Kedvenc receptjeim (NataST)

[Cukrászda]

Cukrászda

1) KÉSZEK

Vanília piskóta forrásban lévő vízzel (irza)

Mézes keksz (szódával) (irza)

Finom magas diós piskóta (natapit)

*** Fél adag 20 cm-es formánként
*** Jól megy karamell szufla Sveta-tól (fomca)
500 gr-ot verni. tejszín 33% az összes szabály szerint (jól hűtött), adjunk hozzá egy kanalat kis keverősebességgel
főtt sűrített tej 380 gr (1 doboz),
nagy sebességgel simára verjük, és adjunk hozzá előáztatott és lazított
zselatin gramm 15-20.

Csokoládé torta a mikrohullámú sütőben (szelep)

2) KRÉM

Cream Sundae (Larchik79)

*** Ha nem használ olajat, stabilizálhatja a krémet zselatinnal - 8 gr.
Növelje a krémet 300 gr-ra.
Krém adag két rétegben, átmérője 20 cm

Csokoládé krém (puding sűrített tejjel) (Larchik79)

A pudingkrém 3 perc alatt mikrohullámú sütőben (Vitalinka)

Tejfölös puding (natapit)

3) KÉSZ SÜTÉSEK

"Desszert mézeskalács" torta (Alenka83)

Mestermű!!! Finom sütemény. Finom olvadó sütemények

Choux tészta mézes sütemény (Qween)

Vastagabb sütemények, nagyon finomak is

"Téli" mézes sütemény (tsvika)

Szűkebb sütemények, jóak a modellezéshez

Omlós tészta torta különböző krémekkel (Cilia)

Az eredeti krém amatőröknek, ne adj hozzá cukrot (olyan édes). Tejszínhab használható

"Habcsók gyümölccsel" torta (Rekedt)

[Édes és sós sütemények]

Édes és sós sütemények

1) Palacsinta, palacsinta, sajttorta stb. Reggelire))

Palacsinta a kefiren (Tanyulya)

Klasszikus sült túrós palacsinta (Rendszergazda)

Puffadt sajtos keksz reggelire (V-tina)

2) Pizza, tortilla

Pizza vékony ropogós (Lolo)

Sajttorták 5 perc alatt (Omela)

3) Sütés és édesség tea mellé

Banán torta (klasszikus banán bundt torta) (Madárijesztő)

Citromos omlós tészta pite (mesterkurzus) (Augusztus)

Párolt mézes mézeskalács dióval (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

Tsvetaevsky almás pite (Princess 115000 pizzakészítő) (Vaszilika)

Kedvenc eclairek (Carina1991)

Sütik, amelyekről el kell felejteni (koziv)

Caramel dióval (Lisss's)