|
 I. Klingen orosz agronómus hajózott Dél-Ázsiában. Tanulmányozta, hogyan nő egy teacserje. A meleg tenger szikrázott. Frissítő szellő fújt. Kókuszfák sziluettjei végtelenül húzódtak a láthatáron, azonosítva a trópusokat.
De Klingen nem volt elégedett az új helyekkel. A lelke komor volt. Ma rájött, hogy a régi Európa és Amerika tejipara van a legnagyobb veszélyben. És éppen arról a kókuszfáról származik, amely tollas leveleit olyan barátságosan, sőt a víz fölé hajolva a tenger felé hajlik, mintha zöld kezét nyújtaná a vendégeknek.
Ezek a komor gondolatok jártak Klingen fejében a gőzhajós büfében. Reggelire hagyományos vajas zabpehelyet szolgáltak fel neki. Az olaj különösen jó ízű volt. A vaj szokásos illatától eltérően egyedülálló illata volt. Klingen ezt azzal magyarázta, hogy a tehenek a trópusokon teljesen más ételt fogyasztanak. Itt van az olaj és más az illata. De minden esetre megkérdezte a pincért.
 Azt mondta, hogy a vaj egyáltalán nem vaj, hanem kókusz. Jövedelmezőbb, mint egy tehén, háromszor olcsóbb. És olcsó, mert megszerzése nem sok munka. A kókuszdió egy lusta fa. A gyümölcsök maguk érnek, amint beérnek. Csak türelmesnek kell lennie és várni, amíg leesnek. És tartsa be a biztonsági előírásokat, hogy a leeső olajforrás ne törje össze a fejét.
Klingen félelmei nem igazolódtak be. A pálmafa nem pótolta a tehenet. Értelmét azonban nem veszítette el. A kókuszolaj még mindig híres. És margarint készítenek belőle. Ezen kívül különleges tulajdonságú szappant is készítenek. Sós tengervízben moshatnak fehérneműt. Ugyanazt a buja habot adja, mint bármi mást lágy esőben. Talán azért, mert maga a pálma nő a part sós vidékén. A szakértők úgy vélik, hogy éppen azért nem mozdul 400 méterre a parttól, mert a tenger sós leheletét nem hallják tovább. Indiában a kókuszszappan minden otthonban megtalálható. Különösen szívesen mossák velük az ápoló babákat. Bőrük elképesztő puhaságot és rugalmasságot nyer.
Ez az alkotás nemcsak a szappannal híres. Volt egy mondás: "A kókuszdiónak kilencvenkilenc előnye van, és a századik hamarosan megtalálható lesz!" Állítólag a "99" számot veszik az eredetiségre. Valójában sokkal több hasznos dolog van. Még az ókorban is 350 felhasználás volt a háztartásban.
És a tudomány halad előre. És a háztartás is. Nem ok nélkül a trópusokon minden ember évente 60–150 diófélét használ családjának. És kajára. És kozmetikumok. És a világításon (a kókuszolaj nem dohányzik).
A kókuszpénzek listája napjainkban meghosszabbodott. A kókuszdió ugyanolyan árnyékfává vált az utcákon, mint a nyárfa. Havannában minden sarkon találkoztunk vele. Ha meleg és szomjas, akkor a főváros külterületén Havanese ezt teszi. Vegyünk egy macskakövet, és ütögessük le az egyik anyát. Machete késsel levágják a tetejét, és hűvös italt - tejet isznak. A Fidzsi-szigeteken pedig a tej kinyerése és ivása rituálé a turisták számára.
Csónakkal vittek minket az egyik korallszigetre. Ott a vezető felmászott egy ferde törzsön, mintha egy meredek lejtőn ment volna, egy pálmafa tetejére, és onnan ledobott néhány diót. A földszinti második útmutató kibontotta a diót, mindegyiknek adott egy koktélcsövet, és javasolta a kóstoló megkezdését. A tejnek három erénye van. A meleg ellenére hűvös volt. Aromás. És ami a legfontosabb: kissé sistergett a szén-dioxid-buborékoktól, mint a valódi szóda. Ez az utolsó ingatlan mindig is örömet okozott a trópusi növények olyan ismerőjének, mint E. Corner professzor az angliai Cambridge városából.
Amikor felszálltunk a hajóra, hogy visszamenjünk Fidzsi-szigetek fővárosába, Szuvába, észrevettük, hogy a kalauz egy maréknyi friss kókuszlevelet hozott a kabinba.Amint elindultak, mindenféle tárgyat kezdett szőni belőlük. Az egyik turista számára egy trópusi napvédős sisakot, a másiknak egy táskát, a harmadiknak pedig egy kitömött madarat szőtt. Nekem, mint botanikusnak, herbáriumi sajtó növények szárítására. Kár, hogy Sydney város szokásai elvették tőlünk ezeket az emléktárgyakat. Karantén!
Újabb érintés a kókusz portréjához. A csomagtartó, bár ívelt, meglehetősen magas. Mint a nyír vagy a nyár. És néha magasabb, mint egy fenyő vagy egy luc. Korona a koronán egy esernyővel. Különböző állatok és madarak találnak menedéket benne, és néha emberek is. Leggyakrabban egy helyi patkány él ott. Dióféléket eszik, amelyek kielégítik az éhséget és a szomjat. Ezért néha egyáltalán nem megy le a földre. Ha ki kell nyújtódnia, akkor a koronákon keresztül haladva ugrál fáról fára.
A Fidzsi-szigeteken azt mondják, hogy a korábbi években, amikor törzsek voltak összecsapások, és még nem voltak fegyverek, néhány szökevény csak úgy maradt életben, hogy felmászott a kókusz koronájába. Nehéz volt elűzni onnan a foglyot. Az egyik körülbelül hat hónapig élt a kókuszdió tetején. Csendesen ült a levelek sűrűjében. Diót dió után bontott, és a gazdag tej erősen tartotta.
Ha felmásztak a csomagtartóra, hogy elűzzék, ugyanazokkal az anyákkal bombázta a támadókat. Hat hónappal később barátai elengedték.
D. Dobrochaeva szovjet botanikus a szuvorovi sziget-atollon találkozott Tom Neil önkéntes remetével. A madárrezervátum őrzésére osztották be. Tom az egész atollt kókuszfákkal ültette be, és élelmet biztosított magának az összes következő évre. Több mint tizenöt éve él ott, és dióból főz új ételeket.
A kókuszdió ültetésekor tudnia kell néhány titkot, hogy jobban megőrizze tenyerét és jobb termést érjen el. Szakértők észrevették, hogy a fiatal kókuszpalánták levelei különböző irányokban bontakozhatnak ki. Néhány tenyér balra. Másoknak jobbra van. Amikor kiszámolták, hányan vannak a ligetben, kiderült, hogy körülbelül ugyanannyian vannak. Még egy kicsit vannak hátra. Figyelemre méltó, hogy a baloldal körülbelül ötödével több diót ad, mint a jobboldal. Még E. Corner professzor sem tudta kideríteni, mi a baj.
De a kókusz legnagyobb rejtélye állítólagos hazája. Kolumbusz napja óta az utazók arról beszéltek, milyen jól úszik a kókuszdió. Maga a pálmafa sem véletlenül hajlik a víz fölé. Le kell dobnia a diót a tengerbe, hogy az távoli területekre hajózzon. A megadott program végrehajtásra kerül, az anya lebeg. A későbbi megfigyelések megerősítették az utazók történeteit. Szenzációs kitörés történt a Krakatoa vulkánban 1883-ban. Minden növényzet elhunyt. De tíz évvel később a botanikusok kókuszfákat találtak ott. Nem másként, az óceán partjára mosott dióból nőttek ki.
Talán azt hitték volna, hogy a dió három tengeren át lebeghet, ha Thor Heyerdahl nem avatkozik közbe. Amikor Tour Dél-Amerikából Polinéziába hajózott, kétszáz kókuszdiót vitt magával. A felüket a tutaj fedélzetére fektették. A másik fele a fedélzet alatt volt, ahol sós óceánvíz öntötte el őket. Amikor megérkeztek Polinéziába, kiderült, hogy a vízbe áztatott diófélék elhaltak. Ennek a történetnek a következtetése mindenki számára világos. A dió sokáig nem tud úszni a hullámokon. Bár úszásra tervezték, nem túl hosszú.
Igaz, egy másik nem kevésbé híres tudós, amerikai A. Whitaker 111 napig tartotta a diót a tengeri öbölben. És túlélték. De a Tours-on meghaltak! Különböző diófélék, különböző tengerek, különböző idők.
Most képzeljük el, hol lehet a feltételezett haza. Néhányan őt keresik Dél-Amerikában. Mások Dél-Ázsiában vannak. Megint mások a Csendes-óceán szigetein vannak. Van egy olyan vélemény is, amely a Mu szárazföldön található, amely régóta az óceán mélységébe zuhant. Csak kétséges, hogy létezett-e a szárazföld Mu. Ezt még senki nem bizonyította.
A legcsábítóbb az amerikai változat volt. Dél-Amerika kontinensén tizenegy közeli rokonát számolták meg a kókuszdióval, Ázsiában és a csendes-óceáni szigeteken - egyiket sem! Ezek a rokonok vadak. Tehát itt születtek, Amerikában.És maga a diótartalmú kókuszdió is felmerülhet itt. Ezenkívül a csendes-óceáni szigeteken nem található meg a kókuszpálma magvetése, amelyet e helyek legjobb ismerője, E. Merrill professzor igazolt. És mivel nincs önvetés, ez azt jelenti, hogy a pálmát itt ültetik.
A csendes-óceáni szigetek kókuszdiójának hívei a következő érveket terjesztik elő: bár a szigeteken nincsenek vad rokonok a kókuszdióban, de maga a diópálma 50 fajtával rendelkezik, amelyekkel Amerika nem dicsekedhet.
Ennek a kusza kérdésnek a megoldását keresve a vitatkozó felek pálmatolvajt, a birgus rákot hoztak be megbeszélésre. A rák akkora, mint egy teknős. Felszedi a lehullott gyümölcsöket, karmaival lezárja és belülről kikaparja. Ha nincs leesett, felmászik egy fára, és a helyszínen arat. A rák a csendes-óceáni szigeteken él. Nincs Amerikában.
Az amerikai változat hívei örültek, amikor értékelték a rákot. Úgy tűnt nekik, hogy az ellenfeleket legyőzték. Mégis megtenné! A rák esetében a kókuszdió a fő étel. Ha a kókuszdió Amerikában született, majd Polinéziába hozták, akkor mit ennék a rák addig? Valóban nehéz vitatkozni ezzel az érveléssel. A csendes-óceáni emberek meg akarták adni magukat, de aztán kiderült egy figyelemre méltó tény. Ha valamilyen oknál fogva nincs kókuszdió, a birgus egy másik pálma - palmyra - diójára vált. És valamin, ami mindig a Csendes-óceán szigetein nőtt. Tehát a rák könnyen megteheti a kókuszt. És addig tartott, amíg Polinéziába nem vitték. És amikor megérkeztek, természetesen nagyobb és finomabb dióra váltott. És az az illúzió jött létre, hogy mindig a kókusszal társult.
És így a viták változó sikerrel folynak. A szovjet botanikusok az ázsiai, szigeti hipotézis mellett állnak. A pálmafa természete inkább sziget, mint szárazföld. Nem csoda, hogy ez a fa kecsesen hajlik a víz fölé, és érett gyümölcsöket ejt a kék tengerbe.
És most érdemes megválaszolni egy olyan kérdést, amely biztosan felmerül. Hogyan lehet, hogy az embereknek még mindig (némi kockázattal) fel kell mászniuk egy harminc méteres magasságba a kókuszdió gyümölcséért, miközben az emberek már régen lerövidítették a világ többi gyümölcsfáját? A válasz a következő lehet. És próbálják lerövidíteni a kókuszt. Már alulméretezett, féltörpés fajták jönnek létre. Azonban nincs mindig ilyen igény. Végül is a kókuszdió "lusta fa", és gyümölcsének érett állapotában önmaguknak le kell esniük, ahogy a szilva és néhány más gyümölcs esetében történik.
A. Szmirnov. Felsők és gyökerek
|
