésen kell állnia. Korábban azt válaszoltam, hogy tavaly nem szerettem a málnát, el akartam dobni, de otthagytam. Télen nem jöttem hozzá.Idén pedig meglepett - honnan jött ez?
szerelem-alma
Ludmila, Nem dobom el, tegyem egy üvegbe, szerintem van valami hasznos bennük: girl_in_dreams: Elolvastam a tegnapi kommenteket, és láttam az egyik hibámat. Vékony rétegem volt. Nagyon sok levelem van, és a nyár még nem ért véget, remélem, hogy jobban sikerül.
lappl1
Idézet: Ljudmila
Üdv mindenkinek!. Meg fogom osztani, amit tettem.
Lyudmila., Blimey! Most már világos, hogy Tanyusha kiben van ilyen okos! Nos, erre szükség van, olyan sokféle tea készült! Köszönöm, Ljudmila, egy ilyen terjedelmes jelentést!
Idézet: Ljudmila
tegye a málnát egy éjszakára a fagyasztóba. Reggel az egyik részt húsdarálón keresztül ledarálták. Egy másik gurul. 5 órán át erjesztik. Az illata szárított gyümölcs volt. Szárítás után finom tea, mint zsákokban, tekercsbe vágva nekem jobban tetszett
Igen, a málna nagyon száraz, nem tűri a húsdarálót, ezért fagyasztás után kézzel elkezdtem csavarni őket.
Idézet: Ljudmila
Virágzó Sally. Először 5 órán át szárítottuk. Húsdarálón és tekercseken keresztül. Húsdarálón keresztül darálják. tekercs jobb. Száradás után a tea illata. Ma egész éjjel száradt. Lédús szemcsék
Másodszor jól csináltad, mivel a levél rendesen hervadt.
Ma magam készítettem tűzifát. A szemcsék erősek, nem omlanak össze. 7 órán át erjesztik. Most a sütőben szárad. A szaga fantasztikus!
Idézet: Ljudmila
Madárcseresznye. 7 órán át szárítottuk. Húsdarálón átcsavartam, jobban kiszáradt és jobban megnedvesítette a kezemet. 5 órán át erjesztve az illata erős virágos-gyümölcsös volt. Apróság.
Igen, a madárcseresznye ugyanúgy viselkedett. Nagyon száraz és morzsolódott húsdarálóban. Tehát lefagyasztottam, majd megcsavartam a tekercseket. Amíg rájöttem, szeretem-e ezt a teát vagy sem. Egy hónap múlva világosabb lesz.
Köszönöm, Ljudmila, a kiváló jelentésért, megfigyelésért és a folyamat kreatív megközelítéséért. Köszönjük, hogy megbízik a receptben. Biztos vagyok benne, hogy a száraz erjedés után ősszel-télen a tea örömet szerez! Sok szerencsét és új sok teát!
lappl1
Idézet: Ljudmila
Egy újabb gondolat jutott eszembe. Badan (chigir) ő maga erjedésen megy keresztül a természetben. És a tea hűvös ... Kár, hogy nincs nálunk.
Ludmila, Nem ismerem a badant, de olvastam erről a teáról - a természetes erjedéséről.
Amikor elkezdtem erjeszteni a különböző növények leveleit, eszembe jutott egy ilyen eset. Egyszer a férjem télen (január-februárban) hozott nekem oregánót a hegyekből. Csak így gyűjtött, azt mondta, hogy gyönyörű. Otthon fürtökben szárítottam, üvegekbe tettem. És megfeledkeztem róla. Aztán eszembe jutott és főztem egy teát. És nem tudtam megérteni semmit - honnan jött ez az íz, szín, illat! Olyan finom és ízletes volt! Férjéhez kötve - milyen oregánó olyan különleges? Azt válaszolta, hogy a közönséges oregánó - oda vitte, ahova nyáron általában gyűjtünk. Eljött a nyár. Teljes szívemből szedtem ezt az oregánót a hegyekben. Szárítottam, üvegekbe és egy szekrénybe tettem. És télen csalódtam. Szokásos szárított oregánó, azzal a téllel, és nem ...
