Kedvenc receptjeim (valushka-s)

Házi sütőpor (sütőpor) (TATbRHA)

Élesztős palacsinta "Vologda csipke" (Freken Bock)

Ludai palacsinta (lappl1)

Palacsinta "Zabpehely és búzadara barátsága" (Trishka)

A Hercules sütés előtt kisebbre keveredett, vízzel (tejjel ...) hígítva, hogy a tészta kissé elterjedjen a serpenyőn.

Tojás nélküli puding palacsinta (Omela)

Blues (régi recept az egyszerű palacsintához) (Madárijesztő)

A tészta teljes adagjához 4-5 literes tál szükséges.

Palacsinta ("Főzés", 1955) (Madárijesztő)

Sovány keksz tészta (vernisag)

Édes "pizza" banánnal és sütőtökkel (Manna)

Szuper lusta káposztás pite (TATbRHA)

Almásfahéjas torta (Princess Pizza Maker) (Nagymama)

Tiroli pite (Vichka)

Tejtorta (GOST) (Madárijesztő)

Omlós tésztaedények túróval (recept vendéglátóhelyeknek, 1968) (Madárijesztő)

"Fahéjas zabpelyhes cupcakes" (Vaszilika)
A kefiren és a zabpehelyen. MV-ben süthető.

Laza pite túrós töltelékkel @

KEKSZEK

Cookie-k "zabpehely mazsolával" Pizza készítő Princess 115000 (marlanca)

Zabpehely sütik a GOST (Szovjetunió) szerint (Rem)

Tojásmentes sör süti (V-tina)

Citromos-kókuszos sütik (ang-kay)

"Citromos repedések" sütik (ang-kay)

Khachapuri gyorsan, más módon, egy kontaktgrill VVK-ban (ShuMakher)

Lusta kacsacsuri (Omela)

Sajttorták 5 perc alatt (Omela)

Lusta khachapuriki (Tanyulya)

Tojás nélküli belga gofri (Omela)

Gofri "Anya kedvenc receptje" (fronya40)

Zselés pite a mikrohullámú sütőben, lassú tűzhelyben vagy sütőben (TATbRHA)

Cupcake "Nem lehet olcsóbb" (nincs tojás) (Omela)

Olcsó cupcake (Stеrn)

Loafer Pie (nila)

MariV sült almaszeleteket leveles tésztában (például borítékokban) a Princess Pizza Makerben

Csodálatos kókuszos torta ünnepi alkalomra Tillothamtól a Miracle Pan-ban

Mindenki kedvenc rétestorta Tillothamtól a Csoda kemencében

cukrozatlan pite by LenaV07, sima, szóda a recept folytatása

Sűrített tej 10 perc alatt a Steba multicookerben (marlanca)

Főtt sűrített tej a Brand 6060 füstházban (Manna)

Főtt sűrített tej (6050-es márka) (Tizenegy)

Főtt sűrített tej (Elena Bo)

Kukoricalisztből készült halva (dopleta)

Szuper finomság CREAM Brulee Irina F.-től

Tészta vágás (link a zsemle, pite, tekercs vágása és formázása témához)
A piték csipkedésének módszerei

Darált húsos piték multicooker márkában 37501 (vernisag)

Pite hússal, sajttal és burgonyával (Redook RMS-02 multicooker) (vernisag)

Hús és káposzta pite (Princess Pizza Maker) (Nagymama)

Bárányleves pite a Travola és a Princess pizzakészítőkben (Elena Tim)

Sugar Pie (Omela)

Roll tejszínnel (ang-kay)

Vaj torta (Elena Bo)

A torta finom (Elena Bo)

Bagel (Aprelevna)

Zsemle "Többrétegű" (Omela)

Baguette Tourbillon (Trinitron)

Leveles tészta hamis "Universal" (Stеrn)

Gyors kenyér búzadarával kenyérsütőben (Elena Bo)

Burgonya tortilla (TATbRHA)

Bork. "Hosszú erjedésű kenyér" (Omela)

Gyümölcs (zöldség) püré vagy lekvár a mikrohullámú sütőben (lappl1)

Almatöltelék Chuchelka pitékhez (Lisss's)

Titkos töltelék (könnyű)

Palacsintákhoz - töltelékek, szószok, pékáruk ...

Édes piték, sajttorták, piték töltelékei

Titkos töltelék (könnyű)

[Amikor elvégzi az impregnálást (100 g víz és 100 g cukor), forralja fel, és miközben az egész masszában forr, kapcsolja ki és azonnal öntsön bele 50 g valami aromás anyagot. Ebben az esetben ez a gyümölcs vodka. A forrásban lévő vízből származó alkohol egyébként elpárolog. Csak aromás komponensek maradnak.]

apró tippek sütemények és sütemények azoknak, akik nem tudják, hogyan kell sütni és díszíteni őket

igen szeszes ital, hogy hívják ...
Futott be az ebédlőbe: XUXU. Eper vodka. Pépe van, a gyümölcs 66% -a írva van.

Amikor elvégzi az impregnálást (100 g víz és 100 g cukor), forralja fel, és miközben az egész masszában forr, kapcsolja ki és azonnal öntsön bele 50 g valami aromás anyagot. Ebben az esetben ez a gyümölcs vodka. A forrásban lévő vízből származó alkohol egyébként elpárolog. Csak aromás komponensek maradnak.

Van mindenféle likőröm, túlzok)): Cointreau a narancssárga változathoz öntsön, limoncello citromhoz, rum, konyak, eper, cseresznye kirsch cseresznyéhez stb. Próbálja ki, egyszerű.

És azt is észrevettem, hogy ez a díszítési mód (kezdőknek és nem cukrászoknak, soha - nagyon sikeres - mindent kiöntött és jól sikerült)) a gyerekek nagyon szeretik. Lányok, ugyanazon a helyen, a lefolyó tetején, mindent különböző dolgokba öntenek !! És lekvár, meg süti, tubus, házi édesség, dió, cukorka stb. Azonnal elkezdik kitalálni, kinek melyik darabot (hol érdekesebb dolgokat öntenek. Harapd meg a tortát, harapd meg a lekvárot. Elégedett - szenvedély!)))

Rafaello krém (Mikhaska)

Jegesedés porcukorral, citrommal és tojásfehérjével (Rendszergazda)

Csokoládé máz zselatinon (zoinka15)

Színes máz receptek foltokhoz. írta Merri

Tök-túrós zsemle (Stеrn)

Német fehér kenyér (sütő) (Stеrn)

Sajttorta vagy pizza 30 perc alatt (Stеrn)

"Ammchiki" pite (Stеrn)

Rakott pácolt hússal tőle

Mézes sütemények (receptgyűjtemény)

Mézes keksz (szódával) (irza)

Nagyon egyszerű mézes sütemény (Aurora multicooker) (ang-kay)

Belga gofri Mashától

Kukorica gofri (dopleta)

Vastag túrós-zabos gofri almával (Podmosvichka)

Kukoricapehely (V-tina)

[A legjobb pácolt hagyma recept]

DÖNTÖK

Klasszikus hamburgerek (Bagoly)

Főtt hamburgert ma. Minden rendben van, és semmi nem esett szét. Nem tartottam tiszteletben az arányokat. Csak a hozzávalókat vettem fel a listára. A darált hús megjelenésére összpontosított. Szerintem a titok egyszerű - 1. folyadék / hús arány. 2. jól össze kell keverni. nagyon jól. 3. Legalább egy órán át érlelni kell a hűtőszekrényben. (Irishka-Tumanchik megjegyzése)
A legjobb pácolt hagyma recept
Azonnali pácolt hagyma
1 nagyobb, mint közepesen fehér hagyma
2h l. modena (balzsam) ecet
1h l. teriyaki szósz (vagy más jó szójaszósz)
egy kis só
egy csipet frissen őrölt bors
vágja karikára a hagymát, öntsön balzsamecetet és teriyaki mártást, szórja meg sóval és borssal. Ököllel nyomkodjuk, keverjük, újra összetörjük. 5 percig állni hagyjuk. keverjük és hagyjuk állni 5 percig. Élvezheti örömmel!

Klasszikus hamburger és Big Mac zsemle (Trinitron)

kijöttek a tekercsek !!! sztori!!! ma vacsoránál a fiatalabb nem evett túl. de ez a szokás és nem meglepő. az összes többi örömmel csikorgott !!!! a zsemlékből mese jött ki. Nagyon fáradt vagyok, hogy lusta iszom. tehát nem fogok képet készíteni. hát zsemle WOOOOOO !!!! nos, csak WOW !!!! minden WOWUU: a tésztától az ízig, beleértve a megjelenést is. 8 darab formát készítettem elő. Összesen 15 zsemlét készítettem, egyenként 100 grammot. illetőleg a tészta még 1500 is. de az optimális számomra 75 gramm. a forma méretét a szelet formájára csökkentették. 27 cm hosszú fóliaszalag. sütőpapír helyett a szokásos A4-eset használtam. lap 4 formához egyenletes szalaggal. mielőtt a zsemlét megformázták, a papírszalagokat nem tapadó zsírral kenték be - a zsemlék önmagukból kiugrottak. A nyomtatványokat megőrizték későbbi felhasználás céljából. A zsemlék formázásakor 15 perc után kétszer gyűrődtek össze. A pép egyenletesen jött ki, nagy buborékok nélkül. A hamburgerek tölteléke házi mamanesik volt, egy marhahús szelet sajtformából három szelethez, egy előre vágott és a folyadéktól leszűrt paradicsom, valamint egy vékony szelet sajt és ... pácolt hagyma, amelyet funky recept! Valami valamivel. (Irishka-Tumanchik megjegyzése)

[Számítási példa]

Univerzális mérték- és súlytáblázat és még sok más ...

Száraz élesztő átalakítása nedves, préselt formává (és fordítva)

Az egyik helyettesítésének táblázata és Hogyan kell helyesen használni a citromsavat
Shumashik témájában "Kulináris jegyzetek a kórtörténet területén .... vagy amit az orvos rendelt"
A búzatészta elkészítésének puding módszerei
Nata-Chuchelka az autolízisről és alacsonyabb is
A fő összetevők száma egy mérőpohárban és mérőkanálban
A "GYÍRÁS ÉS SÜTÉS ALAPJAI" SZEKCIÓ
Mekkora a mérőpohár (csésze) a kenyérsütő gépében?
Kenyér megértése házi kenyérben
A különféle méretű kenyér készítéséhez szükséges liszt és egyéb összetevők mennyisége

Porított zselatin áztatásához. írta Luda Husk

Porított zselatin áztatásához.
1 rész zselatin + 6 rész víz

A zselatin használatának arányai
1 g zselatin 40 g bázisonként - sűrű "gumi" zselé
1 g zselatin 60 g alapra - szokásos arányú zselé
1 g zselatin 80 g alapon - puha zselé
1 g zselatin 100-120 g alapra - hab tejszínhabbal, zsíros túróval, mascarpone-nal, pudinggal, különböző típusú csokoládéval.

Számítási példa
Bogyópüréből 120 g zselés réteget kell kapnia.
120: 60 = 2 g zselatin
2 g zselatint 12 g vízben kell áztatni (2gX6g = 12g)
Kiderül, hogy 2 g zselatin + 12 g víz = 14 g zselatin tömeg
120-14 = 106 g alap (bogyós püré + cukor + egyéb összetevők, ha vannak)

Fűtő méz.

[sertéshús ananásszal]

Csirke filé "Sertéshús" (Luysia)

Tejszelet (natamylove)

Mustár szelet (Madárijesztő)

Hús a múlt század elejének receptje szerint (Gasha)

Csülök egy gyorsforralóban (Madárijesztő)

Lédús főtt csirkefilé főzése (Elenka)

sertéshús ananásszal (Madárijesztő)
Szelet zabpehellyel

Csirke szelet sárgarépával és gyógynövényekkel (Brand 6050 gyorsfőző) (Vichka)

Gyors szelet "Csirketúró" (Mikhaska)

Szelet pergamenen (nataliafor)

Fasírt tojással Oroma Olgától

Gyors májpástétom - reggelire (TATbRHA)

Csirkemájhab (pástétom) (Rendszergazda)

"Jam", vagy tojássárgájából származó vörös kaviár (dopleta)

Töltött káposzta lusta (kakukk 1054) (Madárijesztő)

A káposztatekercsek lusták a sütőben (Madárijesztő)

Sün tejföllel (Tanyulya)

Párolt burgonya hússal (6051 márka) (Madárijesztő)

Grillezett cukkini VVK (Tanyulya)

Gyors reggeli pita kenyérből (bármilyen elektromos serpenyőben) (Tanyulya)

Búzadara hússal (ang-kay)

Sajtos rakott kenyérrel és paradicsommal (Philips Airfryer) (Ksyushk @ -Plushk @)

Burgonyás rakott kolbásszal (Multicooker Stadler forma) (vernisag)

Burgonya rakott (sovány) és sajttal (Steba DD1) (Omela)

Burgonyás rakott krémmel (Steba DD1 ECO) (inna86)

Biyron burgonya (Panasonic SR-TMH 18) (Luysia)

Burgonya pergamenen (nataliafor)

Omlett Anet Poulard-tól (Tanyulya)

Pulyar anya omlettje a Bork U-800 multichefben (kil)

Burgonyás palacsinta sajttal (Miss Raspberry)

Káposzta szelet (DonnaRosa)

Egy másik lehetőség a lusta pizzára (Tumanchik)

Egy másik lehetőség reggelire egy zsemle alatt egy kalap (Tumanchik)

Kenyér rakott vagy hogyan lehet befejezni azt, amit nem akarnak befejezni (Tumanchik)

Nagyböjti ételek növényi olaj nélkül (receptek) (sweetka)

Vareniki "A leglustább" (Lisss's)

Gombócos tészta gyúrás nélkül 21 másodperc alatt! (tészta gombócokhoz késsel konyhai robotgépben) + videó (Kurva)

Tészta gombócokkal ecettel (celfh)

Manty (mesterkurzus) (Elena Tim)

Vareniki Agatából, darált hússal és párolt káposztával

Mikrohullámú káposzta káposztatekercsekhez, lasagne-hoz és egyéb ételekhez, a levelek felhasználásával (kil)

Enyhén sózott uborka vákuumban (CASO MyVac 20) (melanya)

Savanyú káposzta erőlködés nélkül (Tumanchik)

Padlizsángomba
A padlizsánokat általában nem hámozom meg, mindig a sütőben sütöttem, érdemes mikrohullámú sütőben kombi módban, ropogós tányéron főzni.


Azonnali pácolt cukkini

Pácolt cukkini (Natali06)

Azonnali pácolt cukkini (Ellisa)

Rizs és sült tészta (Cigány)

Gyöngy árpa gombával és hagymával egy Panasonic multicookerben (Andreevna)

árpagyöngy Tanya-Monától1

Az interneten található tanács a rizs előkészítéséhez a pilaf számára(Lehet, hogy valaki jól jön)

Valamikor egy üzbég nő megosztotta velem a habos rizs (pilaf) készítésének titkát. Szükséges, hogy a rizst 30 percig nagyon forró vízben áztassa, és sok (2 csésze rizs 2-3 evőkanál) sót adjon hozzá. 30 perc múlva engedje le a vizet, öblítse le a rizst hideg vízzel a maradék só eltávolítása érdekében, majd a szokásos módon főzze meg a rizst. Főzés közben nem kell sót adni a rizshez. Sok éve használom ezt a receptet a pilaf főzéséhez, és minden családom és vendégem nagyon szereti (pilaf).

Zabkása MANNA Lucky

Búzadara zabkása "Golden" (dopleta)

Majonéz készítése (Qween)

Majonéz (vendéglátóhelyek receptje, 1956) (Madárijesztő)

Szeder öntése lassú tűzhelyben (vernisag)

BOR Konstantintól, a VitaVM férjétől

Narancslé - 9 liter 4 narancsból!

Házi fantázia (Pinagri)

Házi Fanta narancshéjból (Mila1)

[Vinokurova]

Pot a hal (sockeye has) és burgonya a sütőben tól től Vinokurova

Pácolt hideg hal (Augusztus)

otthoni terra influenza

Hogyan lehet eltávolítani a zsírt (kemény, süteményes, megégett stb.)? jó tanács Ipatiyától

igazán sokoldalú

A foltok jól ledörzsölődnek és vita alatt

spray Unicum zsírlemosó

jó zsíroldó szer "Masteo Shine" Jenealis tanácsai

hogyan lehet eltávolítani a ragasztót rögtönzött és speciális anyagokkal.
Tanács "mellesleg" ...

A rozsdamentes edények tisztításáról a Winzernél találtam

A rozsdamentes acél edények, mint bármely más anyag, némi karbantartást igényelnek. Néhány irányelv segít meghosszabbítani a rozsdamentes acél edények élettartamát.

Ha bármilyen matricát vagy címkét el kell távolítani a termék felületéről - nedvesítse meg meleg vízzel, és távolítsa el a matricát műanyag tárggyal. És a felületről a ragasztót citruslével vagy mosószerrel lehet eltávolítani.

Minden modern professzionális rozsdamentes acél edényt speciális szigetelőanyaggal kezelnek, ezért az edényeket nyomásmentesíteni kell.
Ehhez ajánlott az első használat előtt kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült edényeket nagyon forró vízben, folyékony mosószerrel mosni. Alkalmazza a mosószert 3-5 percig, és kesztyűvel mossa le. Különösen óvatosan járjon nehezen elérhető helyeken, olyan helyeken, ahol a termék hajlik, különösen a fedél alatt.
Ha az első használat után apró csíkok vagy foltok keletkeztek a termék felületén, ne aggódjon, kezelje újra a felületet citromsav vagy ecet oldattal.

A jövőben a rozsdamentes acélból készült edényeket mosogatógépben lehet mosni.
A rozsdamentes acél edényeket drótkefével és bármilyen folyékony csiszolószerrel lehet megtisztítani.

Használat közben a serpenyő aljának átmérőjének meg kell egyeznie a főzőlap átmérőjével.
Ne öntsön egyszerre nagyon forró vagy nagyon hideg vizet az edénybe, először melegítse fel az edényeket meleg vízzel. Ne tegyen a tűztől frissen forró serpenyőt hideg, nedves állványra.
Amikor főzés közben rozsdamentes acélból készült edényeket használ, ne dobja a sót hideg vízbe, csak forrásban lévő vízbe.

Ha ennek ellenére sót vetett hideg vízbe, és a fazék alján fehér foltok vannak, ne aggódjon, minden javítható, és az ételek sok éven át örömet szereznek. Segít Önnek egy ecet vízzel oldott -1/1 oldata. Vegyünk egy evőkanál rendes falatot, adjunk hozzá egy evőkanál vizet, és öntsük a keveréket egy serpenyő aljába. A foltok eltűnnek a szemünk előtt!

A serpenyő oldalán lévő sötét lerakódások ecetbe mártott szivaccsal távolíthatók el.
Ha rozsdamentes acélból készült kanalak, villák és kések elsötétültek, tartsa őket 10 percig, vagy forralja fel a burgonyaforrás után maradt húslevesben, majd törölje szárazra.

A sötétített evőeszközöket citromlével vagy citromsavoldattal is tisztíthatja.
1 teáskanál citromsav segít a vízkő eltávolításában egy rozsdamentes acél vízforralóban. Miután vizet forralunk citromsavval ellátott vízforralóban, ürítsünk le mindent, forraljuk újra citromsav nélkül, engedjük le. Készíthet 1 teáskanál szódabikarbónával vagy 1 evőkanál ecetes esszenciával is.

Az elsötétített kávéskanna, teáskanna vízzel forralva, egy szelet citrommal tisztítható meg.
Ha meg akarja menteni edényeit, ne használjon ammóniát vagy klórt tartalmazó mosószert.

Ha elfelejtette az üres edényeket a tűzre, és ennek megfelelően túlmelegedett a felület, szivárványos foltok vagy a felület sötétedése jelenhet meg. Öntsön forró víz és mosószer oldatot egy megégett edénybe, hagyja állni, majd szivaccsal távolítson el mindent.

Az edények felületén lévő mészlerakódások elkerülése érdekében minden mosás után szárazra kell törölni az edényeket. Ha lehetséges, próbálja meg a lehető leghamarabb eltávolítani az edényeket a mosogatógépből, és szárazra törölni őket, mert vízkondenzáció alakulhat ki. A cseppek elpárolognak - foltok maradnak a vízből.

Világosbarna vagy arany foltok vannak a rozsdamentes acél edények felületén - ez nem házasság vagy hiba. Ne feledje, hogy egyszerűen túlmelegíti kedvenc ételeit, mérsékelt hőmérsékletet használjon működés közben. Mivel a serpenyő alja termikusan felhalmozódik, az összes forralási és főzési folyamat nagyon gyorsan zajlik, ezért tegyen óvintézkedéseket és takarítson meg időt a konyhában. Ha elszíneződés lehetséges, próbálja meg megtisztítani a felületet bármilyen folyékony mosószerrel vagy citromsavoldattal.

A mustár univerzális asszisztens nagymamáink konyhájában az edények olajos felületének gondozásában. Ha nagyon szereti az edényeket mustárral tisztítani, akkor soha ne hígítsa a mustárt nagyon forró vízzel, mivel ennek eredményeként illóolajok képződnek, amelyek vízzel érintkezve annál maróbbak lesznek, minél magasabb a hőmérséklet. Ebben a tekintetben a rozsdamentes acélból készült edények esetében a mustár nem a legmegfelelőbb megoldás minden nap, mint tisztítószer.

Ezen egyszerű tippek felhasználásával hosszú ideig élvezheti a rozsdamentes acél edények főzését.

[SU VISION:]

SU VISION:

A Su Vide témája

egyéb receptek a Su Vid-hez
Porszívózás sima zacskóban, a táska csíkjának behelyezésével, hullámosítással lent van egy videó
Elektromos grill BBK EG1128SB

KÖTÉS


Villán kötés. Mesterkurzus. Larochka-dopleta tanulságai

Horgolt gallér, mintákkal
Ugyanazon a helyen Gyönyörű kendő, kötött mintákkal a levelek kötőtű

Plaid tulipán és rózsabimbó baba takaró nagyon aranyos, és a fenti egy egyszerű, de aranyos változata a takaró kötésének.

Tekerjük mákkal és búzadara töltelékkel (Carina1991)

Káposztás rakott csirkemellel (Philips multicooker HD4749) (TaTkaa)

Konzerv és fagyasztott gyümölcs pite (alina-ukhova)

Cupcakes Tortilában Marysia-ból27

Kefirlekvár a Princess pizzakészítőnél (Podmosvichka)

Bagel lekvárral (metel_007)

Zsemle "Duett". (Natalya Les)

Mini piték májjal, rizzsel és zöldséggel (a Tristar Pie Makerben) (Mila1)

Leveles péksütemények hússal és káposztával Steba SG40 szendvicskészítőben (Elena Tim)

Ilyen szépséget főzte MariV-t Prinesskben
Töltelési tippek a Piemakers súlyához a win-tat-tól

A fahéj Vesben gurul áttekintés iriska3420
Sajt tekercs Vitától

Lavash tekercs Nastya Ana-stasy-tól

Túrós paszta receptek (Rendszergazda)

Túrós savó, sajtos savó vajból (mi ez, és hol található?)

Tej: tej, joghurt, túró, sajt, vaj

A tejről

Hús dohányzása (vagy hogyan lehet a palástot egy dohányházhoz igazítani) (filirina)

Doktor úr, hozzád megyek ... jó tanács az oldalon
Kávé gyömbérrel írta Ipatiya