Diwali receptek: 9 népszerű étel, amelyet otthon készíthet

Diwali a sarkon van, és várjuk, hogy megünnepeljük és ízletes ételeket kóstolhassunk. A Diwali estek lényege már megkezdődött, az emberek jól érzik magukat és meglátogatják egymást. De néhányunk már belefáradt a tervezésbe és az előkészületekbe, amelyek a házibulit sikeressé tehetik. Egyszerű recept a sikerhez, ha gondoskodik arról, hogy remek ételeket szolgáljon fel, amelyek vendégeit boldoggá és szórakoztatóvá teszik. A jó étel mindenkit könnyen összehozhat. A segítségedre van egy nagyon érdekes recept a népszerű éttermekből, amelyeket könnyedén elkészíthetsz otthon, és lenyűgözheted a vendégeidet.

1. Faldhari Badam Ki Burfi
Anil Dahia szakács, Bristol Gurgaon receptje
Finom diós barfie kardamom és szerecsendió aromákkal. Időben előre elkészítheti és váratlan vendégek számára tárolhatja.

Dió burfi sült tejjel

Kókuszdió

Indiai Burfi

Burfi csicseriborsó tejjel

Tejfölös desszert Burfi

2. Jaggery Jamun
Szakács receptje: Kasiviswanathan, Kasiviswanathan, Radisson Blu Atria Bangalore
Érdekes változat a hagyományos gulab jamunban, amely a szokásos cukor helyett jaggery-t használ, ami egyedi füstös ízt ad.

3. Jumbo Jalebi édesköménypel és joghurtos pudinggal
Prem Kumar Pogakul séf receptje, The Imprerial, Újdelhi
Nincs jobb, mint meleg jalebifőtt közvetlenül tálalás előtt. Ez a hatalmas étel könnyen boldoggá teszi az emberek egy csoportját. Próbálja otthon elkészíteni, és a szokásos rabri helyett fűszeres joghurtos pudinggal tálalja.

4. Panna cotta sáfránnyal és kardamommal

A képet készítette dopleta

Simranjit Grover séf receptje, The Leela Palace, New Delhi
A Pana cotta finom és finom olasz desszert. Adjon ünnepi hangulatot kardamommal és sáfránnyal. Vendégei imádni fogják ezt a desszertet.

Eper Panna Cotta Strawberry Coolie-val

Panna cotta rebarbarával

Panna cotta fehér csokoládéval és cseresznyével

Körte és tejszínes panna cotta karamellizált körtével (Panna cotta)

Panna cotta sárga szilval

Panna-kota krémes narancs

Menta Panna Cotta menta sziruppal

Kókuszos panna cotta eper (bogyó) kulacssal

Panna cotta - a klasszikusok új pillantása

Panna cotta áfonya

Panna torta macskának "Téli cseresznye"

Panna cotta sárgarépa sáfránnyal

5. Sushi innen rizs puding
Gaurav Raguwanshi szakács receptje, Philtre - A bisztró, Gurugram
Íme a japán sushi saját verziója. Dióval, tejjel, basmati rizzsel, rózsaszirommal készült és a tengeri moszatot helyettesítő étcsokoládé réteggel borított ez a kis desszert egyszerűen csodálatos.

6. Khas-nak halvája van
Szakács receptje Sandip Rine, Hitchki, Mumbai
Meleg és kielégítő halva ropogós karamellizált dióval és egy gombóc fagyival tálaljuk.

7. Kachori fordítva
Szakács receptje Sunny pandzsábi, Dishkiyaaon, Mumbai
Csicseriborsó, hagyma, paradicsom és sok masala választékos keverékével töltött Hasta kachoris túróval, guacamoléval és salsa-val tálalva. Micsoda csavar!

8. Bárány Beliram
Recept: Gurpreet Singh szakács, Punjab Grill, Újdelhi
Ürühús A Beliram egy legendás punjabi húsos curry, amelyet eredetileg egy nagy Beli Ram nevű séf készített, aki köztudottan a patialai Maharaja Ranjit Singh királyi konyháját vezeti. Észak-India legtöbb éttermében ez a kedvenc étel, és otthon érdemes kipróbálni.

9. Arnars
Ravener Brar receptje
Az Arnarsa egy népszerű maharashtrian snack, amelyet az emberek szívesen fogyasztanak Diwali idején.Ez egy egyszerű, mégis finom rizsből, salátából, desi ghíből, tejből és mákból készült snack.

Próbálja ki ezeket a fantasztikus éttermi recepteket a diwali partiján, és mindenkit lenyűgöz a főzési képességeivel és az innovatív ötleteivel.

Kordopolova M. Yu.