És csak most jöttem rá, hogy az oregánó természetes erjedésen ment keresztül a hegyekben. Nagyon sok nap van a hegyekben. És télen napközben nagyon meleg van - az emberek még napoznak is. Az éjszaka folyamán az oregánó megfagyott, nappal pedig megolvadt, felmelegedett a napon. És sokkal finomabb és aromásabb lett!
A falusi szomszédaim pedig télen málnaágakat vágnak, és teát isznak belőle. Amikor megkérdeztem, miért nem szüretelték nyáron, nem szárították meg, azt válaszolták, hogy nem finom. De a tél egészen más kérdés.
Tehát a növényi levelek erjesztésekor gyakorlatilag megismételjük a természetes erjedést, csak rövid idő alatt és különböző technikákat alkalmazva ...
lappl1
Idézet: szerelem-alma
elolvastam a tegnapi kommenteket, és láttam az egyik hibámat. Vékony rétegem volt
LarissaIgen, az - a rétegnek legalább 5 cm-nek kell lennie, de legfeljebb 10-nek. Jobb a teát egy pohárban erjeszteni, hogy megfeleljen ezeknek a feltételeknek. Tegnap úgy erjesztettem az orbáncfűt - nagyon kevés volt belőlem. Betettem a szemcséket egy pohárba, és az erjedés jól sikerült!
Idézet: szerelem-alma
Nagyon sok levelem van, és a nyár még nem ért véget, remélem, hogy jobban sikerül.
Mindenképpen sikerülni fog! Sok szerencsét !
Galina Iv.
Jó estét mindenkinek! Madárcseresznyét és égeret szárítottam ma. A madárcseresznye szaga elmúlt, de összeomlott (húsdaráló után), égett cukor enyhe szagát érezte. Főzött, undorító)). Nem dobom el, várok. Az éger kevésbé omlott össze, főzött, színe gazdag, íze enyhén savanykás és fanyar, lehet inni, de nem örülök.
lappl1
Galina, nos, most kedveseink megnyugodtak! Nem örülök a madármeggy teának, de nem nevezném undorítónak - nem volt fényes! És most, tapasztalataid szerint nem fogok égerből főzni. Sőt, ma este találtam egy fát a szomszédnál, egyfajta cseresznyét, a gyümölcsök kicsik, az íze kellemes. Holnap megkaphatom a leveleket és megpróbálok teát főzni. A levelek illata nagyon hasonlít a cseresznyére, de kissé lágyabb.
Lёlka
Uf-f-f-f, végül a végére olvastam a Temkót. : iai: Megdöbbentem tőled! Lyudmila! Nagyon köszönöm a Kapore teával végzett felfedezését és a különféle mások mélyreható fejlesztését. Eh ... most lesz mit csinálni a vakáción ... van egy kérdésem. Az Ivan teáról szóló témában volt egy link egy szárítószőnyegre (most eltűnt). Megvettem. Meddig száradnak rajta a levelek?

Én vagyok az ihletett, amit olvastam. "Felugrottam" az I-nem-re és ott olvastam a szőnyegről és megrendeltem ... De talán ki használta?
Tökfilkó
Lyudmila, köszönöm, hogy megosztotta tapasztalatait a tea készítésében, varázslónő - tea "tündér", mély meghajlás előtted. Számomra ez egy ilyen felfedezés, teát is szeretnék főzni saját kezűleg ... Néhány levél már a fagyasztómban van ...
