|
 G. Cherebaev Khvalynsk város egyik lakója azt a feladatot tűzte ki maga elé, hogy tönkretegye a meggyet. Cseresznyéskertet vett. Az előző tulajdonos az eladás előtt kivágta a fák egy részét, hogy a telek ápolt megjelenésű legyen.
A kivágás után megnőtt a növekedés, de olyan vastag volt, hogy nem lehetett átjutni. Csak a mezei nyúl szorongathatta a csomagtartókat. Kiváló menedéket találtak a kertben, onnan pedig lerohanták a szomszédos kerteket.
Cserebajev megpróbálta elvékonyítani a bokrokat, de még nagyobb gondot okozott. Az aljnövényzet egyre sűrűbb lett, ennek megfelelően nőtt a kaszák száma. A Khvalyn három évig csákánnyal és baltával küzdött az aljnövényzet ellen, amíg a kertet megfelelő formába nem hozta.
M. Nikiforov szibériai kertész a jenisezi Blagodatny gazdaságból másképp reagált a cseresznye invázióra. Megfogta az uráli pusztai cseresznye magjait és elvetette az óvodába. Előkészítette a legpompásabb földet. Fekete párban tartotta, hogy egyetlen fűszál se hatoljon be. Mindenféle műtrágyával kezdte, meszet és hamut öntött. Ugyanezt a négyzetfészkelő ültetési módszert alkalmaztam, amelyre a világ fél évszázad után gondolt.
 Jaj, minden gondja szomorúan végződött. A fák barátságosan és gyorsan nőttek, de a gyümölcs meghozatala helyett sűrű növekedést hajtottak ki a gyökerekből, ami jogos tulajdonosának felháborodását váltotta ki, aki belefáradt a kedvenceivel folytatott állandó harcba. Ha kibírta a meggy támadását, csak azért, mert tökéletesen tűrték a szibériai fagyokat.
Végül Nikiforov feladta. Feladta a cseresznyéskert gondozását.
Gyere, ami lehet. Látszólag nem a sors.
És amint abbahagyta a gyomlálást és fellazította a talajt, mivel most a fekete gőz benőtt a gyógynövényekkel, és most úgy tűnt, hogy ez nem példaértékű óvodai kert, hanem egy közönséges uráli sztyepp, vad cseresznyefával. És akkor ez történt. Mintha a szabadságot érzékelné, a cseresznyevirág kivirágzott és megadta első gyümölcseit. Egyes bokrokon annyi volt, hogy az ágak meghajlottak. Csak a pusztai cseresznyének kellett visszatérnie természetes környezetébe. Nikiforov kiválasztotta a legjobb bokrokat, eltávolította belőlük a gyümölcsöket és elvetette őket. És az utódok még jobbak, fényűzőbbek lettek.
A túlnövekedés azonban nem mindig hoz felesleges gondokat. Ha jól ismeri a cseresznye életét, előnyére fordíthatja. A 16. században Vlagyimirban a helyi pátriárka cseresznyeültetvényt fektetett. Évek, évszázadok teltek el, a cseresznyeültetvény rendszeresen csodálatos fekete és vörös gyümölcsöt hozott, bár a cseresznyefa élete rövid. Összesen huszonöt vagy harminc év, és rossz gondozással fele annyi. Száz év múlva a fáknak négyszer kellett volna meghalniuk, és élnek! A csomagtartók természetesen az esedékesség lejárta után kiszáradtak. De ezek pótlására friss hajtások emelkedtek ki a gyökerekből. Új csomagtartók lettek. A Patriarchális Kert az évek során nem ritkult.
Azóta Vlagyimir népét annyira elragadta az igénytelen fa, hogy a legelterjedtebb, parasztibbá vált. Még saját fajtájukat is tenyésztették - Vlagyimirszkaja cseresznyét. Közép-Oroszországban ma már nincs finomabb Vlagyimir meggy. Mérsékelt mennyiségű savat tartalmaz, és valamivel kevesebb cukrot, mint a cékla. Figyelemre méltó, hogy az édesség megmarad, bárhol is termesztik: forró Taskentben vagy hideg Leningrádban.
Az egyetlen hiba, úgy tűnik, túl nagy kísértés a madarak számára. Ez azonban általában az összes cseresznyére is vonatkozik. A történelem érdekes tényt őrzött ebben a kérdésben. Nagy Frigyes porosz király nagy cseresznyevadász volt. De kertjében verebek uralkodtak, és elvették az aratás egy részét. Frederick nem tudta elviselni az ilyen önkényt. Hadat üzent a madaraknak. Hamarosan megölték a szerencsétlen lényeket. A győzelem azonban Pyrrhic volt. Nem örömet okozott a királynak, hanem felesleges gondokat, mert két évvel később a meggy teljesen eltűnt a gyümölcsösökből, és velük együtt az alma, a körte és a szilva gyümölcse. Ehelyett a kerteket kövér hernyók töltötték meg, amelyeket korábban madarak irányítottak. Tévedését felismerve a király, aki büszke volt legyőzhetetlenségére, kénytelen volt békébe menni a verebekkel.
 De visszatérve az orosz meggyünkre. 1892-ben N. Kichunov professzor az egész országnak bejelentette, hogy egy új fajta, a Lyubskaya cseresznye jelent meg Kurszk tartományban. A magazinok azonnal sok cikket kezdtek nyomtatni az új fajtáról. A vélemények nagyon ellentétesek voltak.
A Kurszk-újdonság hívei egekig dicsérték Lyubskaya-t. Az ellenfelek szidták. A kurszki hazafiak megpróbálták meggyőzni: nézze, annak gyümölcse kétszer akkora, mint Vlagyimirszkajaé. És betakarítás - minden évben. A harkovi kritikusok ironikusak voltak: kinek van szüksége aratásra, ha nem tudja a szájába venni! Savanyú, mint a citrom! Ne egyél egy marékot - széttépi a szád! És Razderi-Roth-nak hívták!
A harkivi polgárok meggyes Shpankájukat ajánlották. A vitát M. Balabanov, a gyümölcsipar szakértője rendezte. Eleinte úgy tűnt, hogy ő is szidja Ljubszkaját.
- Ljubszkaja a Kurszkaja Szklyanka alma minőségére emlékeztet. Gyümölcsei nyers formában teljesen alkalmatlanok az étkezéshez. Azt javaslom, hogy ültessék oda, ahol a szomszédok lopnak gyümölcsöt. A Lyubskaya desszertként természetesen szintén rossz. De milyen lekvár ez! Milyen kompótok és pácok! A verés nem tesz jót neki - frissesség!
Balabanov pedig gyakorlati következtetést vont le. Ha verést ültetsz, akkor nagyon keveset. Közelebb a városokhoz. Nyáron lakomázni. Lyubskaya azt tanácsolta, hogy bármilyen méretben tenyészjen. Üresek számára - páratlan osztályzat. Soha nem lesz veszteség.
Híres kertészünk, I. Michurin, szintén híven támogatta a lyubovi meggyet. Több jó fajtát maga is tenyésztett. Ám dédelgetett célja a Cerapadus létrehozása volt - a cseresznye és a madár cseresznye (cseresznye - cerazus, madár cseresznye - padus) hibridje. A tervezett új fajtának olyan nagy és ízletes gyümölcsöket kell tartalmaznia, mint a cseresznye, és olyan fürtökben kell lógnia, mint egy madárcseresznyének. Elvette az Ideal cseresznyét és keresztezte Maak távol-keleti madármeggyével. Maak madárcseresznye törzse, a miénkkel ellentétben, a közép-orosz, mintha bronzból öntötték volna. Aranycsokoládé, fényes. A fürtökben lévő bogyók kisebbek, mint a közönséges madárcseresznyeéi és keserűek. Az emberek nem eszik meg őket - csak a medvék, felmászva egy fára és ágakat fektetve a hátuk alá, ahogy a kaukázusi almafával is.
Leghamarabb elmondva, mint kész. A Cerapadus gyümölcsei a tervek szerint cseresznye méretűek voltak, és bojtban lógtak, mint egy madárcseresznye. De a keserűség a távol-keleti szülőtől származott. Nem volt gyümölcs. Mit tegyen dicsőséges kertészünk ezután? Valószínűleg saját gondolatai voltak ebben az ügyben. Vagy esetleg volt egy további cselekvési terv? Hogyan lehet egy cseresznye-madár cseresznye félkész terméket állapotba hozni? Jaj, ezt nem tudjuk. Michurin meghalt. Cerapadus pedig egyfajta botanikai kíváncsiság maradt.
Teltek az évek. A közönség megfeledkezett a Cerapadusról. A michurinszki tudósok azonban folytatták munkáját. Röviddel Michurin halála előtt a Kalinin Pedagógiai Intézet fiatal diplomás S. Zsukov új hibridet kapott, a Padocerus-t. De 1941-ben Zsukov a fronton halt meg. Fia, O. Zsukov vette át a stafétabotot napjainkban. És időben. A láthatáron megjelent a cseresznyeültetvények veszélyes kártevője - a coccomycosis. Mikroszkópos gomba. Az 50-es években fedezték fel az ország nyugati régióiban. Beteg fáknál a lombozat júniusban leesik, a gyümölcsök pedig használhatatlannak bizonyulnak. Nem forgatják. Télen a legyengült lények enyhén megfagynak (itt, a szerencsének köszönhetően, a tél súlyos lett). A következő nyáron kitépik őket, és tűzifát fűrészelnek.
Közben a gomba gyorsan haladt előre. A 60-as évek közepén elfogta a balti államokat, Fehéroroszországot és Ukrajnát. Sok gondot okozott a központi régiókban.
 Az itt termesztett 500 fajta közül egy sem mentes a nehézségektől. A legbosszantóbb az, hogy ugyanaz a Lyubskaya cseresznye kapta a legtöbbet, amelyet Balabanov és Michurin annyira dicsért. 1974-ben a gombát a Razderi-Rot megsemmisítette a Tambov, Orjol és a szomszédos régiók számos állami gazdaságában. A kerteket tűzifának kellett használni. A vlagyimir cseresznye rendületlenebben tartott, de ő is feladta, amikor az ellenség támadása elviselhetetlenné vált.
Ebben a nehéz órában O. Zsukov egy biológuscsoporttal megvizsgálta a Tambov régióban lévő, gyengélkedő kerteket. Ők hozták létre a Cherry programot. A csupasz, lomb nélkül a Lyubskaya és Vladimirskaya cseresznye ültetései egyértelműen megjelentek új fajtákkal rendelkező zöld szigeteken. Ezek Pamyat Vavilov és további három fajta, amelyeket Michurinskban, a tenyészállomáson hoztak létre.De még ezeket a szigeteket is itt-ott elkapta egy gomba. Csak Cerapadust és Padocerust nem érintették egyáltalán. Ekkor jött jól Michurin álma. A Cherry program számít rájuk. Igaz, még mindig magukban hordozzák a keserűséget. Nem sikerült azonnal legyőzni.
És most még egy cseresznyéről - a sakuráról. Sakura Japánból. Japánban az éghajlat tengeri és párás. A meggy, ha gyümölcsöt terem, akkor vizes és íztelen. Nem szokták megenni. De tavasszal, a cseresznyevirágzás idején az emberek tömege órákon át csodálja, mintha elvarázsolnák a levegő koronájának fehér vagy rózsaszín felhői. N. Fedorenko szovjet író és diplomata úgy véli, hogy a világon sehol nincs olyan országos cseresznyevirág-kultusz, mint Japánban. A nehéz nap után fáradt emberek kimennek a természetbe, hogy megcsodálják a sakurát. A tavaszi "virágfákat" egyszerű, kettős rózsaszínű, krémszínű és sárga bojt borítja.
Sakurát ültetnek az utcákra, festik, házakba ágakat tesznek vázába, verset írnak róla. Csak ne egyél.
A. Szmirnov. Felsők és gyökerek
Olvasd Most
Minden recept
|
