indiai étel

	Sült alu patrák (krumplitekercsek) (Elena_Kamch)
	Padlizsán adott (Ünnepi)
	Besan roti - indiai csicseriborsólisztes sütemények (Omela)
	Biriani csirkével "Magic of fűszerek" (Csavar)
	Burfi csicseriborsó tejjel (dopleta)
	Bhaji. Sovány hagyma-csicseriborsó palacsinta (gluténmentes) (ang-kay)
	Vegán reggeli "Vidám reggel" (Vei)
	Vegetáriánus kókusz curry (Zigmund és Shtain MC-DS42IH számára) (lada-matushka)
	Indiai stílusú csirkecomb (Levitan)
	Dahi (olgea)
	Dahi chawal (rizs joghurttal) (olgea)
	Jalebi (Könnyű)
	Indiai tortilla NAAN (kenyérsütő + sütő) (Ksyushk @ -Plushk @)
	Indiai lencse édességek (Scops bagoly)
	Indiai burfi (tejfudge) (Tyafa)
	Indiai desszert Semiya Payasam (Tizenegy)
	Indiai curry csicseriborsóval és spenóttal (sovány) (Zigmund & Shtain MC-DS42IH-hoz) (lada-matushka)
	"Kanhai-lal" - indiai habos keksz (Omela)
	Curry sertéshússal és gombával (Panasonic SR-TMH 18 multicooker) (Vilapo)
	Szentjánoskenyér-cupcake - Tamala (Omela)
	Giriraj indiai kókusz sütik (Omela)
	Masala tea koncentrátum (házi Chai szirup) (Tizenegy)
	Vörös lencse kókuszos curry szószban újburgonyával (Svetlenki)
	Coolie a hercegnőnek (olgea)
	Kulfi - indiai fagylalt (Omela)
	Csirke curry mártással a Bork U 800 multicookerhez (Katerina72)
	Lada (indiai édesség) (dopleta)
	Sárga paradicsom lassi kajszival és szumacskával (MariV)
	Lassi - frissítő dél-ázsiai italok (csokoládé és banán). (MariS)
	Mango Lassi (Profi Cook multi-turmixgép PC-MSM1024) (Omela)
	Srácolaj (Madárijesztő)
	Sárgarépa halva kókuszdióval Gordon Ramsay receptje alapján (két lehetőség) (Cvetaal)
	Mukunda - indiai almatekercs (Omela)
	Nandana - almafánk (a takoya készítőben) (Omela)
	Indiai fűszeres csicseriborsó (sovány) "Aloo Chole" (Zigmund és Shtain MC-DS42IH számára) (lada-matushka)
	Eredeti káposzta saláta (Omela)
	Fűszeres indiai spenót (celfh)
	Pani Puri (lana19)
	Paneer (házi sajt tojás nélkül) (Manna)
	Parantha burgonyapürével (Omela)
	Karfiol Pasanda (Miniszterelnök)
	Indiai zabpehely sütik - Subhadra (Omela)
	Indiai törékeny sütik "Kamini-kanta" (Omela)
	Céklasütemények (lily_a)
	Indiai túrós sütik - Chandra (Omela)
	Priti-lakshanam (palacsinta torta) (Omela)
	Rasgullah (olgea)
	Rizs Biriani (biryani) Colombo stílusban (Nagymama)
	Arambol stílusú csirke curry rizs (Hippolytus)
	Burfi tejfölös desszert (vagy tejszín, vagy torta réteg) (Tumanchik)
	Vörös lencseleves kókusztejjel Steba DD2 multicookerben (Ünnepi)
	Tandai (olgea)
	Indiai stílusú tilápia rizspárnán, sárgarépa salátával (Ksyushk @ -Plushk @)
	Upma - zöldség búzadarával (Omela)
	Indiai csirkék tandoorban (dopleta)
	Masala tea - indiai ital (két lehetőség) (MariS)
	Chana masala (csicseriborsó pörkölt) (Omela)
	Tök Chutney (Chutney di zucca allo zenzero) (Scops bagoly)
	Szilvás-almás chutney (ang-kay)
	Chili paszta (bukabuza)
	Srimati - indiai almás pite (Omela)

10 CSODÁLATOS DÉL-INDIAI ÉDES RECEPTEK ÜNNEPI SZEZONRA

Indiai friss chapatis

Csirke curry tészta olajban

Indiai étel. Az indiai nemzeti konyha jellemzői közvetlenül kapcsolódnak a mezőgazdasági termelés ágaihoz. A leggyakoribb élelmiszerek a rizs, a zöldségek, a borsó, a tej, a tejtermékek és a tojás, valamint a növényi olaj.

Indiában sok dalát (egy hüvelyes növény gyümölcsét) fogyasztanak, gyakran zöldségekkel kombinálva. A halak gyakoribbak a part menti területeken.

Különböző fűszereket és fűszereket széles körben használnak. Másoknál gyakrabban használnak curry-t. Ezt az ételízesítőt különféle zöldségekkel, bárány-, baromfi- és halételekkel szolgálják fel.

Számos indiai ételt forró vörös mártással öntenek, különféle fűszerekkel, de főleg chilivel (egyfajta vörös paprika), és néha zöld savanyú pálmadióval. A levesből leggyakrabban borssal és fokhagymával ízesített hagymás rizslevest készítenek.

A vacsorát szokás édességekkel befejezni, amelyeket gyakran leveleken tálalnak.

A kedvenc ital a forró erős tea. Forró tejjel isszák. A török ​​kávé is elterjedt.A népszerű hideg előételek közé tartozik a vörös káposzta saláta, padlizsán vagy tök kaviár, töltött paprika stb.

Az indiai muszlimok étlapját bárány-, baromfi-, tojás-, tej- és tejtermékek ételek jellemzik az indiai vegetáriánusok számára - ezen felül vaj, tej, tejszín, tejsavtermékek, tojás és ezekből készült ételek. Általában gyümölcs- és fűszeres paradicsomszószokat, fekete és piros paprikát, hagymát és fokhagymát szolgálnak fel az asztalra.

Indiai zöldségszelet (sovány) Keverje össze a lisztet a fűszerekkel. Adjunk hozzá sót és sütőport. Keverjük össze. Vágja a hagymát vékony félkarikákra vagy tollakra. Reszelje le a sárgarépát egy durva reszelőn. A zöldeket apróra vágjuk. Add hozzá az összes zöldséget ...ang-kay