A homoktövis levelekről író lányok kipróbálták, megéri? Nem hánytam, hanem csak mellette álltam, úgy döntöttem, hogy a meggy és a leszedett baracklevelek bevált "slágerével" kezdem - orromat a fagyott levelekbe szúrtam - teljesen egyforma, kellemes illatúak.
lappl1
Lёlka,
Idézet: Lёlka
Uf-f-f-f, végül a végére olvastam Temkót ... Köszönöm szépen, hogy Kaporsk teával nyitottátok, és sokan mások mélyrehatóan fejlesztették.
Igen, írtunk ide egy hét alatt, kiderül, ez már tisztességes! Köszönöm, Lёlka, hogy mindkét téma iránt érdeklődik! Legyen eredményes a vakáció a családja érdekében és egészsége érdekében!
Idézet: Lёlka
Az Ivan teáról szóló témában volt egy link egy szárítószőnyegre (most eltűnt). Megvettem. Meddig száradnak rajta a levelek? Én vagyok az ihletett, amit olvastam. "Felugrottam" az I-nem-re és ott olvastam a szőnyegről és megrendeltem ... De talán ki használta?
Nem, nem a szőnyegről írtam, még ilyet sem láttam. De azt gondolom, hogy ha ott szabályozzák a hőmérsékletet, akkor teljesen lehet teát szárítani. Milyen anyagból készült ez a szőnyeg? És hogy néz ki? Belenéztem az internetbe, csak edények és cipők szárítására láttam.
lappl1
Idézet: Gabi
Lyudmila, köszönöm, hogy megosztotta tapasztalatait a tea készítésében, varázslónő - tea "tündér", mély meghajlás előtted.
Vika, egészségedre! Koszonom a kedves szavakat ! Nagyon örülök!
Idézet: Gabi
Számomra ez egy olyan felfedezés, én is szeretnék teát főzni saját kezűleg ...
Csatlakozz hozzánk! Főzzünk együtt teát!
Idézet: Gabi
A homoktövis levelekről író lányok kipróbálták, megéri? Nem hánytam, csak mellette álltam,
In-in, ma én is a szomszéd homoktövisénél álltam! Dörzsölte a leveleket, szagolt, de nem értett semmit. Olyan kicsik! Elvileg fagyasztással közvetlenül erjesztésre küldheti őket! De még nem fogom megtenni. Várni fogok, amíg a meleg szélek közül valaki reagál a homoktövisről - ott nem mérik - elszakítja - nem akarom. A falunkban pedig csak néhány szomszédnak van három fiatal bokora. Tehát egyelőre nem teszem ki őket.
Lёlka
Igen, a fejemmel nincs rendben. * Viccelődve * Miután elolvastam az Ivan-tea-t, sétáltam a helyszíneken és erre a szőnyegre vándoroltam. Tehát mindent összekevertem. Mivel a dachámnál nincs sütő, úgy döntöttem. hogy nekem éppen erre van szükségem. Milyen anyagból van - nem tudom. Már elvitték az országba. "Neve" pedig zöldség- és gyümölcsszárító Samobranka 75/50 (infravörös sugárzású szőnyeg). Mint ez...
Lyudmila
Idézet: szerelem-alma

Ludmila, Nem dobom el, tegyem egy üvegbe, szerintem van valami hasznos bennük: girl_in_dreams: Elolvastam a tegnapi kommenteket, és láttam az egyik hibámat. Vékony rétegem volt. Nagyon sok levelem van, és a nyár még nem ért véget, remélem, hogy jobban sikerül.
Nem volt sok epres levelem, csak úgy döntöttem, hogy elkészítem őket egy levélmintához, majd egy pohárba tettem erjesztésre .. Finom.
lappl1
Idézet: Lёlka
"Neve" pedig zöldség- és gyümölcsszárító Samobranka 75/50 (infravörös sugárzású szőnyeg). Mint ez...
Lёlka, mivel a zöldségek és gyümölcsök esetében ott kell szabályozni a hőmérsékletet, ami a tea esetében nagyon fontos.
lappl1
Olvastam erről a "Samobrankáról", és szerettem volna magamnak. Szükség lesz vásárolni.

