Kedvenc receptjeim (Trishka)

[Trishka Kulináris könyve. ÜDVÖZÖLJÜK...]

Trishka Kulináris könyve.
ÜDVÖZÖLJÜK...

[SALÁTOK, uzsonnák, párolt zöldségek, sültek ..]

SALÁTOK, uzsonnák, párolt zöldségek, sültek ..

Stolovsky friss káposzta saláta... Madárijesztő

Sárgarépa snack ...Lerele

Zöldbab saláta gombával A fűszeresség érdekében majonézt és fokhagymát adhatunk hozzá.Elena Tim

Tender pate, csirkemájból, narancshéjjal ...Rendszergazda

Bajor édes-savanyú káposzta pörkölt (opció friss káposztával) ...Rada-dms

Ecetes hagyma vendéglátása ...Madárijesztő

Burgonya sütött, mint a tűzön ...natapit

Cukkini "Spagetti" spenót pestóval ...Ünnepi

Lazacdal és sajttal töltött bagett Sütés nélkül főzhető. ...Sonadora

Vörös káposzta, párolt, pácolt.

[ÉTELEK Sajtból, tejből, házi sajtból ...]

ÉTELEK Sajtból, tejből, házi sajtból ...

Friss sajt dióval és görögszéna...Madárijesztő

Húsvéti túró "Popovskaya" főtt sárgáján ...Suslya

Fagylalt tejszín nélkül.

Majonéz a ManiSchumacher-től, Lena Tim előadásában).

[ELSŐ Étkezés ...]

ELSŐ Étkezés ...

Urali káposztaleves (Steba DD1 Eco gyorsfőző) ...Masinen

Káposztaleves titkos sütéssel (családunk receptje) ...Rarerka

Leves a la "Minestrone" tonhal ...Rada-dms

Fül búzadarával Halkonzervből készül ...ang-kay

[MÁSODIK TANFOLYAMOK.]

MÁSODIK TANFOLYAMOK.

HÚS.

VAGYOTT HÚSBÓL.

Texas hash Kimenet: 125kcal / 100gram ...Madárijesztő

A káposztatekercsek lusták a sütőben Hozam: 128 kcal / 100 g. 750g darált húsért 1mst. főtt rizs ...Madárijesztő

Húsgombóc (vendéglátóhelyek receptje, 1955) Kimenet: 155kcal / 100gram. Madárijesztő

Burgonya-káposzta rakott húsgombóccal (Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen) Sült darált hússal főztem, szintén finom. Kimenet: 100kcal / 100gram ...Lerele

Adagolt rakott darabok (darált hús + gomba + burgonya) ...lappl1

GULASH, AZU, CHOPS, párolt hús ...

Sertés urasággal Kimenet: 280kcal / 100gram ...ang-kay

Argentin hús Melionesa ...celfh

Sertéscomb párolt, édes tejszín öntettel ...Rendszergazda

Fazék hús és zöldség húslevessel ...Rarerka

Azu tatár stílusban (6051-es márkájú többfőzős főzőlap) ..Ksyushk @ -Plushk @

HÁZI GŐZ A HEGYBEN.

1 kg húshoz: - 1 teáskanál só, 1 kis hagyma, egy csipet szárított fokhagyma, fekete bors, lavrushka, füstölt paprika. Keverjen össze mindent a fazékban, zárja le a fedelet és kapcsolja be a rajzfilmet.
Oltási mód 2, 5 óra, majd Bébiétel üzemmód 2 óra. (Rajzfilm Tefal). A sertés és a marhahús keveréke jól alakul: 1,6 kg sertés és 1 kg marhahús.
Kenwood-ban lassan 8 órán át forraljuk, 5 óra múlva forraljuk. (hús 2kg300g).
Hozam: 200 kcal / 100 g.

[EGY TYÚK...]

EGY TYÚK...

Sütőben sült csirke ciabattával és paradicsommal ...kseniya D

Tender csirke filé à la pastroma szendvicsekhez... V-tina

[HAL...]

HAL...

Lazacos halpite...natapit

Hal pite...Lyulёk

Lepényhal görögül ...Omela

Hal mártással.

[DOUGH.]

DOUGH.

Saját teljes kiőrlésű lisztet, valamint 1. és 2. osztályú lisztet főzünk

Manty, Mk.

Gombócos tészta, tésztához.

A kinyújtott tésztát másképp készítik el, sűrűbbnek kell lennie. Ellenkező esetben nem lehet áthúzni a hengereken, olyan lesz, mint egy rongy.
Ezt csinálom:
liszt - 400 g
1 tojás + víz = teljes folyadékszint - a 200 ml-es jelig.
só - 0,5 ek.
Rast. olaj - 1 evőkanál. a kanál.
A tészta egyenesen keménynek bizonyul (nehéz kézzel gyúrni, jobb, ha gyúrót használunk), de ideális géphez, és főzés közben nem törik el.
A tésztahengerem 6 vastagságú, a 6 a legvastagabb tészta. Kata: 6-4-2.

Tészta galuskához és gombóchoz, tésztához. Darált hús recept.
Tészta a tortákhoz. Receptgyűjtemény a közétkeztetési létesítmények számára, 1955

Hozam: 48-50db, kcal: 335kcal / 100g, 1db (20g) -67kcal.
Tészta golyók egy kosárhoz Veskában - 30 gramm.

Mézeskalács tészta.

220 g méz, 210 g barna cukor, 220 g vaj - addig melegítsük, amíg a cukor fel nem oldódik, habverővel kevergetve, kissé lehűtjük

2). 600 g liszt, 5 g szóda, 8-9 g bármilyen fűszer keveréke (kardamom, fahéj, bors, gyömbér, szegfűszeg) - az összes laza komponenst egyesítjük, kézzel dörzsöljük, szitáljuk.

A keverék összes összetevőjét 1) öntsük a keverékre 2). Spatulával vagy kézzel jól összegyúrjuk. Adjunk hozzá 90 g hideg tejet. Keverje össze, a tészta elég ragacsos és folyékony lesz, de ne adjon hozzá lisztet! Csomagolja a tésztát fóliába, és tegye hűtőbe 24 órára. Húzza ki a tésztát 2 mm vastagságúra, ez a mézeskalács lekvárral, vagy 5 mm - csak mézeskalácshoz, töltelék nélkül, vágott korongok. 9-10 percig sütjük 150 '-on.
Mézeskalács sütiket készítek egy réteg lekvárral (narancs vagy málna), megtöltem vékony 2 mm-es réteggel, és vágással kivágom a köröket. Bármilyen mézeskalács tésztát, vékonyra kinyújtom 2 mm-rel, és ugyanolyan vágással köröket vágok ki, megsütem. Két tésztakör között gumiszerű kör. Egy napig hagyom áztatni, összekeverni és megmártani a csokoládét.

Élesztő nélküli tészta kefiren gyors süteményekhez és pizzákhoz...Yuliya K

Omlós tészta növényi olajban édes tekercsekhez és pitékhez ...Yuliya K

Tészta kenyérhez, pizzához, khachapurihoz "napi 5 perc alatt"... Ánizs

Sovány keksz tészta...vernisag

Galette tészta, részletek ...

Arányok 300 g-ra. Liszt.
Arányok 250 g-ra. Liszt.
Hogyan lehet egyenletesen kinyújtani a tésztát?
Hogyan gyúrjuk elasztikus tésztát.

1) Keverje össze az összes száraz hozzávalót, öntsön rá forró vizet, hogy a liszt nedves legyen, majd utoljára adja hozzá az olajat. De akkor a pelyhesség rosszul fog kifejeződni. De a tészta rugalmasabb lesz.
Kezdetben nem kell jól összegyúrni a tésztát, egyszerűen összekeverhetjük egy villával, labdába tehetjük, zacskóba tehetjük vagy zacskóval letakarhatjuk és hűtőszekrénybe tehetjük. A hűtőszekrényből a tészta már teljesen más, gyengédebb, puhább, és elkezdtem még egy kis vizet (100 g) adni, és a tészta még puhább. Elég sokat kell gyúrni, sokáig nem kell gyúrni, és kinyithatja. Nagyon jól vezet, nem szakad, nagyon műanyag tészta.
De a víznek körülbelül 100 ° C-nak, legalább 95-98 ° -nak kell lennie, soha nem öntöttem forró vizet hűtőből.
2) Hibák.
Először: vizet öntöttem a tésztába, amely gyakorlatilag kihűlt. Nos, forralom a vizet ... Aztán rohangálok ... Ah-ah, igen, oké, és ez meg is valósul! Gondoljunk csak bele, a víz hőmérséklete! Ez az én hatalmas hibám, és az első tanulságom az, hogy ne hanyagoljam el a szerző utasításait a receptben!
Mondtam - gyakorlatilag forrásban lévő vízzel, ezért öntsön forrásban lévő vizet, és ne foglalkozzon öklendezéssel!
Másodszor: Nem egyszer olvastam, hogy vajat kell adni a tésztához egy idő után, miután a többi komponenst, beleértve a vizet is, hozzáadták a liszthez.

Tejfölös tészta.
A keményítő mennyisége a gyümölcs töltelékéhez.
Tészta vaj és cukor hozzáadásával.
Keksz egy pizzakészítőben.
Crackerek.
Keksz mézzel és magvakkal.
Kitöltési lehetőségek.
Keksz túróval és ananásszal.
Sárgabarack töltelék szárított barackból.
Túrós töltelék.
Pite.
Pogácsák 2
Puff piték.
Tekercses sütik.
Puff sütik.
Keksz sörhöz, sós.
Bagel.
Fordított banánpite.
Almával és pudinggal.
Sajtrudak.
Torta túróval.
Tortilla pizzakészítőben.
Tortilla, hengerlés és sütés.
Ideje tortillát sütni egy pizzakészítőben.
Pizza keksz tésztán.
Pizza pite.
Szérum keksz.
Káposzta és burgonya töltelék.
Keksz káposztával.
Káposztával, burgonyával és édes.
Keksz cukkini és csirke.

Fehérre meszelt tészta (hideg)...Qween

Tészta pizza kunyhóhoz (Pizza Hut) ... 535 gr. liszt (4 pizza egy pizzakészítőnek) /// 400 gramm lisztért (3 pizza)
Tej 330 ml. /// Tej 250 ml.
Élesztő 35 gramm /// Élesztő 26 gramm
Cukor 3 tk /// Cukor 2,25 tk
Só 1 tk Só 0,75 tk
Növényi olaj 3 evőkanál. l. /// Olaj nő. 2.25. Cikk ..Lerele

"Ammchiki" pite...Stеrn

Spaetzle (Spetzle). Főzés alapjai....NataliARH

Tejsavóval párolt gombócTészta 600 g liszthez, hozam: 34 db. 32 g-ra. Gombóc burgonyával: 121kcal / 100g, 1 gombóc 75g ..Zhivchik

[Kenyér, cukorkák, babok ...]

Kenyér, cukorkák, babok ...

Rusztikus rozs-búza sütemények...Madárijesztő

Tartós fehér asztali kenyér (sütő)...Madárijesztő

Rusztikus kenyér (hosszú tésztán)...Anatoljevna

Búza kenyér érett tésztán (saját kovász)...Viki

Kézműves kenyér gyúrás nélkül...Higgadtság

Kefir bolt (kenyérsütő és mini sütő Steba KB-23 eco)teljesítmény: 255kcal / 100g ..Natusya

Tang-jong tejkenyér ...ang-kay

Kamilla Margarita...Maroshka

[Palacsinta, palacsinta ...]

Palacsinta, palacsinta ...

Palacsinta ("Főzés", 1955) ... A tésztát egy éjszakára hűtőszekrénybe teheti. Sütő normája 1/2-ét, a teljes normából 2 literes serpenyőt kapunk.
Teljesítmény: 248 kcal / 100 gramm, ha a sütő teljesen olajmentes, akkor 170 kcal / 100 gramm.Madárijesztő

Blues (régi recept az egyszerű palacsintához) 500 ml. tej:
Liszt 470 gr.
Só 0,6 tk
Élesztő 7 gr ..Madárijesztő

Palacsinta zabpehellyel kefiren (élesztő és élesztőmentes) ...Sonadora

Lusta finn palacsinta a sütőben (Pannukakku) Süss két palacsintát közepes teflon tepsiben. Hozam: 200kcal / 100g ...Sonadora

[PIES, PIZZA, KHACHAPURI, GALETS ...]

PIES, PIZZA, KHACHAPURI, GALETS ...

Vaj piték poharakkal tejfölben; blansírozott káposztával, tojással stb., a Princess és a Travola pizzakészítőkben..🥪🌮🥪 ..Elena Tim

Hús és káposzta pite (Princess Pizza Maker)🍕🥘🍕 A sütőben finom "fehéreket" nyertek, a tésztát egy órán át melegen tartották, majd formázták, sütötték.
Kimenet: 32 db.
Vényes tészta; töltelék: 500 gramm darált hús, 1 hagyma, egy szelet káposzta, 2-3 ek. l. kefir, zöldek ..Nagymama

DinneleFullA teljes teszt normától: 8 sütemény. Tönköly helyett 1 ek. l. korpa.
HP-ban a "Tészta" mód 2 óra 20 perc. Szitáljon lisztet, sót, olajat az egyik sarokba a tetején, és külön keverje össze a tésztát egy másikba és tészta módba.
Töltelék: 1) sonka, gomba, hagyma; 2) kr. hal (1 doboz) + hagyma ..Lerele

Keksz zöldhagymával, szalonnával és tojással..🥘🥘🥘.Sonadora

Közétkeztetési zsír..🍕🍕🍕.Tumanchik

Khachapuri gyorsan, más módon, egy kontaktgrill VVK-ban... 🍪🧀🍪...SchuMakher

[KULICHI.]

KULICHI.

Torta-torta olasz colomba alapján (élesztő nélkül) 1,5 normánál, a 2. és 1 literes formákhoz.
Tojás 4,5 db.
Növényi olaj 135 ml
Tej 255 ml
Cukor 300 g
Liszt 525 g
Sütőpor 22,5 g
Csokoládé csepp 60 g
Kandírozott gyümölcs 60 g
Konyak 1,5 ek. l
Só 0,75 tkang-kay

"Hideg" éjszakai tésztatorta Maggie Glesertől600 gramm lisztért:
Tej 190 ml.
Élesztő száraz / friss 9/25
Tojás 270 gr.
Só 1 tk
Cukor 120-130 gr.
Vaj, puha 180 gr.
Vanília
Zest 1,5 tk
Mazsola 170g.
Kilépés: 1 nagy torta, 1 kicsi + 6 kis "muffin".
A tészta puha, ragadós, ne kalapáljon liszttel, tegyen egy serpenyőbe, 4 liter.
Máz a zselatinon a teljes normától, 100-150 ml maradt.Sonadora

Élesztő nélküli húsvéti sütemények
Nagyszerű alternatíva az élesztő süteményhez.
Minden vaj - vaj, 100 g cukor. + 2 óra. l. Fitparad, a többi vényköteles. Kicsit kevesebb lehet a liszt, nem olyan vastag tésztához.
Hozam: 249kcal / 100g ....Lerele

[GALÉTEK, KÖNYVEK, SZŐNYEGEK ...]

GALÉTEK, KÖNYVEK, SZŐNYEGEK ...

Keksz pudinggal és málnával...Sonadora

"Nega maluca" brazil csokoládétorta...Sonadora

Áfonyás pite kávéhozGF-ben sütjük, max. T * 15 percig hidegtől, majd csökkentse 185 * -ra, és süsse 10 percig, kapcsolja ki, és hagyja állni 5 percig zárt fedéllel.nila

Kompót pite (Kompottkuchen)D 28 cm-es formához készítse elő a recept térfogatának 2/3-át.
Liszt 340 gr.
Tojás 2db.
Vaj 150gr.
Cukor 2/3 evőkanál.
Sózz meg egy csipet.
Sütőpor 1/3 csomag
Tej 1,5 evőkanál. l., a többi a recept szerint.NataliARH

Almás pite sűrített tejjelLiszt 1,5 ek., A többi a recept szerint! ..Lerele

Pie "Caprice" Kimenet: 280kcal / 100gram.Svetta

Gyors élesztő cseresznyepite...Mandarinka @

Méhcsípős krémes pite..Stеrn

[Muffin.]

Muffin.

Vanília font sütemény egy cupcake GFW-025-ben...Yuliya K

Csokoládé narancs sovány muffin. ..Maroshka

Citromos cupcake körtével...natapit

Narancsos muffin csokoládé-karamell mázban...MariS

Túrós muffinok...Madárijesztő

Gyors cupcakes gyümölcsökkel (Brownie Maker Tristar)...Rendszergazda

Alma fánk cupcakesFinom, de nem elég. Süss dupla adagot, lehetőleg muffint.
Hozam: 335 kcal / 100 g, ha 323/100 g vajon sütjük.ang-kay

KEKSNITSA GF.

Tanácsok az egyenletes sütéshez.
A teszt mennyisége fülenként.
A liszt mennyisége fülenként.
Kávé cupcake narancs.
Cupcake szárított sárgabarackkal.
Cupcake almával és szárított gyümölcsökkel.
Mézeskalács.
Madeleine cupcake-ja.
Fánk.
Cupcake cseresznye koszorú.
Kókuszos cupcake.
Narancsos cupcake.
Aludttej.
Túrós sütemény.
Lebkuchen.
Túrós sütemény, élesztő.
Citromos-kókuszos muffin.
Túrós sütemény a GOST szerint.
Cupcake szőlővel.
Pite burgonyával és gombával.
Rebarbara cupcake.
Cupcake mazsolával és köménymaggal.
Cupcake citrom.
Cupcake fehér csokoládéval.
Mézes-diós sütemény.
Cupcake titkár.
Cupcake rozsliszttel.
Voronyezs cupcake.
Zebra cupcake.
Csokoládé cupcake, sovány.

[Tekercsek, kalapok, torta, csontok, kekszek, mézeskalácsok ...]

Tekercsek, kalapok, torta, csontok, kekszek, mézeskalácsok ...

Z Mister mézeskalács sütik (R. Bertinier receptje, sütő)...Idol32

Ropogós fürtös sütikTegye a kész tekercset 30 percre fagyasztóba, majd a recept szerint ...Ünnepi

Leningradskoe sütik a GOST szerintSzámítás 2 tojásra:
Liszt 160 gramm
Porcukor 125 gramm
Vanília ízlés szerint.
Terítsük ki egy teáskanálnyival, legfeljebb 1/2 teáskanálnyival, különben mega-sütikkel.Marinuly

Fahéjas tekercs (Piter Reinhart) Tészta HP-ban, "Tészta" módban 3 óra 35 perc .. Zsemle formájában főzve, nem borított jegesedéssel. ...Sonadora

Diós zsemleTöltelék: zsírozzon meg egy réteg tésztát rastal. ürítés. vajat, megszórjuk cukorral, dióval, sodrófával feltekerjük, majd formázzuk.GruSha

Zsemle "Buchteln" ("Buchtel") krémmelTészta 940g, zsemle 75-80g = 12db.
Krém 20% töltéshez, 300ml + 2 evőkanál. l. cukor.
Hozam: 327 kcal / 100 gramm, 1 zsemle 88 g = 289 kcal.Madárijesztő

Zsemle mazsolával és fűszerekkel..Maroshka

Gyors sajttorták...Svetta

Élesztő bagelek...Elenka

Burgenland Félhold (Burgenlaender Kipferl) ...Pulisyan

Alma Cinnabons Streusel és kávé mázzal...Sonadora

Boston cupcakes...Sonadora

Tula mézeskalács (nyers), recept a közétkeztetési létesítményekhez, 1955. ...Madárijesztő

Prágai sütemények...Suslya

Sütemények "Station"Hozam: 254kcal / 100g, kefiren sütve ...Liss-é

"Burgonya" tortaSzámítás 315 gramm sütire:
Tej 160 gr
Olaj 90 gr
Dió 125 gr
Kakaó, sah. por, folyadék egyenként 2,5 ek l.
Kimenet: 15 db.Madárijesztő

Ribizli lejtők...ang-kay

Sajtpogácsa ... Hozam: 344 kcal / 100gr., 16db. 28 g egyenként, 1 szelet: 93-35kcal.Yuliya K

Áfonyás muffin.

Sverdlovszki zsemle az Olya - zvezdától.

[SÜTÉSEK.]

SÜTÉSEK.

Eszkimó torta dióvalTészta 3 tojáshoz, MB-ban 60 percig sütve. Vágjuk ketté, és kenjünk el 2-3 szemet. l. krém, majd vény alapján. Forraljuk fel a krémet a tűzhelyen, mint egy szokásos pudingot.TATbRHA

"Túrós fagylalt" - torta egy serpenyőben Hozam: 280 kcal / 100 gramm. Ünnepi

"Három ízű" keksz-kocsonya (több változatban) Főzzük a zselés réteget 1000-1200 ml-re, rózsaszínű levehető formához ...Madárijesztő

"Zhuravushka" torta a GOST szerint...Sonadora

"Prága" sütemény (a GOST szerint) egy Panasonic multicookerben Áztassa a süteményeket sziruppal, száraznak bizonyultak. ...Horgolás

Leveles tészta "Log" torta (gyors Napóleon)....Lerele

"Air Snickers" torta ...leka

Hogyan rakjunk mézeskalács tortát.

[KEKSZEK.]

KEKSZEK.

Csokoládé keksz egy, kettő, három...oov Olga

[Ostyák.]

Ostyák.

Bolyhos élesztőgofri reggelire. Karamellával...GruSha

Liège gofri...Rina

Gofri "Zsiráf"Sütés Cloere-ben 3-ra, 25 darabos kimenet, elosztva a hiányos st. l. teszt ...shuska

HomokgofriGF gofrisütőben sült tészta olyan, mint a sűrű tejföl, tejjel szabályozzuk.Chuchundrus

[LEVES, KRÉM, SÜTEMÉNY RÉTEGEK, Desszertek ...]

LEVES, KRÉM, SÜTEMÉNY RÉTEGEK, Desszertek ...

Rafaello krém...Mikhaska

Tejfölös puding...natapit

Cooley eper.... fomca

Chuchelkina Nutella.

Házi nutella.

Házi mályvacukor a zselatin.

Impregnálás kekszekhez, arányok. Főzés.

[Kulináris asszisztensek.]

Kulináris asszisztensek.

Univerzális tapadásmentes penészkioldás...mary_kyiv

Sütőpor.

12 gr. Liszt
5 gr. szóda
3 gr. lim. cicák
lim. a készlet legyen kicsi.

A zselatinról.

Máz zselatinon.

1 teáskanál zselatint áztasson 2 evőkanál meleg vízbe, és hagyja megduzzadni.
Öntsön 1 evőkanál cukrot 4 ek vízbe, és keverje össze.
Tegye az edényt cukorral a tűzre, és melegítse, amíg a cukor fel nem oldódik
Adjunk hozzá 20 gramm Mashmelow-t a forró sziruphoz (vagy orosz mályvacukorban, de nem klasszikusnak, hanem puhának, ahol nincs tojás)
Addig keverjük, amíg fel nem oldódik. Ezután beletesszük a duzzadt zselatint.
Vegyünk egy keverőt, és fehéredésig sűrű masszává verjük.
Hagyja egy kicsit hűlni, de a korbácsolás során már lehűlt.
szilikon ecsettel kenje be.
Ha a máz nagyon megvastagodott, akkor kissé hígíthatja forró vízzel, de ez csak a Mashmelow-val készült változatra vonatkozik. Ha Mashmelow nélkül, akkor a mázat fel kell melegíteni, körülbelül 30 másodpercig, és vékonyabbá válik.

Zephyr, ez az én öklöm, szóval megteheted anélkül))

Karácsonyi mézeskalács fűszerkeverék (Lebkuchengewuerz)....NataliARH

Granulált cukor pékáruk otthoni díszítéséhez...ang-kay

Házi barna cukor 👍...ang-kay

Mandula szirmai...NataliARH

[Fenntartás, előkészületek ...]

Fenntartás, előkészületek ...

Pácolt uborka "Chuchin kedvence"...Madárijesztő

Pácolt paradicsom "Chuchin kedvence"...Madárijesztő

Pácolt forgács (E. Molokhovets, receptszám: 3735)...SchuMakher

Konzervpaprika tarka...Rendszergazda

Padlizsán sote...Svetta

"Mazsola" szederből, magas vérnyomásból

[FŰSZEREK, FŰSZEREK, MÁRC ...]

FŰSZEREK, FŰSZEREK, MÁRC ...

Balzsamkrém...Rendszergazda

Adjika Abházi🌶️🍅. ..Gayane Atabekova

Szvan só (სვანური მარილი)🌶️...Rendszergazda

Télire a borscs fűszerezése🍅🥕🌶️

Tejszínes és narancsos mártás galuskához 🥟🥟🥟Madárijesztő

Masala teához / kávéhoz.

[FŐZZÜNK A MIKROHULLÁMBAN.]

FŐZZÜNK A MIKROHULLÁMBAN.

Gyümölcs (zöldség) püré vagy lekvár a mikrohullámú sütőben..lappl1

Dátum lekvár.

Levettem a datolyáról a követ, a meggyet konyakra áztattam a likőrben, turmixgéppel átütöttem (ez most nem volt lehetséges), almát adtam hozzá, apróra vágva, mandarinnak tűnik, és a mikrohullámú sütőben 7 percig. Hozzáadtam mézeskalács parfümöt (bármilyen fűszert használhatsz a mézeskalácshoz, amit szeretsz) és újra mindent blendarnuláztam.

[SANDWICHMAN.]

SANDWICHMAN.

Kenyér száraz burgonyapehellyel és burgonyalevessel (Samboussa készítő) ..Yuliya K

Zrazy burgonya gombával, zsírral és sajttal Steba SG40 szendvicskészítőben...Elena Tim

Mini kenyér.
Ciabatta.
Tészta plusz sütési idő.
Élesztő / élesztő nélküli leveles tészta Lena Tim-től.
Kolbász sajttal.
Pirítós almával.
Élesztő nélküli tészta Galinától.
Szendvicsek.
Szendvicsek.
Sajttorták kandírozott gyümölcsökkel.
Pite hússal és káposztával.
Csirke és hagyma pogácsák.
Cseresznyés piték.
Zab sütik.
Túrós piték, édes.
Lenmag kenyér.
Burgonya latkes (Karaidel recept alapján)
Srimati a fagyöngyből.
Manna.
Mannik 2.
Sajtgolyók.

[PASTILA BELEVSKAYA.]

PASTILA BELEVSKAYA.

Belevskaya pillecukor Lequip D5 Eco dehidrátorban...gawala

Részletek.

****************************************
Pastila az Isidri 1-ben.
Pastila az Isidri 2-ben
Hogyan tegyük a kész masszát az Isidri tálcába.
Száradási idő Isidriben.
Pastila egy körben, mint Isidri, szárító.

*****************************************

DIY keret.
Almaszósz
- előkészítés a későbbi felhasználásra.
Video elkészítése almaszósz jövőbeni felhasználásra.
Kcal pasztillát.

******************************************

Hány almát kell sütni.
Tisztítunk és sütünk.
Almavágóval tisztítjuk, szárazon, plusz arányban különféle bogyók / gyümölcsök hozzáadásával.
Tehát hámozni, vagy nem hámozni a megvásárolt almát :)?
Külön kell habverni a fehérjét?
Hogyan lehet megverni egy misét.
Ideje felverni az almaszószt.
Amikor sokat ölhet, és mikor nem jobb.
Mekkora legyen a tömeg szárítás előtt, fotó.
Arányok 1900g almához.
Hány kész szufla raklaponként.
Mennyi pürét kell venni ostorozáshoz, raklaponként.
A kész tömeg mennyisége egy raklapon, szárítás és szárítás.
Meddig kell szárítani a pillecukrot.
Szárítás vászonra.
Hogyan lehet meghatározni a pillecukor készenlétét.
A kész sütemények bevonása.
Összeszerelés és befejezés.
Milyen hőmérsékleten szárítsa meg a pillecukrot.
Ha a sütemények kiszáradnak.
Hogyan és mit kell levágni a pillecukrot.
Kész pillecukor és tárolása.
Tárolás.
*************************************
Pastila pektinnel és analógjaival.
A pektinről és a léről.
1. pektin
2. pektin.
3. pektin.
4. pektin
5. pektin (font)
6. pektin.
7. pektin
Hogyan és mennyi pektint kell hozzáadni.
Pasztila zselatinnal.
A pektinről, a zhelfixről és a quittinről.
Mk pasztillán pektinnel.
Alma-cseresznye tiszta pektinen.
Pastila bolti almából, pektin hozzáadásával.

***************************************

Nagyon száraz, meredek püréből készült pastila.
Almás sütemény paszta, facsaró után.
MK a pillecukoron.
Mk a pasztillán 2.
Mk Lena Szilyavkától, 1. rész.
h. 2.
Pastila innen:
fagyasztott püré.
Fagyástól - az eredmény.
Pastila kész püréből, konzervből.

*****************************************

Pasztilla lekvár / zselé hozzáadásával.
Gyümölcs-kiegészítők.
Hogyan adjunk hozzá csokoládét.
Pasztila csokoládéval.
Adjunk hozzá csokoládét.
Csokoládé pillecukor teszt.
Alma és bogyós gyümölcslé hozzáadásával.
Pastila áfonyával.
Az Apple sárgabarack.
Alma - datolyaszilva.
"Szivárvány" cukorka.
Alma - áfonya, alma - narancs.
Az alma tök-fahéj.
Alma-szilva - répa.
Sárgabarack pillecukor.
Apple 2019
Alma - egres.
Alma Feijoach.
Alma és szilva.
Az alma eper.
Alma és eper.
Az alma szilva.
Alma - Cseresznyefahéj.

Apple krutonnal (infravörös dehidratátor L'equip IR-D5) ...gawala

PASZTA.

Pasztila almából, tökből.
Cékla és alma paszta.
Fagyasztott bogyókból készült pastila.
Hogyan kell őrölni az alapanyagokat.
Pastila vörös ribizlivel és eperrel.
Cukormentes pasztillák.
Pasztila sóska + menta.
Pastila - hogyan kell főzni?
Mennyit kell önteni egy raklapra.
Hogyan és milyen alapanyagokból.
Hogyan és milyen alapanyagból 2.
Banán + alma.
Fagyasztótároló.
Pasztila alma + tök + citrom.
Pasztilla receptek 1.
Pasztila receptek 2.
Pasztila receptek 3.
Pasztila receptek 4.
Főzési tippek.
Tippek 2.
Körte paszta.
Pastila, hány gramm raklaponként.
Pastila - habcsók.
Pasztila hogyan kell hűtőszekrényben tárolni.

[SPIROMAT. RECEPTEK]

SPIROMAT.
RECEPTEK

Cukkini a sütőben.

Cukkini serpenyőben.

Saláta.

Mikrohullámú saláta.

[Brandyck]

Brandyck.
Márka 6051 multicooker gyorsfőző receptek

Módok a rajzfilmben.
Manuális mód a 6051 márkában
Sült tej.
Sült krumpli.
Burgonya tojással.
Sütés és pilaf mód.
Zabkása.
Rizs köretnek.
Konzerv hal.
Megfelelő tálak.
Rassolnik.
Tejkása kézi üzemmódban.
Kolbász.
Húsleves és leves belőle.
Húsleves a bébiételhez.
Borsóleves.
Kacsa hajdinával és gombával.
Párolt burgonya szeletekkel.
Sült burgonya és hús.
A gulyás különleges.
Sült csirkecomb.
Nyári sertéshús zöldségekkel.
Párolt burgonya hússal.
Töltött bors.
Gomba megőrzésre.
Hús, cukkini, kamrák, árpa.
Cukkini rakott, túrós és feta sajt.
Borda tejföllel.
Főtt burgonya, vagy burgonyapüréhez.
Burgonya a tejben.

[SZENNYVÍZCSATORNA ...]

SZENNYVÍZCSATORNA ...
Varrunk egy maszkot.