A "Samobranka" minden típusú növény szárítására szolgál - gyümölcsök, zöldségek, bogyók, gyógynövények, gyökerek és gyökérzetek. És még hal, gomba, házi tészta, pillecukor, krutonnal és általában minden, amit a leggazdaságosabb módon kell szárítani.
Megőrzi a hőkezelés során elveszett termékek hasznos anyagait, illatát, ízét és színét. A "Samobranka" minőségileg megszárad, a termékek gyorsan "piacképes" megjelenést kapnak. Adalékanyagok, tartósítószerek és színezékek nélkül, az előnyös tulajdonságok megtartása mellett, az aszalt gyümölcsök készen állnak a hosszú távú tárolásra! Megszárítja a betakarítás hegyeit!
A Samobranka gyümölcsszárítónak számos előnye van:
1. Gyorsan és hatékonyan szárad. Könnyedén biztosítson szárított gyümölcsöket Önnek és gyermekeinek egész télen. De a vitaminok egészség!
2. Gazdaságos - 0,1 kW / h.
3. Nagyon kompakt - 10 cm átmérőjű tekercsbe tekerhető (könnyen tárolható, könnyen szállítható).
4. Könnyű - csak 0,5 kg.
5. Alacsony ár.
6. Bemutatható megjelenés.
7. Multifunkcionalitás. Mini fűtőként használható. És az autó forgattyúházának fűtésére is, hogy hideg időben könnyen elindulhasson.
8. Teljesen csendesen működik.
9. A termékek tanúsítottak. Szintén egészségügyi és járványügyi következtetése van a higiéniai előírások valamennyi követelményének való megfelelésről.
A "Samobranka" működési elve a naptól kölcsönzött, és az infravörös hullámok hosszú spektrumának sugárzásán alapul, amelyek bármely tárgy felületével érintkezve 4 cm mélységig melegítik fel. Ennek köszönhetően a "Samobranka" energiafogyasztásának hatékonysága sokkal magasabb, mint a hagyományos szárítóké. amely egy erős fűtőelemet és egy ventilátort használ, amely a hő (és a mérőóra kilowattjának) legnagyobb részét a levegőbe fújja. Szárítónkban minden hőenergiát a rendeltetésének megfelelően - a szárítandó termék fűtésére - használnak fel. Infravörös fűtés esetén a hőenergia a fűtőelemekből közvetlenül a fűtőberendezés tárgyaiba kerül, a levegő fűtése nélkül. Így a termékek szárítása a "Samobrankoy" segítségével a leggazdaságosabb, összehasonlítva más típusú szárítókkal. Az infravörös hullámok teljesen biztonságosak az ember számára.
A Samobranka zöldségszárító rugalmas, 50 * 50 cm méretű szőnyegnek tűnik, színes mintával. A szárító fűtőeleme kiváló minőségű karbon anyagból készül, és egy burkolatba van zárva, amelynek felső oldala közönséges asztali olajszövetből, alsó része pedig vinilbőrből készül. A "Samobranka" szállítása egyszerű - kompakt tekercsbe van tekerve. Alacsony súlya lehetővé teszi, hogy a szárítót könnyedén magával vihesse az országba. Kevés tárhelyet foglal el.
Kipróbáltad a pillecukor elkészítését? A Samobranka elektromos szárító segítségével a pasztillák készítése gyümölcsök, diófélék és méz különféle kombinációival könnyű és izgalmas élménnyé válik. Csak fel kell kennie az elkészített összetevőket a szárítóra (miután megkenték olajjal), és dugja be a konnektorba! Néhány óra múlva kapcsolja ki és távolítsa el a kész pillecukrot! A mellékelt utasításokban található egy recept. Lepje meg és örvendezze meg szeretteit, mert ilyen finomságot nehéz megtalálni egy boltban!


Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése